公开(公告)号：CN118947804A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411199036.7

申请日：2024-09-25

申请人： 天益食品(徐州)有限公司 ,  徐州天益食品科技研究院有限公司

发明人： 丁朋 ,  张朋 ,  耿影 ,  王思雨

IPC分类号： A23G3/54 ,  A23G3/36 ,  A23G3/42 ,  A23G3/48 ,  A23G3/44 ,  A23G3/40 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3544 ,  A23L3/349 ,  A23L3/3562

摘要： 本发明提供一种抗疲劳组合物、双层营养棒和制备工艺及其应用，所述抗疲劳组合物包括如下原料及其重量份：枸杞粉1‑1.5份，咖啡粉2份，黄精粉0.3‑1份，蛹虫草粉0.2‑1份，红糖2份，人参粉1‑3份，玉米低聚肽2份，牛蒡根提取物1‑2.5份；所述双层营养棒包括如下原料及其重量份：复合蛋白粉15‑25份，抗性糊精4.5‑6份，山药粉1‑3份，魔芋粉1‑2份，聚葡萄糖粉3‑5份，VC 0.1‑0.2份，山楂粉1‑3份，奇亚籽0.5‑1份，腰果碎6‑12份，杏仁碎5‑10份，巴旦木碎4‑8份，椰子油2.5‑4份，甘油1‑2份，复配抗氧化剂0.1‑0.3份，糖浆25‑40份，以及抗疲劳组合物5‑10份；所述抗疲劳组合物和所述双层营养棒具有抗疲劳的作用，可广泛应用在制备抗疲劳产品中。

公开(公告)号：CN118923751A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202410966131.9

申请日：2024-07-18

申请人： 南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司

发明人： 余跃先 ,  杨学菊

IPC分类号： A23G3/48 ,  A23G3/42 ,  A23G3/36 ,  A23G3/40 ,  A23G3/50

摘要： 本发明提供了一种食用菌的加工工艺，属于食品加工技术领域，该工艺包括步骤：S1、原料预处理；选用个体饱满、成熟松茸，剪除脚梗，洗净，切片，得松茸片；S2、杀青、速冻；将松茸片放入沸水中杀青处理1‑2min，捞出，放入5‑10℃的水中冷却至15℃以下，捞出，再次放入沸水中杀青处理1‑2min，捞出，于‑20±2℃速冻3h，得冻干片；S3、浸糖、速冻；将冻干片于室温下解冻，沥干，投入复合糖液中，浸泡3±0.5h，捞出，沥干，于‑25±2℃速冻5h，得冻糖片；S4、真空低温脆化；将冻糖片送入真空罐，低温干燥处理后，即得松茸脆。本发明无需在真空低温干燥后增加高温处理步骤，也能达到不易吸潮回软进而长效保持良好感官体验的效果。

公开(公告)号：CN118489894B

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202410943679.1

申请日：2024-07-15

申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司

发明人： 孙迪 ,  史慧茹 ,  郑雅丹

IPC分类号： A23L33/115 ,  A23L33/18 ,  A23L33/15 ,  A23L33/00 ,  A23L19/10 ,  A23L2/38 ,  A23L2/39 ,  A23G3/40 ,  A23G3/44 ,  A23G3/48 ,  A23G3/36 ,  A21D13/068 ,  A21D13/06

公开(公告)号：CN118903313A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202410815365.3

申请日：2024-06-21

申请人： 赵端阳

发明人： 赵端阳

IPC分类号： A61K36/8969 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23G3/42 ,  A61K9/20 ,  A61K47/26 ,  A61P3/10 ,  A61K35/618

摘要： 本发明公开了一种治疗糖尿病的压片糖果，涉及糖尿病治疗糖果领域，主要有以下重量份的原料药组成：黄精，玉竹，松花粉，葛根，茯苓，牡蛎，水苏糖。本发明具有降血糖作用的天然植物，经过中药药理的协调搭配的中药药物组合对血糖控制有所帮助，并且相比较传统剂型抗糖尿病药物，口感有所改善。

公开(公告)号：CN118902098A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411407411.2

申请日：2024-10-10

申请人： 湖南华诚生物资源股份有限公司

发明人： 彭芝 ,  黄华学 ,  詹爽 ,  阳秀莲 ,  唐萍 ,  邓牡丹 ,  黄思睿

IPC分类号： A23L33/105 ,  A61K38/39 ,  A61P11/04 ,  A61P11/14 ,  A61P11/10 ,  A61P29/00 ,  A61P25/20 ,  A23L33/21 ,  A23L33/125 ,  A23L33/18 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23G3/44 ,  A23G3/42 ,  A23G3/38 ,  A61K31/728

摘要： 本发明提供了一种组合物，包括如下重量份的原料：植物提取物350~450份；甜味剂1761~2491份；调味剂50~83份；益生元3~5份；透明质酸钠0.04~0.09份；胶原蛋白肽0.1~0.2份；所述植物提取物由桑叶、金银花、桔梗、罗汉果和甘草提取得到。本发明通过上述植物提取物、甜味剂、调味剂、益生元和透明质酸钠协同作用，具有清咽润喉、止咳化痰、消炎止痛、镇静安神、有助于改善睡眠的功效。

公开(公告)号：CN117958342B

公开(公告)日：2024-11-05

申请号：CN202410305958.5

申请日：2024-03-18

申请人： 山东泰成食品有限公司

发明人： 张静 ,  吕同博 ,  罗峰 ,  王文杉 ,  闫云

IPC分类号： A23G3/48 ,  A23G3/42 ,  A23G3/36 ,  A23L3/3472 ,  A23L5/20

摘要： 本发明属于含天然糖寿司姜片制备领域，尤其涉及一种耐储存天然糖寿司姜片及其制备方法。新鲜的仔姜进行切片冷冻后，迅速放入加热盐水中，使口感变得更加脆嫩，天然糖含有丰富营养物质，香菜籽、薄荷、柠檬草、丁香，进行粉碎浸泡后的清新口气复合液协同姜片中的姜醇，抗菌消炎并增加味觉的敏感性；绿茶与乳酸菌的发酵液进行超声破碎，释放出其中的茶多酚和乳酸菌素，协同丁香中的丁香酚及醋酸，有效抑制霉菌，在任何环境条件下，都可以长期储存；酿酒酵母经超声破碎后β‑葡聚糖完全释放，增加胃肠道粘液的分泌，形成黏液层覆盖在胃肠道的表面，有效防止对胃部造成的损伤和刺激。

公开(公告)号：CN118872750A

公开(公告)日：2024-11-01

申请号：CN202410935669.3

申请日：2024-07-12

申请人： 浙江衢州修养康健康管理有限公司

发明人： 郑云平

IPC分类号： A23G3/48 ,  A23G3/36 ,  A23G3/44

摘要： 本发明涉及中药制备技术领域，提供一种具有降压效果的人参蛹虫草压片糖果，包括以下重量份的原料：麦芽糊精20‑25份、人参5‑8份、黄精10‑13份、山药8‑10份、葛根5‑8份、玉米须3‑5份、山楂5‑8份、冬瓜3‑5份、蛹虫草3‑5份、胶原蛋白肽1‑3份、硬脂酸镁0.5‑1份。通过合理的配方和先进的制备工艺，有效结合了人参和蛹虫草的降压成分，实现了协同作用，显著提高了降压效果，该糖果不仅便于携带和食用，而且避免了传统中药煎煮的繁琐过程和苦涩口感，更适合现代人的生活节奏和口味需求。长期食用，能够有效辅助调整血压至正常水平，此外，该产品还添加了胶原蛋白肽等其他营养成分，具有美容养颜、增强体质的附加效果。

公开(公告)号：CN118845953A

公开(公告)日：2024-10-29

申请号：CN202410826986.1

申请日：2022-03-25

申请人： 海德尔(北京)保健食品有限公司

发明人： 田金庆 ,  刘悦

IPC分类号： A61K36/8994 ,  A61K36/8969 ,  A61K36/482 ,  A61K36/61 ,  A61K36/73 ,  A61K9/14 ,  A61P1/14 ,  A61P1/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23L33/14 ,  A23L31/00 ,  A23L33/00 ,  A61K35/741 ,  A61K35/742 ,  A61K35/744 ,  A61K35/747 ,  A61K36/064 ,  A23G3/48 ,  A23G3/36 ,  C12P1/02 ,  C12P1/04 ,  C12P21/06 ,  C12R1/125 ,  C12R1/07 ,  C12R1/25 ,  C12R1/225 ,  C12R1/01 ,  C12R1/865 ,  C12R1/645

摘要： 本发明涉及中药领域，公开了一种原料组合物和中药发酵产品及其制备方法和应用。该原料组合物含有中药、发酵剂和酶制剂；其中，所述发酵剂选自乳酸菌和/或芽孢杆菌；所述酶制剂选自纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶和α‑淀粉酶中的至少一种；其中，相对于100重量份的中药，所述发酵剂的含量是0.003‑5重量份，所述酶制剂的含量是0.005‑50重量份，其中，发酵剂的含量以细胞干重计。采用上述原料组合物进行中药产品的制备，能够提高有效物质的溶出度，增加药材的有效利用率，提高中药药效并且降低中药毒副作用。

公开(公告)号：CN118844626A

公开(公告)日：2024-10-29

申请号：CN202411019020.3

申请日：2024-07-29

申请人： 广东金骏康生物技术有限公司

发明人： 彭家伟 ,  李慧灵 ,  周金林 ,  卢宇靖

IPC分类号： A23L33/105 ,  A61K36/736 ,  A61P19/02 ,  A23L33/10 ,  A23L33/155 ,  A23L29/00 ,  A23P10/30 ,  A23L31/00 ,  A23L17/40 ,  A23L19/00 ,  A23L2/39 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A61K31/59 ,  A61K35/612

摘要： 本发明涉及保健品领域，尤其涉及一种改善骨关节健康的槐米肉苁蓉组合物及其制备方法和应用。所述组合物由如下重量份数的组分组成，3份~6份槐米提取物、3份~6份肉苁蓉提取物、1份~5份木耳粉、1份~3份虾皮粉、1份~3份梅干粉、1份~3份菠菜粉、1份~3份苋菜粉和0.01~0.1份维生素D，该组合物组分多为药食同源和日常膳食食物，容易获得，绿色安全，而且经过特殊处理的各组分相结合，具有协同抑制骨质流失，增加骨密度和提高成骨细胞活性的作用，改善骨关节健康的作用。

公开(公告)号：CN114712489B

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202210355647.0

申请日：2022-04-06

申请人： 江苏康缘药业股份有限公司

发明人： 肖伟 ,  张海弢 ,  王振东 ,  李曼曼 ,  范业文 ,  马静雯 ,  胡晗绯 ,  李旭 ,  顾莎莎 ,  王团结 ,  章晨峰 ,  王振中

IPC分类号： A61K38/39 ,  A23G3/48 ,  A23L2/39 ,  A23L33/105 ,  A61P19/02 ,  A61P29/00 ,  A61K31/375

摘要： 本申请提供了一种缓解骨关节疼痛组合物及其制备方法和应用，涉及药品、保健品和食品技术领域。组合物具有改善骨密度作用，以重量计，包括枸杞子1～12重量份、覆盆子1～12重量份、黄精1～15重量份、山药1～30重量份、人参1～9重量份、桃仁1～10重量份、葛根1～15重量份。本申请还进一步提供了组合物的制备方法，包括以下步骤：将枸杞子、覆盆子、黄精、山药、人参、桃仁、葛根用水合提、浓缩、干燥、粉碎后，再与胶原蛋白肽、水解蛋黄粉、牛初乳碱性蛋白、维生素C混合均匀添加辅料制成口服制剂。在本申请中，通过药物筛选实验研究考察得到药材的配伍和用量，经动物实验证明，组合物具有提高骨密度的治疗作用。