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    PROCEDE ET DISPOSITIF DE MISE EN PORTIONS AVEC PINCES PARTICULIERES
    8.
    发明公开
    PROCEDE ET DISPOSITIF DE MISE EN PORTIONS AVEC PINCES PARTICULIERES 有权
    VORRICHTUNG MIT SPEZIELLEN KLAMMERN PORTIONIERUNGSVERFAHREN

    公开(公告)号：EP2827718A1

    公开(公告)日：2015-01-28

    申请号：EP13713393.0

    申请日：2013-03-20

    申请人： Marel France

    发明人： LE PAIH, Jacques ,  VAN DEN NIEUWELAAR, Adrianus ,  MEGGELAARS, Sigebertus ,  LE PABIC, Fabrice

    IPC分类号： A22C11/10

    CPC分类号： A22C11/104 ,  A22C11/006 ,  A22C11/105

    摘要： The invention relates to a method and device for producing portions from a strand (B), in particular for the production of sausages, comprising at least one pair of opposing clamps (1, 1') that can be moved towards one another by actuating means, from an open position to a closed position in order to clamp the strand. Each clamp comprises clamping means (2, 2', 3, 3') that can be manoeuvred by the aforementioned actuating means (70, 9; 70', 9') in order to clamp the strand onto a central strand segment, and subsequently to clamp the strand onto side strand segments on each side of the central segment.

    摘要翻译： 本发明涉及一种用于从线（B）制造部分的方法和装置，特别是用于生产香肠，包括至少一对相对的夹具（1,1'），所述相对夹具可以通过致动装置 ，从打开位置到关闭位置，以便夹紧股线。 每个夹具包括可由上述致动装置（70,9; 70'，9'）操纵的夹紧装置（2,2'，3,3'），以便将线夹在中心线段上，随后 以将线夹在中心段的每一侧上的侧链段上。