公开(公告)号：EP3187051A1

公开(公告)日：2017-07-05

申请号：EP16205222.9

申请日：2016-12-20

申请人： System B

发明人： BEUCHER, Jeremy

IPC分类号： A22C11/10 ,  B65B9/00

CPC分类号： A22C11/104 ,  A22C11/108

摘要： L'invention concerne un dispositif de mise en portion de saucisses à partir d'une saucisse continue. Le dispositif comprend notamment une platine (2) rotative munie d'une succession d'organes de serrage disposés selon un cercle centré autour de l'axe de la platine, comportant une paire de pinces mobiles, les pinces étant animées par la rotation de la platine dans un mouvement de va et vient entre une position d'ouverture et de fermeture, la saucisse continue étant serrée entre les pinces dans la position de fermeture et tirée par lesdites pinces pour s'enrouler autour de la platine lors de sa rotation. Chaque pince possède un bord avant de pincement entrant en contact avec la saucisse, et en ce qu'en position de fermeture, les bords avant des deux pinces se chevauchent complétement sur une bande de façon à exercer sur le boyau un déplacement transversal à l'axe longitudinal de la saucisse continue.

摘要翻译： 本发明涉及一种用于从连续香肠分配香肠的装置。 该装置包括可旋转地设置有一系列布置在中心围绕板的轴线的圆夹紧构件的压板（2），具有一对可移动的夹头的，夹持器被的旋转而被驱动 铂在打开位置和闭合位置之间来回移动，连续香肠在关闭位置被夹在夹具之间并且被所述夹具拉动以在其旋转期间卷绕在台板上。 每个夹子具有与香肠接触的前缘咬合，并且在闭合位置时，两个夹具的前边缘完全在磁带上重叠，以便在软管上的横向运动施加到 连续香肠的纵轴。

公开(公告)号：EP1434490B2

公开(公告)日：2012-04-18

申请号：EP02785915.6

申请日：2002-10-14

申请人： REFIN S.r.l.

发明人： PANIZZON, Giuseppino

IPC分类号： A22C11/10

CPC分类号： A22C11/104

摘要： The present invention concerns a device (1) for portioning a food product (3) continuously extruded from a filling apparatus, preferably for making meat-base elongated extrusions in form of sausages, frankfurters and the like, wherein two front and opposed pincers (4) carry out a succession of neckings onto the extrusion (3), via outwardly and inwardly reciprocating alternate motions therebetween parallel, carried out by plural gearings, the kinematic motion enabling the pincers (4) to carry out axial displacement s concomitantly to said reciprocating motions, so as to follow the extruded product (3) in the feeding direction thereof and in predetermined lenghts which are variable by variably adjusting the angular velocities of said gearings.

公开(公告)号：EP2384634A2

公开(公告)日：2011-11-09

申请号：EP11165358.0

申请日：2011-05-09

申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH

发明人： Weller, Frank ,  Grote, Olaf

IPC分类号： A22C11/02

CPC分类号： A22C11/0227 ,  A22C11/104

摘要： Die Erfindung betrifft eine Darmgreifvorrichtung (1), insbesondere für geraffte Darmraupen zum Einsatz mit einer Wurstfüllmaschine, enthaltend: zwei relativ zueinander bewegbare Greifelemente (10, 12), die durch Verkleinern des Zwischenraums (Z) zwischen den Greifelementen (10, 12) die Darmraupe greifen und durch Vergrößern des Zwischenraums (Z) die Darmraupe freigeben; eine Antriebseinrichtung (8) zum Bewegen mindestens eines der Greifelemente (10, 12); und mindestens ein Hebelelement (14, 16) zum Koppeln des Antriebselements (8) mit mindestens einem Greifelement (10, 12). Erfindungsgemäß ist dass das Greifelement (10, 12) beweglich an dem Hebelelement (14, 16) gelagert.

摘要翻译： 该装置具有可相对于彼此移动的两个夹持元件（10,12）。 夹持元件通过减少夹持构件之间的中间空间来夹持嵌套的毛虫样皮肤，并通过增加中间空间来释放毛毛虫状皮肤。 驱动装置（8）移动夹紧元件中的一个。 杠杆元件（14,16）将驱动元件与夹紧元件连接。 抓握元件可移动地安装在杠杆元件上。 引导单元（24）沿着导轨引导装置。

公开(公告)号：EP1844659A1

公开(公告)日：2007-10-17

申请号：EP07000691.1

申请日：2007-01-15

申请人： Poly-clip System GmbH & Co. KG

发明人： Gladh, Steven

IPC分类号： A22C11/00 ,  A22C15/00

CPC分类号： A22C11/127 ,  A22C11/104 ,  A22C15/001

摘要： Die Erfindung betrifft ein System aus einer Wurstclipmaschine (10) und einer Wurstfördereinrichtung (50) sowie ein Verfahren zum Steuern des Systems. Bei dem System weist die Wurstclipmaschine (10) ein Füllrohr (12) auf. Die motorisch angetriebene Wurstfördereinrichtung (50) enthält wenigstens ein Förderelement (56) und ist in Vorschubrichtung der Wurst (W) stromabwärts des Füllrohrs (12) der Wurstclipmaschine (10) angeordnet. Weiterhin ist vorgesehen, dass die Wurstfördereinrichtung (50) durch einen Gliederförderer (52) gebildet und unmittelbar benachbart des Füllrohrs (12) der Wurstclipmaschine (10) in der Weise angeordnet ist, dass ein an dem Füllrohr (12) der Wurstclipmaschine (10) gefülltes und verschlossenes Wurstprodukt (W) von dem wenigstens einen Förderelement (56) des Gliederförderers (52) erfassbar ist.

摘要翻译： 该系统具有香肠剪切机（10）和香肠输送装置（50），其中机器具有灌装管（12），并且电动机驱动的香肠输送装置具有输送单元（56）。 带式输送机（52）的输送单元可以从静止位置到操作位置可逆地移动到填充管的区域中。 该单元具有捕获部分（56b），其在纵向轴线上在输送机的输送方向上的平面上突出。 用于香肠制品（W）的移动区域（40）设计在带式输送机和填充管之间。 还包括用于从香肠切割机和香肠输送机系统控制系统的方法的独立权利要求。

公开(公告)号：EP1434490A1

公开(公告)日：2004-07-07

申请号：EP02785915.6

申请日：2002-10-14

申请人： REFIN S.r.l.

发明人： PANIZZON, Giuseppino

IPC分类号： A22C11/10

CPC分类号： A22C11/104

摘要： The present invention concerns a device (1) for portioning a food product (3) continuously extruded from a filling apparatus, preferably for making meat-base elongated extrusions in form of sausages, frankfurters and the like, wherein two front and opposed pincers (4) carry out a succession of neckings onto the extrusion (3), via outwardly and inwardly reciprocating alternate motions therebetween parallel, carried out by plural gearings, the kinematic motion enabling the pincers (4) to carry out axial displacement s concomitantly to said reciprocating motions, so as to follow the extruded product (3) in the feeding direction thereof and in predetermined lenghts which are variable by variably adjusting the angular velocities of said gearings.

公开(公告)号：EP0425640A1

公开(公告)日：1991-05-08

申请号：EP90907519.0

申请日：1990-04-20

申请人： STORK PROTECON B.V.

发明人： Van den Dungen, Wilhelmus Johannes Everadus

IPC分类号： B26D3 ,  A22C11 ,  A22C17 ,  B65G47

CPC分类号： A22C11/108 ,  A22C11/104 ,  B65G47/525

摘要： Appareil servant à séparer les saucisses d'un chapelet au moyen d'un dispositif de ciseaux se déplaçant avec le chapelet, les ciseaux dudit dispositif resserrant et séparant le chapelet. Dans la zone de séparation des saucisses, celles-ci sont présentes sur une surface de guide inclinée et stationaire (10), menant à une surface de transport mobile (12). Au-dessus de la surface de guide (10) et à côté des saucisses sont prévus des moyens de soufflage (15), servant à souffler de l'air depuis le côté et sur les saucisses, de façon qu'elles soient déplacées latéralement sur la surface de guide (10) directement à leur séparation du chapelet. Ainsi les saucisses forment des rangées l'une à côté de l'autre sur la surface de transport (12), sur laquelle il y a ou bien exclusivement du soufflage, d'un côté et de l'autre en alternance, ou aucun soufflage pour une saucisse sur trois du chapelet, afin que deux ou trois rangées soient formées.

公开(公告)号：EP0065807B1

公开(公告)日：1985-08-28

申请号：EP82200626.8

申请日：1982-05-21

申请人： Niedecker, Herbert, Dipl.-Ing.

发明人： Niedecker, Herbert, Dipl.-Ing.

IPC分类号： A22C11/02

CPC分类号： B65B9/12 ,  A22C11/02 ,  A22C11/104

公开(公告)号：EP0065807A1

公开(公告)日：1982-12-01

申请号：EP82200626.8

申请日：1982-05-21

申请人： Niedecker, Herbert, Dipl.-Ing.

发明人： Niedecker, Herbert, Dipl.-Ing.

IPC分类号： A22C11/02

CPC分类号： B65B9/12 ,  A22C11/02 ,  A22C11/104

摘要： Beim Füllen und Verschließen von an einem Ende verschlossenen Wursthüllen auf einer kombinierten Füll- und Verschließmaschine werden die Wursthüllen in den Fällen nicht auf ihr mögliches Aufnahmevolumen gefüllt, in denen sie in ihrer endgültigen Form einen anderen als einen runden Querschnitt aufweisen sollen, da ein z.B. rechteckiger Querschnitt einen größeren Umfang hat als ein runder Querschnitt.
Um solche Wursthüllen in ihrem nicht gefülltem Teil weitgehend luftfrei zu halten und um von solchen Wursthüllen sowohl kleine wie große Einzelabschnitte verarbeiten oder Wursthüllen von einer Darmraupe füllen zu können, wird ein Teil der Wursthülle zunächst mit der vorgesehenen Füllmenge prall gefüllt, danach werden die Verdrängerscheren der Verschließmaschine geschlossen und dann wird die gefüllte Wurst vor dem Verschließen mittels Preßbacken zusammengedrückt und gleichzeitig das infolge des verdrängten Wurstvolumens benötigte zusätzliche Hüllenmaterial durch die Verdrängerschere nachgezogen.

摘要翻译： 在填充和在一端肠衣密封在一个组合的填充和闭合的情况下，香肠肠衣密封未填充到其中它们具有比在其最终形式的圆形横截面的其它的可能接收容积，作为例如 矩形的横截面比圆形横截面的较大的圆周。 在其未填充部分，例如香肠肠衣将保持基本上不含空气和处理这类肠衣小型和大型单独部分或从肠衣填充肠衣，所述肠衣的一部分首先被填充到与预期容量的边缘，后压接剪是 密封关闭，然后填充香肠通过密封之前按压爪压缩并同时拧紧所需由于香肠附加壳材料通过Verdrängerschere置换体积。

公开(公告)号：EP2384634B1

公开(公告)日：2017-07-26

申请号：EP11165358.0

申请日：2011-05-09

申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH

发明人： Weller, Frank ,  Grote, Olaf

IPC分类号： A22C11/02 ,  A22C11/10

CPC分类号： A22C11/0227 ,  A22C11/104

公开(公告)号：EP2142004A2

公开(公告)日：2010-01-13

申请号：EP08805708.8

申请日：2008-04-25

申请人： Stork Food Systems France

发明人： LE PABIC, Fabrice

IPC分类号： A22C11/00 ,  A22C11/10

CPC分类号： A22C11/105 ,  A22C11/006 ,  A22C11/104

摘要： The invention relates to a device for dividing a continuous sausage into portions, in particular sausage links. The invention includes at least one pair of opposing clamps which can be moved towards one another by actuation means in order to crush the sausage. Each clamp includes at least a first plate (141, 151) and a second plate (142, 152), each of said plates having front clamping edges (141a, 151a; 142a, 152a) and being arranged such that the front edge of the first and second plates form respectively first (181) and second (182) variable-cross-section passages. The invention also includes at least one blade associated with the pair of clamps, which can be moved transversely to the plates between the first passage and the second passage in order to cut the sausage.