公开(公告)号：EP2185002A2

公开(公告)日：2010-05-19

申请号：EP08784899.0

申请日：2008-07-18

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt ,  Henkel AG & Co. KGaA

发明人： HAUSMANNS, Stephan ,  DÖRR, Tillmann ,  KOWALCZYK, Jörg ,  KLISS, Rainer ,  POTH, Tilo ,  NFISSI, Badr ,  SCHIRLITZ, André

IPC分类号： A23G3/54 ,  A23G4/20 ,  A23G4/06 ,  A23G1/54 ,  A23G1/32 ,  A23G3/36

CPC分类号： A23G1/325 ,  A23G1/54 ,  A23G3/362 ,  A23G3/54 ,  A23G4/064 ,  A23G4/20

摘要： The present invention relates to agglomerates comprising calcium-hydrocolloid-composite materials and at least one sugar alcohol, methods for preparing them and various applications thereof.

公开(公告)号：EP1973423B1

公开(公告)日：2017-03-15

申请号：EP06829109.5

申请日：2006-11-23

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt ,  DSM IP Assets B.V.

发明人： DÖRR, Tillmann ,  HAUSMANNS, Stephan ,  KOWALCZYK, Jörg ,  BECKER, Martina ,  KILLEIT, Ulrich

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L33/10 ,  A61K9/20 ,  A61K31/7016 ,  A61K31/353 ,  A23L2/00 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23F3/16 ,  A23L27/00

CPC分类号： A23L1/22075 ,  A23F3/163 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L27/33 ,  A23L27/84 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/353 ,  A61K31/7016 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/62 ,  A23V2250/2108 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/704 ,  A23V2200/15

公开(公告)号：EP2247195B1

公开(公告)日：2011-08-24

申请号：EP09707089.0

申请日：2009-01-21

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： KOWALCZYK, Jörg ,  HAUSMANNS, Stephan

IPC分类号： A23L1/236 ,  A23L2/60 ,  C12P19/12

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L27/30

摘要： The present invention relates to a method for the continuous production of fermented, trehalulose-comprising beverages, particularly ready-to-drink beverages or beverage concentrates.

公开(公告)号：EP2010004A1

公开(公告)日：2009-01-07

申请号：EP07723960.6

申请日：2007-04-04

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： KOWALCZYK, Jörg ,  HAUSMANNS, Stephan

IPC分类号： A23J3/32

CPC分类号： A23L2/66 ,  A23L2/38 ,  A23L2/60 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/62 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/33 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/156

摘要： The current invention relates to carbohydrate-containing functional beverages that contain at least one protein hydrolysate and isomaltulose as well as the use of isomaltulose and/or leukrose in a protein hydrolysate-containing functional beverage.

公开(公告)号：EP1998633A1

公开(公告)日：2008-12-10

申请号：EP07723303.9

申请日：2007-03-16

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： COY, Johannes, F. ,  HAUSMANNS, Stephan ,  KOWALCZYK, Jörg

IPC分类号： A23L1/00 ,  A23L1/236

CPC分类号： A61K31/7004 ,  A23C9/1307 ,  A23G1/40 ,  A23L29/35 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/3202 ,  A23V2250/264

摘要： The present invention relates to the technical field of functional food products, specifically novel functional food products for the treatment and/or prevention of malignant neoplastic diseases of the human or animal body, and to methods for manufacturing such functional food products.

公开(公告)号：EP1973423A1

公开(公告)日：2008-10-01

申请号：EP06829109.5

申请日：2006-11-23

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt ,  DSM IP Assets B.V.

发明人： DÖRR, Tillmann ,  HAUSMANNS, Stephan ,  KOWALCZYK, Jörg ,  BECKER, Martina ,  KILLEIT, Ulrich

IPC分类号： A23L1/236 ,  A23L1/30 ,  A61K9/20 ,  A61K31/7016 ,  A61K31/353 ,  A23L2/00 ,  A23F3/00

CPC分类号： A23L1/22075 ,  A23F3/163 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L27/33 ,  A23L27/84 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/353 ,  A61K31/7016 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/62 ,  A23V2250/2108 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/704 ,  A23V2200/15

摘要： The present invention relates to formulations comprising isomaltulose and a polyphenol-containing composition, uses of the same and the use of isomaltulose to mask unwanted taste components, in particular bitter substances, in formulations, in particular in formulations comprising tea extracts.

摘要翻译： 制备包括多酚组合物和异麦芽酮糖。 包括异麦芽酮糖（50-80重量％），表没食子儿茶素没食子酸酯（0.1-10重量％），咖啡因（0.1-10重量％）和维生素B（0.005-1重量％）的即时粉末的独立权利要求 ）。 活动：抗血竭。 没有给出生物数据。 行动机制：无给予。

公开(公告)号：EP1335710B8

公开(公告)日：2007-02-28

申请号：EP01993459.5

申请日：2001-11-08

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： HAUSMANNS, Stephan ,  KIY, Thomas ,  TOMKA, Ivan ,  MÜLLER, Rolf

IPC分类号： A61K9/48

CPC分类号： A61K9/4816 ,  A23L27/72 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/5118

摘要： The invention relates to soft capsules that consist of a gel from a starch mixture having a reduced branching degree and a swelling agent. The soft capsules are especially useful for pharmaceutical, cosmetic and veterinary uses, but also in food technology.

公开(公告)号：EP2317867B1

公开(公告)日：2017-11-15

申请号：EP09777231.3

申请日：2009-07-16

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： HAUSMANNS, Stephan ,  KOWALCZYK, Joerg ,  KOZIANOWSKI, Gunhild

IPC分类号： A61K8/34 ,  A61K8/60 ,  A61K8/02 ,  A23G3/42 ,  A23G4/10 ,  A61Q11/00

CPC分类号： A23G3/42 ,  A23G4/10 ,  A61K8/02 ,  A61K8/345 ,  A61K8/60 ,  A61Q11/00

公开(公告)号：EP2124628B1

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：EP08707794.7

申请日：2008-02-22

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： KOWALCZYK, Jörg ,  HAUSMANNS, Stephan

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23L1/236 ,  A23L1/29 ,  A23G1/40 ,  A23L1/30 ,  A23D7/015 ,  A61K31/7016 ,  A23C9/152 ,  A23C9/156 ,  A23D7/005

CPC分类号： A23C9/156 ,  A23C9/1528 ,  A23D7/0053 ,  A23L33/12 ,  A23L33/135 ,  A23L33/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/7016 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/194 ,  A23V2250/62

公开(公告)号：EP2418971A1

公开(公告)日：2012-02-22

申请号：EP10713855.4

申请日：2010-04-15

申请人： Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt

发明人： WACH, Wolfgang ,  ROSE, Thomas ,  KLINGEBERG, Michael ,  PETERS, Siegfried ,  DÖRR, Tillmann ,  THEIS, Stephan ,  KOWALCZYK, Jörg ,  HAUSMANNS, Stephan

IPC分类号： A23L1/30 ,  A23L1/307 ,  C12N1/20 ,  C12P19/18 ,  C12P19/24 ,  A61K31/7016

CPC分类号： A61K31/7016 ,  A23L27/33 ,  A23L33/10 ,  A23L33/20 ,  C12P19/12 ,  C12P19/18 ,  C12P39/00

摘要： The present invention relates to a trehalulose-containing composition, its preparation and use.

摘要翻译： 本发明涉及一种含有海藻糖的组合物，其制备和用途。