公开(公告)号：EP3515209B1

公开(公告)日：2024-06-12

申请号：EP17853789.0

申请日：2017-09-20

IPC分类号： A23L5/42 ,  A23L2/58 ,  A23L5/40 ,  A23G3/32 ,  A23L5/48

CPC分类号： A23L2/58 ,  A23G3/32 ,  A23L5/48 ,  A23L5/40

公开(公告)号：EP4370609A1

公开(公告)日：2024-05-22

申请号：EP22758094.1

申请日：2022-07-08

申请人： Northeastern University

发明人： DERAVI, Leila ,  SULLIVAN, Patrick ,  LIN, Zhuangsheng ,  MARTIN, Cassandra, Leigh ,  WANG, Ivy ,  BOWER, Duncan

IPC分类号： C09B61/00 ,  C30B1/00 ,  A23L5/40 ,  C09B67/44 ,  C09B67/54 ,  C09B1/00 ,  C09B67/42 ,  C09B67/02 ,  C30B7/00 ,  G02B1/00

CPC分类号： G02B1/005 ,  C09B67/0083 ,  C09B67/0097 ,  C09B67/0096 ,  C09B67/0094 ,  C09B61/00 ,  C30B29/58 ,  C30B29/605 ,  C30B7/14

公开(公告)号：EP4287837A1

公开(公告)日：2023-12-13

申请号：EP22704344.5

申请日：2022-02-02

申请人： JS Cocoa Holding B.V.

发明人： KRUITHOF, Stephan

IPC分类号： A23G1/00 ,  A23G1/04 ,  A23L5/40 ,  A23G1/56

公开(公告)号：EP4185128A1

公开(公告)日：2023-05-31

申请号：EP21755897.2

申请日：2021-07-22

申请人： Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken

发明人： FOX, Gerhard F. ,  ZEEB, Benjamin ,  HILBIG, Jonas

IPC分类号： A23L5/40 ,  A23L5/44 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L29/262 ,  A23L33/22 ,  A23L33/24 ,  C08H99/00 ,  C08L1/02 ,  C08L5/06 ,  C08L5/14 ,  C08L99/00 ,  C12P19/04 ,  D21C1/00 ,  D21C3/02 ,  D21C9/18 ,  D21H27/00

公开(公告)号：EP3311679B1

公开(公告)日：2021-11-24

申请号：EP17204677.3

申请日：2012-12-21

发明人： BRUHEIM, Inge ,  GRIINARI, Mikko ,  ERVIK, Jon Reidar ,  REMØY, Stig Rune ,  REMØY, Even ,  CAMERON, John

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L17/00 ,  A23L17/40 ,  A23D9/013 ,  A23J1/04 ,  A23L5/20 ,  A23L5/40

公开(公告)号：EP3806664A1

公开(公告)日：2021-04-21

申请号：EP19819542.2

申请日：2019-06-13

申请人： Wm. Wrigley Jr. Company

发明人： ANDERSON, Brent ,  COLLINS, Tom ,  KRONEBERGER-STANTON, Kevin ,  POWELL, Delicia

IPC分类号： A23P20/00 ,  A23P20/10 ,  A23G3/00 ,  A23G4/00 ,  A23L5/40 ,  A23L5/42 ,  C01F11/18

公开(公告)号：EP2793599B1

公开(公告)日：2019-05-29

申请号：EP12812818.8

申请日：2012-12-20

申请人： Barry Callebaut AG

发明人： BERNAERT, Herwig ,  DE RUYSSCHER, Ive

IPC分类号： A23G1/30 ,  A23L27/28 ,  A23L5/40 ,  A23G1/56 ,  A23G1/00

公开(公告)号：EP3244756B1

公开(公告)日：2018-12-26

申请号：EP16700270.8

申请日：2016-01-11

申请人： Interquim, S.A.

发明人： CANO HERNANDEZ, Jesús ,  ORTEU BAENA, Yago ,  D'HOORE, Tom Nelly A.

IPC分类号： A23L2/58 ,  C09B61/00 ,  C09B67/44 ,  C11D3/00 ,  C11D3/20 ,  A23L5/40 ,  A23L5/41

CPC分类号： A23L2/58 ,  A23L5/40 ,  A23L5/41 ,  A23V2002/00 ,  C09B61/00 ,  C09B67/0083 ,  C11D3/0021 ,  C11D3/2072 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/048 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/708

摘要： The present invention relates to the prevention of colour instability or colour fading. It is directed to the use of phloretin, a naturally derived colour stabilizer, as well as to a method of preventing colour instability or colour fading in a colored product by including said stabilizer in said product.

公开(公告)号：EP3294071A1

公开(公告)日：2018-03-21

申请号：EP16715574

申请日：2016-04-12

申请人： SENSIENT FLAVORS LTD

发明人： WHITEHEAD IAN ,  MORALES DURAN ULISES ,  HOI KI SIN EMILY

IPC分类号： A23L5/40 ,  A23L7/00 ,  A23L7/161 ,  A23L25/00 ,  A23L27/00

CPC分类号： A23P10/30 ,  A23L2/52 ,  A23L5/40 ,  A23L7/126 ,  A23L7/161 ,  A23L7/197 ,  A23L11/01 ,  A23L25/20 ,  A23L27/70 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/44

摘要： The present invention discloses the use of subcritical or supercritical carbon dioxide for injecting additives to seeds, beans, nuts, cereals and pseudo-cereals.

公开(公告)号：EP3053452A1

公开(公告)日：2016-08-10

申请号：EP15151362.9

申请日：2015-01-16

申请人： Interquim, S.A.

发明人： Cano Hernandez, Jesús ,  Orteu Baena, Yago ,  D'Hoore, Tom Nelly A.

IPC分类号： A23L2/58 ,  A23L5/40 ,  A23L5/41 ,  C09B61/00 ,  C09B67/44 ,  C11D3/00

CPC分类号： A23L2/58 ,  A23L5/40 ,  A23L5/41 ,  A23V2002/00 ,  C09B61/00 ,  C09B67/0083 ,  C11D3/0021 ,  C11D3/2072 ,  A23V2200/02 ,  A23V2200/048 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/708

摘要： The present invention relates to the prevention of colour instability or colour fading. It is directed to the use of phloretin, a naturally derived colour stabilizer, as well as to a method of preventing colour instability or colour fading in a colored product by including said stabilizer in said product.

摘要翻译： 本发明涉及防止颜色不稳定或褪色。 本发明涉及使用天然衍生的色素稳定剂体素，以及通过将所述稳定剂包括在所述产品中来防止着色产品中颜色不稳定或褪色的方法。