KR20210033645A - Manufacturing Method Using bud Barley

    公开(公告)号:KR20210033645A

    公开(公告)日:2021-03-29

    申请号:KR1020190115181A

    申请日:2019-09-19

    申请人: 최영형

    发明人: 최영형

    IPC分类号: A23L2/04

    摘要: 1. 제조방법
    제 1공정) 원재료 계량.
    제 2공정) 추출기에 원재료 배합 비율로 혼합.
    제 3공정) 가열 후 추출한다.
    제 4공정) 배관을 통하여 1차 여과 후 써브탱크 이송(품온95℃ 유지)
    제 5공정) 배관을 통하여 써브탱크에서 2차 여과 후 포장 탱크이송.
    제 6공정) 포장기(품온95℃ 유지)에서 규정된 용기에 규정된 용량으로 포장한다.
    2. 원재료 또는 성분명 및 배합비율
    보리순추출액[보리순추출액(국내산_)49.72%, 농축사과과즙(사과농축과즙액)5%, 레드비트농축액5%, 자몽농축액, 블루베리농축액3%, 히비스커스추출물분말(고형분100%), 석류농축액, 파인애플농축액, 프락토올리고당, 크랜베리농축액분말(크랜베리농축액), 레몬농축액, 아로니아농축액, 블랜커런트혼합농축액(블랙커런트농축액), 비타민C, 황금혼합추출물(황금복합추출물), 효소처리스테비아]75%, 정제수를 말한다.

    KR20210033158A - 
  Seafood steamed chicken using hemp

    公开(公告)号:KR20210033158A

    公开(公告)日:2021-03-26

    申请号:KR1020190114517A

    申请日:2019-09-18

    申请人: 김요한

    发明人: 김요한

    IPC分类号: A23L19/10 A23L13/00 A23L13/50

    摘要: [마를 이용한 해물 찜닭]
    본 발명은 마를 이용한 식품
    (a) 마를 씻어서 15일 건조시켜 분세하여 분말을 제조한 단계 :
    (b) 마를 씻어서 또 깍아서 깍두기 같이 썰어서 만든 단계 :
    (c) 닭 1kg 짜리를 씻어서 건져낸 단계 :
    ※ 손질 된 해물을
    (d) 관자3g, 골벵이3g, 갑오징어3g, 쭈꾸미3g, 전복3g, 소라3g, 새우3g, 담치3g, 문어3g, 오징어3g, 손질된 해물 10종을 첨가한 단계 :
    (e) 홍당무5g, 물1.5ℓ, 감자10g, 진간장50ml, 양배추100g, 건고추3개, 후추가루5g 을 넣고 물엿30g, 설탕30g, 당면200g, 첨가한 단계 :
    (a) 10g과 (b)30g 을 넣고 함께 18분 압력솥에 끓인다음 완성된 단계: 접시에 담는다.