公开(公告)号：JP2006507828A

公开(公告)日：2006-03-09

申请号：JP2004555908

申请日：2003-11-28

Applicant: エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： クラッセン，ヘンリー，エル． ,  ニューキルク，レックス，ダブリュー． ,  マエンツ，デビッド，ディー．

IPC: C12P7/02

CPC classification number: C12P7/02

Abstract: 植物原料の水性スラリー中のフィチン酸塩及び／又はフィチン及び／又はフィチン酸は、フィターゼに富んだ物質を産する酵素でスラリーを反応することで部分的に加水分解される。 スラリーの可溶性画分は陰イオン画分と中性画分へと分離される。 陰イオン画分はその後さらに加水分解され、加水分解物は第２イオン画分と第２中性画分へと分離される。 このように取得された第２中性画分はイノシトールに富んでおり、分離が困難なその他の糖をほとんど含まない。

公开(公告)号：JP4646515B2

公开(公告)日：2011-03-09

申请号：JP2003545127

申请日：2002-11-14

Applicant: エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： クラッセン，ヘンリー，エル． ,  ニューキルク，レックス，ダウリュー． ,  マエンツァ，デイビッド，ディー．

IPC: A23J1/14 ,  A23J3/14 ,  A23K10/30 ,  A23K40/00 ,  A23L11/00 ,  A23L11/30 ,  A23L33/105 ,  A23L33/18 ,  A61K31/6615 ,  A61K36/18 ,  A61K36/28 ,  A61K36/48 ,  A61K38/00 ,  A61P3/02

CPC classification number: C12Y301/03026 ,  A23J1/14 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/147 ,  A23K20/163 ,  A23K50/10 ,  A23L11/05 ,  A23L11/33 ,  A23L11/35 ,  A23L33/185 ,  C11B1/14 ,  Y02P60/877

公开(公告)号：JP2006506990A

公开(公告)日：2006-03-02

申请号：JP2004554104

申请日：2003-11-24

Applicant: エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： クラッセン、ヘンリー、エル． ,  ニューキルク、レックス、ダウリュー． ,  マエンツ、デビッド、ディー．

IPC: A23L19/00 ,  A23J1/14 ,  B01D21/24 ,  B01D29/01 ,  B01D29/25 ,  B01D33/04 ,  B01D36/02 ,  B03B5/00 ,  B30B9/06 ,  B30B9/12 ,  B30B9/14 ,  B30B9/24

CPC classification number: B30B9/24 ,  A23J1/14 ,  B01D21/2461 ,  B01D21/26 ,  B01D21/265 ,  B01D36/02 ,  B01D2221/06 ,  B30B9/06 ,  B30B9/12

Abstract: 繊維質の野菜物質を取り扱う２段階の濾過システム、特に、溶解性の物質および小さい非構造の高い価値の水溶性の物質から、低い価値の繊維質の材質を分離して、油抽出されたカノーラフレークなどの油性種子の物質を取り扱う濾過システムを開示する。 濾過システムは野菜物質のスラリーを受け取り、濾過物および湿り気のある残留物の中にスラリーを分離するように動作する羽根車タイプのフィルタである第１段階のフィルタによってスラリーを通過させる。 湿り気のある残留物は、追加した水を除去するために、第２の加圧濾過の段階または遠心分離機においてさらに濾過される。 小さい非構造の非水溶性の物質は濾過器内で除去される。

公开(公告)号：JP4651387B2

公开(公告)日：2011-03-16

申请号：JP2004555908

申请日：2003-11-28

Applicant: エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： クラッセン，ヘンリー，エル． ,  ニューキルク，レックス，ダブリュー． ,  マエンツ，デビッド，ディー．

IPC: C12P7/02

CPC classification number: C12P7/02

公开(公告)号：JP2011019530A

公开(公告)日：2011-02-03

申请号：JP2010220646

申请日：2010-09-30

Applicant: Mcn Bioproducts Inc ,  エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： NEWKIRK REX W ,  MAENZ DAVID D ,  CLASSEN HENRY L

IPC: A23J1/14 ,  A23J3/14 ,  A23K10/30 ,  A23K40/00 ,  A23L11/00 ,  A23L11/30 ,  A23L33/105 ,  A23L33/18 ,  A61K31/6615 ,  A61K36/18 ,  A61K36/28 ,  A61K36/48 ,  A61K38/00 ,  A61P3/02

CPC classification number: C12Y301/03026 ,  A23J1/14 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/147 ,  A23K20/163 ,  A23K50/10 ,  A23L11/05 ,  A23L11/33 ,  A23L11/35 ,  A23L33/185 ,  C11B1/14 ,  Y02P60/877

Abstract: PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a process which will treat a defatted oilseed to obtain a series of products of different composition, including a product which is rich in fiber, one or more products which are rich in protein, and a product which is rich in sugars. SOLUTION: Crushed and defatted oilseed 10 is extracted with water at neutral, mildly basic or mildly acidic pH; and is filtered. The filter media allows passage of small fragments of solid cell meat into the filtrate. The filtrate is treated with a base to increase pH to over pH 9, and solids are separated out. Protein is separated from other constituents of the liquid and concentrated, for example by heat-induced or isoelectric precipitation and/or ultrafiltration. The remaining liquid is rich in sugars. The process results in one or more protein products suited for human or animal food ingredients or for production of cosmetics, a sugar rich product suitable for fermentation or use as a feed ingredient, and a fiber-protein animal feed ingredient. COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

Abstract translation: 要解决的问题：提供一种处理脱脂油籽以获得一系列不同成分的产品的方法，包括富含纤维的产品，一种或多种富含蛋白质的产品，以及产品 它含有丰富的糖。 解决方案：粉碎和脱脂油籽10在中性，弱碱性或弱酸性pH下用水萃取; 并进行过滤。 过滤介质允许固体细胞肉的小碎片通过滤液。 用碱处理滤液以将pH升高至超过pH 9，并分离固体。 蛋白质与液体的其它成分分离，并且被浓缩，例如通过热诱导或等电沉淀和/或超滤。 剩余的液体富含糖。 该方法产生一种或多种适用于人或动物食品成分或用于生产化妆品，适合发酵或用作饲料成分的富含糖的产品的蛋白质产物和纤维蛋白动物饲料成分。 版权所有（C）2011，JPO＆INPIT

公开(公告)号：JP4389084B2

公开(公告)日：2009-12-24

申请号：JP2004554104

申请日：2003-11-24

Applicant: エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： クラッセン、ヘンリー、エル． ,  ニューキルク、レックス、ダウリュー． ,  マエンツ、デビッド、ディー．

IPC: A23L19/00 ,  A23J1/14 ,  B01D21/24 ,  B01D29/01 ,  B01D29/25 ,  B01D33/04 ,  B01D36/02 ,  B03B5/00 ,  B30B9/06 ,  B30B9/12 ,  B30B9/14 ,  B30B9/24

CPC classification number: B30B9/24 ,  A23J1/14 ,  B01D21/2461 ,  B01D21/26 ,  B01D21/265 ,  B01D36/02 ,  B01D2221/06 ,  B30B9/06 ,  B30B9/12

Abstract: Shown is a two stage filtration system for treatment of fibrous vegetable matter, particularly oilseed materials such as oil-extracted canola flakes to separate the low valued fibrous material from soluble material and small non-structural water-insoluble material of higher value. The filtration system receives a vegetable matter slurry and passes the slurry through first stage filter which is an impeller type filter that operates to separate the slurry into a filtrate and a moist retentate. The moist retentate is further filter in a second compression filtration stage or a centrifuge to remove additional water. Small non-structural insoluble matter is removed in the filtrate.

公开(公告)号：JP2005509427A

公开(公告)日：2005-04-14

申请号：JP2003545127

申请日：2002-11-14

Applicant: エムシーエヌ バイオプロダクツ インク.

Inventor： クラッセン，ヘンリー，エル． ,  ニューキルク，レックス，ダウリュー． ,  マエンツァ，デイビッド，ディー．

IPC: A23J1/14 ,  A23J3/14 ,  A23K10/30 ,  A23K40/00 ,  A23L11/00 ,  A23L11/30 ,  A23L33/105 ,  A23L33/18 ,  A61K31/6615 ,  A61K36/18 ,  A61K36/28 ,  A61K36/48 ,  A61K38/00 ,  A61P3/02 ,  A23K1/16 ,  A61K35/78

CPC classification number: C12Y301/03026 ,  A23J1/14 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/147 ,  A23K20/163 ,  A23K50/10 ,  A23L11/05 ,  A23L11/33 ,  A23L11/35 ,  A23L33/185 ,  C11B1/14 ,  Y02P60/877

Abstract: 圧搾した脱脂オイルシードを、中性、弱塩基性または弱酸性のpHの水で抽出し濾過する。 濾過材によって、固体細胞ミートの小断片は濾液中に通過することができる。 濾液を塩基で処理することによりpH９を超えるpHに高め、固体を分離する。 タンパク質を、例えば熱誘発沈殿または等電点沈殿および/または限外濾過によって液体の他の成分から分離し濃縮する。 残った液体は、糖質が豊富である。 この方法によって、人や動物の食品成分または化粧品製造に適した１種類以上のタンパク質生成物、発酵または飼料成分の使用に適した高糖質生成物、および繊維性タンパク質の動物飼料成分が得られる。