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公开(公告)号：JP2015504444A
公开(公告)日：2015-02-12
申请号：JP2014543959
申请日：2012-11-29
发明人： ジョーヌキー ピョートル , ジョーヌキー ピョートル , シャノー ジャン−ジャック , シャノー ジャン−ジャック , マン ジャン , マン ジャン
IPC分类号： C07C49/453 , A61K8/35 , A61Q13/00
CPC分类号： C11B9/0053 , C07B2200/07 , C07C49/453 , C07C2603/66 , C11B9/0042
摘要： 本発明は、以下に示す一般式(I)の化合物、ならびに少なくとも1つの一般式(I)の化合物を含む組成物、および香料におけるその使用に関する。
摘要翻译： 本发明涉及以下所示的通式（I）的化合物，和至少一种组合物，包含通式（I），以及它们在香料用途的化合物。
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公开(公告)号：JP2016500666A
公开(公告)日：2016-01-14
申请号：JP2015535085
申请日：2013-09-24
发明人： シャノー ジャン−ジャック , シャノー ジャン−ジャック , プレシス キャロライン , プレシス キャロライン
IPC分类号： C07C45/73 , A61K8/33 , A61K8/34 , A61K8/35 , A61K8/37 , A61L9/01 , A61Q13/00 , A61Q15/00 , C07C29/143 , C07C35/18 , C07C35/21 , C07C41/16 , C07C43/18 , C07C49/603 , C07C49/613 , C07C49/647 , C07C49/657 , C07C67/08 , C07C69/14 , C07C69/145 , C11B9/00 , C11D3/50
CPC分类号： C07C45/61 , C07C29/143 , C07C29/40 , C07C35/18 , C07C35/21 , C07C41/16 , C07C43/188 , C07C45/62 , C07C45/68 , C07C45/74 , C07C49/403 , C07C49/603 , C07C49/613 , C07C49/653 , C07C67/08 , C07C69/145 , C07C69/157 , C07C2101/08 , C07C2101/10 , C07C2101/14 , C07C2101/16 , C07C2601/08 , C07C2601/10 , C07C2601/14 , C07C2601/16 , C11B9/0034 , C07C49/683 , C07C49/647 , C07C35/08 , C07C69/14
摘要： 本発明は、特定の芳香および残香性を有するシクロへキセノンおよびシクロへキセノール化合物の合成方法であって、ドミノ反応により、式(I)の化合物を得るため、ケトンをα−メチレン−アルデヒドと縮合させるステップを含む方法に関する。
摘要翻译： 本发明提供了用于特定Kisenoru的合成过程的化合物具有亲和性的香气和环庚烷到氙和环烷基，该多米诺反应，以获得式（I）的化合物，酮亚甲基α- - 醛缩合 它所述方法包括的步骤。
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公开(公告)号：JP2014532065A
公开(公告)日：2014-12-04
申请号：JP2014535200
申请日：2012-10-09
发明人： ムラトル アグネス , ムラトル アグネス , プレシ カロリーヌ , プレシ カロリーヌ , ジャック シャノ ジャン , ジャック シャノ ジャン
CPC分类号： C11B9/003 , C07C47/225 , C07C2601/08 , C07C2601/14 , C07C2601/18
摘要： 本発明は、以下に表される一般式Iの化合物、当該化合物の合成方法および香料におけるそれらの使用に関する。(式中、R1、R2およびR3はそれぞれ独立して水素原子または飽和もしくは不飽和、分岐もしくは非分岐のC1〜C5アルキル基を表し、mは1〜4の整数であり、nは2〜4の整数であり、環が飽和であり、5〜8個の炭素を含み、環ならびに基R1、R2およびR3の炭素の総数が7〜11であることを特徴とし、前記式(I)の化合物が6−シクロヘプチリデンヘキサナール、4−(4−メチルシクロヘキシリデン)−ブタナール、4−(4−tert−ブチルシクロヘキシリデン)−ブタナール、4−(3,3,5−トリメチルシクロへキシリデン)−ブタナールではないことが理解される)
摘要翻译： 本发明涉及到我表示如下通式的化合物，其在该化合物的合成方法和香料使用。 （式中，R1，R2和R3各自独立地为氢原子或饱和或不饱和的，表示有支链或无支链的C1〜C5烷基，m为1〜4的整数，n表示2〜4 整数，所述环是饱和的，含5-8个碳原子，并且其中环的碳原子的总数目以及基团R1，R2和R3为7至11，其中所述式（I）化合物 有6-亚环庚基己醛，4-（4-甲基环己基） - 丁醛，4-（4-叔丁基 - 环己基） - 丁醛，4-（3,3,5-三甲基亚环己基环 ） - 它不应当被理解丁醛）
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公开(公告)号：JP6220787B2
公开(公告)日：2017-10-25
申请号：JP2014535200
申请日：2012-10-09
申请人： ヴェ マン フィユ , V. MANE FILS
发明人： アグネス ムラトル , カロリーヌ プレシ , ジャン ジャック シャノ
CPC分类号： C11B9/003 , C07C47/225 , C07C2601/08 , C07C2601/14 , C07C2601/18
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公开(公告)号：JP5816265B2
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：JP2013508607
申请日：2011-05-04
申请人： ヴェ マン フィユ , V. MANE FILS
发明人： アグネス ムラトル , ジャン ジャック シャノ
CPC分类号： C07C35/18 , A61K8/34 , A61Q13/00 , A61Q19/10 , C07C31/1355 , C07C33/14 , C07C35/08 , C07C35/17 , C07C403/08 , C11B9/0034 , C07C2101/14 , C07C2101/16
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公开(公告)号：JP2021511378A
公开(公告)日：2021-05-06
申请号：JP2020560573
申请日：2019-01-23
申请人： ヴェ マン フィユ , V. MANE FILS
发明人： ムラトーレ,アニエス , グラッセ,ファビアン
摘要： 本発明は、ピーチ、フルーティ、および/またはエキゾチックなフルーツの香りを呈するが、ラクトンおよび脂肪の側面はない、新たな香味および芳香化合物に関する。より具体的には、以下の一般式(I): 【化1】 に応答する新しいスピロオキサチオラノン型化合、ならびに上記の化合物を合成するための方法、およびそれらの使用が開示される。
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公开(公告)号：JP6663916B2
公开(公告)日：2020-03-13
申请号：JP2017533198
申请日：2015-12-14
申请人： ヴェ マン フィユ , V. MANE FILS
IPC分类号： C07D319/06 , C07D321/06 , A61Q13/00 , A61K8/49 , C11B9/00 , C11D3/50 , C07D317/12
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公开(公告)号：JP2018523473A
公开(公告)日：2018-08-23
申请号：JP2018502372
申请日：2016-08-05
申请人： ヴェ マン フィユ , V. MANE FILS
发明人： デイブ ジョゼフソン
CPC分类号： A23L27/88 , A23L2/56 , A23L23/00 , A23L23/10 , A23L27/10 , A23L27/204 , A23L27/2052 , A23L27/2054 , A23L27/22 , A23L27/36 , A23L27/37 , A23L27/50 , A23L27/63 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/16
摘要： 式Iの1つ以上の風味修飾化合物を含む風味修飾組成物、前記風味修飾組成物を含む製品、食品および飲料における味覚認識を修飾するための前記風味修飾組成物の使用ならびに食品または飲料における味覚認識を改善する方法であって、前記風味修飾組成物を前記食品または飲料に添加することを含む方法。
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公开(公告)号：JP6314144B2
公开(公告)日：2018-04-18
申请号：JP2015535085
申请日：2013-09-24
申请人： ヴェ マン フィユ , V. MANE FILS
发明人： ジャン−ジャック シャノー , キャロライン プレシス
IPC分类号： C07C49/613 , C07C49/657 , C07C49/647 , C07C49/603 , C07C29/143 , C07C35/21 , C07C35/18 , C07C67/08 , C07C69/145 , C07C69/14 , C07C41/16 , C07C43/18 , C07C45/73
CPC分类号： C07C45/61 , C07C29/143 , C07C29/40 , C07C35/18 , C07C35/21 , C07C41/16 , C07C43/188 , C07C45/62 , C07C45/68 , C07C45/74 , C07C49/403 , C07C49/603 , C07C49/613 , C07C49/653 , C07C67/08 , C07C69/145 , C07C69/157 , C07C2601/08 , C07C2601/10 , C07C2601/14 , C07C2601/16 , C11B9/0034 , C07C49/683 , C07C49/647 , C07C35/08 , C07C69/14
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公开(公告)号：JP2013532123A
公开(公告)日：2013-08-15
申请号：JP2013508607
申请日：2011-05-04
发明人： ムラトル アグネス , ジャック シャノ ジャン
CPC分类号： C07C35/18 , A61K8/34 , A61Q13/00 , A61Q19/10 , C07C31/1355 , C07C33/14 , C07C35/08 , C07C35/17 , C07C403/08 , C07C2601/14 , C07C2601/16 , C11B9/0034
摘要： 本発明は香料の化学および香料製造の分野に関する。 より具体的には、一般式：
に対応する、ウッディノートを有する化合物であって、式中、
６個の炭素原子を有する環は飽和しているか、または、炭素Ｃ１とＣ２との間もしくは炭素Ｃ１とＣ６との間に二重結合を有し、
ＲはＣ
２ 〜Ｃ
５ アルキルまたはＣ
２ 〜Ｃ
５ アルケニル基から選択される、化合物に関する。
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