Nα−アシル−L−アミノ酸の製造方法

    公开(公告)号:JP2018085969A

    公开(公告)日:2018-06-07

    申请号:JP2016231857

    申请日:2016-11-29

    Abstract: 【課題】代替酵素によるN−α−アシルアミノ酸の製造方法を提供すること。 【解決手段】以下(A)〜(C): (A)配列番号2のアミノ酸配列を含むタンパク質; (B)配列番号2のアミノ酸配列において、1もしくは数個のアミノ酸残基が挿入、付加、欠失もしくは置換されたアミノ酸配列を含み、かつ、Nα−アシラーゼ活性を有するタンパク質;または (C)配列番号2のアミノ酸配列と90%以上の相同性を示すアミノ酸配列を含み、かつ、Nα−アシラーゼ活性を有するタンパク質; の存在下において、アミノ酸もしくはその塩およびカルボン酸もしくはその塩を反応させて、Nα−アシル−L−アミノ酸を生成することを含み、 アミノ酸が、グリシン、または置換されていてもよい直鎖アルキル基を側鎖として有する中性または塩基性L−α−アミノ酸である、Nα−アシル−L−アミノ酸の製造方法。 【選択図】なし

    光学活性ヒドロキシニトリル化合物の製造方法

    公开(公告)号:JP2021136894A

    公开(公告)日:2021-09-16

    申请号:JP2020036019

    申请日:2020-03-03

    Abstract: 【課題】従来の方法に比べて穏和な条件で実施できる方法であり、かつ光学分割反応を利用する必要もない、光学活性ヒドロキシニトリル化合物の製造方法の提供。 【解決手段】イソキサゾリン誘導体のラセミ体にアルドキシム脱水酵素を作用させて、ラセミ体中の一方の光学活性体を選択的に開環して反応生成物中に光学活性ヒドロキシニトリル化合物を生成させる、光学活性ヒドロキシニトリル化合物の製造方法。イソキサゾリン誘導体の光学活性体にアルドキシム脱水酵素を作用させて、ヒドロキシニトリル化合物の光学活性体を生成させる、光学活性ヒドロキシニトリル化合物の製造方法。 【選択図】なし

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