発酵乳類及びその製造方法
    6.
    发明专利

    公开(公告)号:JP2017123859A

    公开(公告)日:2017-07-20

    申请号:JP2017035649

    申请日:2017-02-28

    IPC分类号: A23L33/19 A23L33/18 A23C9/13

    摘要: 【課題】安全で、日常的に摂取することにより、骨粗鬆症や骨折、リウマチ、関節炎などの種々の骨疾患の予防や治療に有用である新規発酵乳類の提供。 【解決手段】アンジオジェニン及び/又はアンジオジェニン分解物を0.9〜150mg/100g含有し、かつ、ラクトパーオキシダーゼ及び/又はラクトパーオキシダーゼ分解物を、アンジオジェニン及び/又はアンジオジェニン分解物に対して、質量比0.3〜23の範囲で含有する発酵乳類。 【効果】前記発酵乳類を摂取することにより、骨を強化することができ、特に骨粗鬆症や骨折、リウマチ、関節炎などの種々の骨疾患の予防ならびに治療に役立てることができる。 【選択図】なし

    飲料及びその製造方法
    10.
    发明专利
    飲料及びその製造方法 审中-公开
    饮料及其制造方法

    公开(公告)号:JP2016152809A

    公开(公告)日:2016-08-25

    申请号:JP2016075964

    申请日:2016-04-05

    摘要: 【課題】安全で、日常的に摂取することにより、骨粗鬆症や骨折、リウマチ、関節炎などの種々の骨疾患の予防や治療に有用である新規飲料を提供することを課題とする。 【解決手段】アンジオジェニン及び/又はアンジオジェニン分解物を0.8mg/100mlを超えて150mg/100ml以下含有し、かつ、シスタチン及び/又はシスタチン分解物をアンジオジェニン及び/又はアンジオジェニン分解物に対して質量比が0.006〜1.7の範囲で含有する飲料。このような飲料を摂取することにより、骨を強化することができ、特に骨粗鬆症や骨折、リウマチ、関節炎などの種々の骨疾患の予防ならびに治療に役立てることができる。 【選択図】なし

    摘要翻译: 要解决的问题:提供一种安全有用的新型饮料,其用于预防或治疗各种骨疾病如骨质疏松症,骨折,风湿病和关节炎每天服用。解决方案:提供含有血管生成素和/或血管生成素的饮料 对于血管生成素和/或血管生成素分解产物,按质量比计,超过0.8mg / 100ml和150mg / 100ml或更低的分解产物为0.006至1.7范围内的半胱氨酸蛋白酶抑制剂和/或胱抑素分解产物。 服用此类饮料可加强骨骼,有助于预防和治疗特别是骨质疏松症,骨折,风湿病和关节炎等各种骨病。选择图:无