公开(公告)号：JP5285856B2

公开(公告)日：2013-09-11

申请号：JP2006540992

申请日：2005-10-11

申请人： 株式会社明治

发明人： 義雄 外山 ,  周久 村尾

IPC分类号： A61K9/00 ,  A23L29/20 ,  A61K38/17 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61P3/02

CPC分类号： A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/50366 ,  A23V2250/50364

公开(公告)号：JP2013523091A

公开(公告)日：2013-06-17

申请号：JP2013500610

申请日：2011-03-28

申请人： フィリップ・モーリス・プロダクツ・ソシエテ・アノニム

发明人： タパシ セングプタ ,  ダグラス エイ フェルナンデス ,  ダイアン エス ケロッグ ,  ムンマヤ ケイ ミシュラ ,  ウィリアム アール スウィーニー

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23L1/00

CPC分类号： A24B15/283 ,  A23L27/72 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/5488

摘要： 被覆固形香味粒子は、固形香味粒子を含む基本粒子と、基本粒子を少なくとも部分的に被覆し、たんぱく質、陽イオン性多糖類又はオリゴ糖類、非イオン性多糖類又はオリゴ糖類、又はそれらの混合物から構成される群から選択される第１のポリマーコーティング材料と、第１のコーティングを少なくとも部分的に被覆し、多糖類、たんぱく質、多糖類の混合物、たんぱく質の混合物、又は多糖類とたんぱく質の混合物から選択される第２のポリマーコーティング材料とを含む。
【選択図】 図１

公开(公告)号：JP5586815B2

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：JP2003572638

申请日：2003-02-25

申请人： グランビア ニュートリショナルズ (アイルランド) リミテッド

发明人： ロレン エス． ワード、 ,  エリック ディ． バスティアン、 ,  スタリア ジェイ． ポールセン、

IPC分类号： A23L1/304 ,  A23L1/29 ,  A23L1/305 ,  A61K35/20 ,  A61K38/55 ,  A61P3/04

CPC分类号： A61K35/20 ,  A23C21/02 ,  A23L33/16 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/30 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0095 ,  A61K33/06 ,  A61K33/14 ,  A61K33/30 ,  A61K33/34 ,  A61K33/42 ,  A61K36/48 ,  A61K38/005 ,  A61K38/556 ,  A61K45/06 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61K47/46 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/1644 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/5036 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/54252

公开(公告)号：JP2014097997A

公开(公告)日：2014-05-29

申请号：JP2014001185

申请日：2014-01-07

申请人： Glanbia Nutritionals (Ireland) Ltd ,  グランビア ニュートリショナルズ (アイルランド) リミテッド

发明人： WARD LOREN S ,  BASTIAN ERIC D ,  PAULSEN STARLA J

IPC分类号： A61K33/06 ,  A23C9/152 ,  A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30 ,  A23L1/304 ,  A23L1/305 ,  A23L1/307 ,  A23L2/00 ,  A23L2/66 ,  A61K31/702 ,  A61K33/00 ,  A61K33/30 ,  A61K33/42 ,  A61K35/20 ,  A61K38/00 ,  A61K38/17 ,  A61K38/55 ,  A61P3/04 ,  A61P43/00

CPC分类号： A61K35/20 ,  A23C21/02 ,  A23L33/16 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/30 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0095 ,  A61K33/06 ,  A61K33/14 ,  A61K33/30 ,  A61K33/34 ,  A61K33/42 ,  A61K36/48 ,  A61K38/005 ,  A61K38/556 ,  A61K45/06 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61K47/46 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/1644 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/5036 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/54252

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a body weight managing composition facilitating totally good health and being effective for controlling body weight gain and/or enhancing body weight loss, in a therapy of body weight excess and obesity, which is admixed with a liquid or a solid food for use.SOLUTION: A body weight managing composition comprises 1 to 6 grams per person of calcium admixed in the form of a milk mineral mixture and a protein compound admixed in the form of a milk-derived protein product, a whey-derived protein product, a soybean-derived protein product or a combination thereof. The milk mineral mixture comprises 50 to 90 wt.% of inorganic substances in total. The milk mineral comprises 0 to 15 wt.% of Mg, 7 to 15 wt.% of P, 0 to 5 wt.% of K, 0 to 1 wt.% of Zn and 0 to 15 wt.% of lactose. The protein compound comprises 106-169 κ-casein fragments.

摘要翻译： 要解决的问题：提供一种体重管理组合物，其能够在体液过量和肥胖的治疗中与液体或药物混合物进行混合，促进完全健康并且有效地控制体重增加和/或增加体重减轻 固体食物使用。解决方案：体重管理组合物包含1至6克每人钙混合形式的乳矿物混合物和蛋白质化合物混合形式的乳衍生的蛋白质产品，乳清衍生 蛋白质产物，大豆来源的蛋白质产物或其组合。 乳矿物混合物总共含有50-90％（重量）的无机物质。 该乳矿物含有0-15重量％的Mg，7-15重量％的P，0-5重量％的K，0-1重量％的Zn和0-15重量％的乳糖。 蛋白质化合物包含106-169＆amp;

公开(公告)号：JP4808960B2

公开(公告)日：2011-11-02

申请号：JP2004504975

申请日：2003-05-14

申请人： エフ エム シー コーポレーションFmc Corporation

发明人： アムンダレイン，ジョーズ ,  アール クラウチック，グレゴリー ,  セリンジャー，エドワード ,  シー ツアソン，ドミンゴ ,  アール ブレークモア，ウィリアム ,  メシック，フランク ,  ジェイ モドリスゼウスキ，ジェームス ,  リー，ジョセフ

IPC分类号： A23L29/20 ,  C08L1/02 ,  A23G1/56 ,  A23G3/34 ,  A23L2/52 ,  A23L21/10 ,  A23L29/231 ,  A23L29/256 ,  A23L29/262 ,  A61K20060101 ,  A61K6/00 ,  A61K9/14 ,  C08K3/00 ,  C08K5/00 ,  C08L5/00 ,  C08L5/04

CPC分类号： A23L1/0534 ,  A01N25/10 ,  A23C9/137 ,  A23G1/56 ,  A23G3/346 ,  A23G2200/06 ,  A23L2/52 ,  A23L19/09 ,  A23L29/256 ,  A23L29/262 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/02 ,  A61K8/73 ,  A61K8/731 ,  A61K8/733 ,  A61K9/146 ,  A61K47/36 ,  A61K47/38 ,  A61K2800/412 ,  A61K2800/594 ,  A61Q5/00 ,  A61Q19/00 ,  C08B15/02 ,  C08J3/12 ,  C08J3/128 ,  C08J2301/04 ,  C08J2305/04 ,  C08K3/16 ,  C08L1/02 ,  C08L1/04 ,  C08L5/00 ,  C08L5/04 ,  C08L5/06 ,  C08L2205/02 ,  C08L2666/26 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/51084 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/50362 ,  A23V2250/50722 ,  A23V2250/5086 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2250/5118

公开(公告)号：JP2010189412A

公开(公告)日：2010-09-02

申请号：JP2010089453

申请日：2010-04-08

申请人： Glanbia Nutritionals (Ireland) Ltd ,  グランビア ニュートリショナルズ (アイルランド) リミテッド

发明人： WARD LOREN S ,  BASTIAN ERIC D ,  PAULSEN STARLA J

IPC分类号： A61K33/06 ,  A23C9/152 ,  A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23L1/29 ,  A23L1/304 ,  A23L1/305 ,  A23L1/307 ,  A61K9/10 ,  A61K9/20 ,  A61K9/68 ,  A61K33/00 ,  A61K33/30 ,  A61K33/42 ,  A61K35/20 ,  A61K38/55 ,  A61K45/00 ,  A61K47/26 ,  A61K47/42 ,  A61P3/04

CPC分类号： A61K35/20 ,  A23C21/02 ,  A23L33/16 ,  A23L33/18 ,  A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/30 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0095 ,  A61K33/06 ,  A61K33/14 ,  A61K33/30 ,  A61K33/34 ,  A61K33/42 ,  A61K36/48 ,  A61K38/005 ,  A61K38/556 ,  A61K45/06 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61K47/46 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/1644 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/5036 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/54252

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a body weight control composition containing effective amounts of one or more milk mineral mixtures to reduce a fat cell, effective amounts of protein compounds to strengthen feeling of fullness after ingestion of food, and effective amounts of enzyme inhibitor peptide to adjust fat metabolism for control of body weight and treatment of body weight conditions, for example, excess of body weight or obesity.
SOLUTION: A nutritional supplement composition having therapeutically effective amounts of milk minerals containing calcium, a protein source containing κ-casein fragment 106-169, and enzyme-inhibiting peptides is provided for the treatment of the body weight conditions. The nutritional supplement composition is administered in amounts effective for limiting weight gain and/or enhancing weight loss, as well as promoting overall good health, in the treatment of the body weight conditions such as overweight and obesity.
COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT

摘要翻译： 要解决的问题：提供含有有效量的一种或多种乳矿物混合物以减少脂肪细胞的体重控制组合物，有效量的蛋白质化合物以增强摄入食物后的丰满感和有效量的 酶抑制剂肽，以调节脂肪代谢以控制体重和治疗体重条件，例如体重过多或肥胖。 解决方案：提供具有治疗有效量的含钙钙的营养补充剂组合物，含有κ-酪蛋白片段106-169的蛋白源和酶抑制肽，用于治疗体重条件。 营养补充剂组合物以治疗体重状况如超重和肥胖的方式有效地限制体重增加和/或增加体重减轻以及促进整体良好的健康。 版权所有（C）2010，JPO＆INPIT

公开(公告)号：JP4450450B2

公开(公告)日：2010-04-14

申请号：JP13378199

申请日：1999-05-14

申请人： 株式会社Adeka

发明人： 保雄 奥冨 ,  憲司 池田 ,  幹広 金子

IPC分类号： A23D7/00 ,  A21D2/16 ,  A23D7/005 ,  A23L9/20 ,  A23L27/60 ,  A23L29/256 ,  C08L5/00 ,  C08L89/00 ,  C08L91/00

CPC分类号： A23D7/0056 ,  A21D2/165 ,  A23D7/0053 ,  A23L9/22 ,  A23L9/24 ,  A23L27/60 ,  A23L29/256 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/50366 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2200/222

公开(公告)号：JP2005513176A

公开(公告)日：2005-05-12

申请号：JP2003538214

申请日：2002-10-23

申请人： ザティア・ゲーエムベーハー

发明人： シャ，フイリン ,  バート，ファビアン ,  フリッツ，ハンス−ゲルハルト ,  ボルン，カリン

IPC分类号： A23L29/20 ,  A23L29/256 ,  A61K47/36 ,  C08B37/00 ,  C09K3/00 ,  A23L1/05

CPC分类号： C08B37/0042 ,  A23L29/256 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/5066 ,  A23V2250/502 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/54 ,  A23V2250/5118

摘要： 本発明は、改善されたゲル化特性を有するカラゲナン含有組成物に関する。 前記組成物は、≦３．０重量％のシネレシスと、カラゲナン含有出発材料の場合と比較して少なくとも２０％向上した破壊強さとを有する。 前記組成物は少なくとも６０重量％のカラゲナン、好ましくはκ−カラゲナンと、デンプン、ヒドロコロイドもしくはタンパク質、またはそれらの混合物とを含有する。 本発明はまた、カラゲナン含有組成物のゲル化特性の改善方法に関する。 前記方法は、最初に出発材料を好ましくは水で加湿した後、それを高温での高圧および高剪断歪み条件下で強く混合し、最後に押し出された材料を冷却した後、微粉砕することを含む。 本発明はまた、カラゲナン含有組成物の、食品および医薬配合物における好ましくはテクステャリング剤、粘度上昇剤、ゲル化剤、被膜形成剤、流動学的助剤または安定剤としての使用に関する。 新規カラゲナン含有組成物は、改善されたゲル化コンシステンシー、低減したシネレシスおよび促進されたゲル化能力、ならびに粉末の形にある場合の溶液中での優れた分散能力を特徴とする。

公开(公告)号：JP2014185347A

公开(公告)日：2014-10-02

申请号：JP2014088780

申请日：2014-04-23

申请人： Fmc Corp ,  エフ エム シー コーポレーションFmc Corporation

发明人： TUASON DOMINGO C ,  AMUNDARAIN JOSE ,  KRAWCZYK GREGORY R ,  SELINGER EDWARD ,  BLAKEMORE WILLIAM R ,  MODLISZEWSKI JAMES J ,  LEE JOSEPH ,  MESSICK FRANK

IPC分类号： A23L29/20 ,  C08L1/02 ,  A23G1/56 ,  A23G3/34 ,  A23L2/52 ,  A23L21/10 ,  A23L29/231 ,  A23L29/256 ,  A23L29/262 ,  A61K20060101 ,  A61K6/00 ,  A61K8/73 ,  A61K9/14 ,  A61K47/36 ,  A61K47/38 ,  A61Q5/00 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/00 ,  C08J3/12 ,  C08L5/00 ,  C08L5/04

CPC分类号： A23L1/0534 ,  A01N25/10 ,  A23C9/137 ,  A23G1/56 ,  A23G3/346 ,  A23G2200/06 ,  A23L2/52 ,  A23L19/09 ,  A23L29/256 ,  A23L29/262 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/02 ,  A61K8/73 ,  A61K8/731 ,  A61K8/733 ,  A61K9/146 ,  A61K47/36 ,  A61K47/38 ,  A61K2800/412 ,  A61K2800/594 ,  A61Q5/00 ,  A61Q19/00 ,  C08B15/02 ,  C08J3/12 ,  C08J3/128 ,  C08J2301/04 ,  C08J2305/04 ,  C08K3/16 ,  C08L1/02 ,  C08L1/04 ,  C08L5/00 ,  C08L5/04 ,  C08L5/06 ,  C08L2205/02 ,  C08L2666/26 ,  A23V2250/50364 ,  A23V2250/51084 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/50362 ,  A23V2250/50722 ,  A23V2250/5086 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2250/5118

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a microcrystalline cellulose/hydrocolloid composition suitable for foods, medicines, cosmetics and industrial use, where hydrocolloid has an un-uniform bond distribution, is mixed more tightly with microcrystalline cellulose than that in a prior art, and is bonded more tightly thereto.SOLUTION: There is provided a composition consisting of (a) at least 70 wt.% of microcrystalline cellulose and (b) hydrocolloid, and having an average particle diameter of less than about 10 micron.

摘要翻译： 要解决的问题：提供一种适用于水胶体具有不均匀粘结分布的食品，药物，化妆品和工业用途的微晶纤维素/水胶体组合物，其与微晶纤维素的混合比现有技术更为紧密，并且是 粘合更紧密。溶液：提供由（a）至少70重量％的微晶纤维素和（b）水胶体，并且具有小于约10微米的平均粒径的组合物。

公开(公告)号：JP2013511963A

公开(公告)日：2013-04-11

申请号：JP2012540353

申请日：2010-11-10

申请人： ネステク ソシエテ アノニム

发明人： アレキサンダー エー． シェア， ,  クリスティン アン ビーソン， ,  ウィニー オクタヴィア， ,  アントニオ ジェイ． グティエレス，

IPC分类号： A23L9/20

CPC分类号： A23C11/04 ,  A23C11/06 ,  A23C11/08 ,  A23L9/22 ,  A23L9/24 ,  A23L29/256 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/50362 ,  A23V2250/50364

摘要： 液体クリーマー及び液体クリーマーの製造方法を提供する。 一般的な実施形態において、本開示は、ガム成分、タンパク質、乳化剤系及び油の特定の組み合わせを有する液体クリーマーに関する。 乳化剤系は、製品の保存寿命全体にわたって種々の貯蔵条件において相分離を起こさずに、良好な乳化安定性及び扱いやすい粘度を有する液体クリーマーを提供する。 液体クリーマーは、飲料に加えた場合に、フェザリング、凝集、沈降分離及び他の相分離の問題を起こさずに、良好な物理化学的安定性を有する。
【選択図】なし