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    발포 건조 당근 및 이의 제조 방법
    31.
    发明公开
    발포 건조 당근 및 이의 제조 방법 有权
    PUFFED和DEHYDRATED CARROT及其制造方法

    公开(公告)号：KR1020060000249A

    公开(公告)日：2006-01-06

    申请号：KR1020040048884

    申请日：2004-06-28

    申请人： 태경농산주식회사

    发明人： 이무석 ,  최현우 ,  김해경 ,  류만섭 ,  김상수

    IPC分类号： A23B7/154 ,  A23B7/02 ,  A23L29/00 ,  A23L19/00 ,  A23L1/09 ,  A23L3/3562

    CPC分类号： A23B7/154 ,  A23B7/02 ,  A23L3/3562 ,  A23L19/00 ,  A23L29/015 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/226

    摘要： 본 발명은 당근을 세척한 후 데치는 단계; 데쳐진 당근을 냉각 후 절단하는 단계; 절단된 당근에 당원을 혼합하고 발포제를 혼합하는 단계; 당원과 발포제가 혼합된 당근을 숙성시키는 단계; 숙성이 완료된 당근을 건조시키는 단계를 포함하여 이루어지는 발포 건조 당근의 제조 방법에 관한 것으로, 본 발명에 의하면 침지 당액 및 발포제의 사용하여 그 조성을 조절함으로써, 보습성이 높아 딱딱해지지 않고, 방습성이 뛰어나 저장 중 뭉치지 않고 보존 안정성이 탁월하여 저장성 및 보존성이 우수하며, 열수에 의해 당근 특유의 풍미 및 조직감이 쉽게 복원될 수 있고, 수용액 상에 부유성이 뛰어나 식감이 좋은 발포 건조 당근을 얻을 수 있다.

    은-나노 입자를 혼합,적용한 소맥분 제조방법
    32.
    发明公开
    은-나노 입자를 혼합,적용한 소맥분 제조방법 无效
    制造与银纳米颗粒混合的小麦粉的方法

    公开(公告)号：KR1020050101529A

    公开(公告)日：2005-10-24

    申请号：KR1020050065126

    申请日：2005-07-15

    申请人： 박근호

    发明人： 박근호

    IPC分类号： A23L1/10 ,  B82Y99/00

    CPC分类号： A23L7/198 ,  A21D15/00 ,  A23L29/015 ,  A23V2250/1562 ,  B82Y99/00

    摘要： 본 발명은 통상의 소맥분 재료에 나노크기로 쪼갠 은(銀)나노 입자 (고분자 가루)를 일정비률로써 혼합,적용한 제조방법 발명에서 은-나노 소맥분이 제공이 된다
    보다 상세하게는 은-나노 입자와 소맥분과 혼합한 은-나노 소맥분의 재료는 식품종류(라면, 우동, 국수, 빵, 쿠키, 피자) 등에 만드는 재료로 쓰여지고, 나노크기의 은(銀)입자는 살균,항균력에 각종 650가지 균에 살균작용도 하고 인체내에서도 중요한 면역기능에 역활을 한다.
    이러한 은(銀)나노 입자를 식품재료인 소맥분에 혼합,적용함으로써 각종 식품재료에 쓰여지는 (라면, 우동, 국수, 빵, 쿠키, 피자, 만두) 등에 부패 방지 역활의 기능을 하게 된다.
    일반적으로 기름에 튀기는 식품류는 콜레스톨 함량이 많이 있으므로 인체에도 매우 않좋고 콜레스톨 함량 조절을 잘못하면 인체내에 비만효과, 질병에 원인이 된다 나노크기로 쪼갠 은(銀)입자는 각종 질병에도 효능,효과가 있고 더욱이 콜레스톨 함량을 저하시켜주는 면역기능을 함으로써 의학용으로도 병행하고 있는 상태에서 각종 식품재료에 쓰여지는 부폐방지 효과의 특징과 인체내에서도 중요한 면역 기능에 역활을 하는 은-나노 소맥분을 제공하는데 특징이 있다.

    계란 피단 및 그 제조방법
    33.
    发明公开
    계란 피단 및 그 제조방법 失效
    PIDAN及其生产方法

    公开(公告)号：KR1020040026496A

    公开(公告)日：2004-03-31

    申请号：KR1020020057996

    申请日：2002-09-25

    申请人： 김선구

    发明人： 김선구 ,  이길왕 ,  강한석 ,  신택순 ,  조병욱

    IPC分类号： A23L1/32

    CPC分类号： A23L15/30 ,  A23L27/40 ,  A23L29/015 ,  A23L29/20 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/228 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/1614

    摘要： PURPOSE: A method for manufacturing a pidan by soaking a chicken egg instead of a duck egg in an immersion liquid is provided to create higher added value of the chicken egg. The manufactured pidan uses only salt and sodium hydroxide without copper sulphate and is thus safety to the human health. CONSTITUTION: A chicken egg is washed, soaked in an immersion liquid for 6 to 15 days and agitated to gel egg white. The gelled egg is washed, dried and aged at 5 to 25deg.C after heating. The immersion liquid comprises 3 to 7%(w/v) of sodium hydroxide, 5 to 20%(w/v) of sodium chloride, citric acid and ferric phosphate.

    摘要翻译： 目的：提供通过浸泡鸡蛋而不是鸭蛋浸泡在鸡蛋中来制造皮质的方法，以产生更高的鸡蛋附加值。 制造的皮丹只使用盐和氢氧化钠，不含硫酸铜，因此对人体健康是安全的。 构成：将鸡蛋洗涤，浸泡在浸泡液中6至15天，并搅拌以凝胶蛋白。 加热后，将凝胶蛋洗涤，干燥，老化5〜25℃。 浸渍液包含3至7％（w / v）的氢氧化钠，5至20％（w / v）的氯化钠，柠檬酸和磷酸铁。

    패각을 이용한 진주 분말의 제조방법
    34.
    发明公开
    패각을 이용한 진주 분말의 제조방법 失效
    PEARL粉末使用废物壳及其制备

    公开(公告)号：KR1020030021582A

    公开(公告)日：2003-03-15

    申请号：KR1020010054917

    申请日：2001-09-06

    申请人： 조양호 ,  조은섭

    发明人： 조양호 ,  조은섭

    IPC分类号： C01F11/02 ,  C01F11/18 ,  A61K33/10

    CPC分类号： C01F11/185 ,  A23L29/015 ,  A61K33/10 ,  B09B5/00 ,  Y02W30/521 ,  Y02W30/90

    摘要： PURPOSE: Provided is a preparation method of pearl powder with the same effect as genuine pearl powder in the fields of to health, food and medicine by using nacreous layer in waste shells. CONSTITUTION: The preparation method of pearl powder from waste shells comprises the steps of: removing impurities from shells of ormer, mussel, oyster, etc.; removing salts by washing and immersing into water, and drying; separating horny and prismatic layers from nacreous layers of shells; sintering separated nacreous layers at 800-1200deg.C; and grinding to get pearl powder, CaO.

    摘要翻译： 目的：提供珍珠粉的制备方法，通过在废物壳中使用珍珠质层，与健康，食品和医药领域的真珠珍珠粉相同。 构成：废旧贝壳珍珠粉的制备方法包括：除去or from，牡蛎等贝壳中的杂质; 通过洗涤和浸入水中除去盐并干燥; 将角质层和棱柱层与珍珠质层分离; 烧结分离的珍珠层800-1200℃; 并研磨得到珍珠粉，CaO。

    장석파우더를 이용한 장아찌의 제조방법
    35.
    发明授权
    장석파우더를 이용한 장아찌의 제조방법 有权

    公开(公告)号：KR101828749B1

    公开(公告)日：2018-02-13

    申请号：KR1020170091841

    申请日：2017-07-20

    申请人： 단풍만나원 영농조합법인

    发明人： 김훈철

    IPC分类号： A23L19/20 ,  A23L29/00 ,  A23L33/16 ,  A23L3/358

    CPC分类号： A23L19/20 ,  A23L3/358 ,  A23L29/015 ,  A23L33/16

    摘要： 본발명은장석파우더를이용한장아찌의제조방법에관한것으로, 더욱구체적으로는울외, 무, 여주등의주재료를이용한장아찌제조과정에장석파우더를첨가하여장아찌의염도를낮춰짠맛을줄이고유효성분을효과적으로섭취할수 있도록한 장석파우더를이용한장아찌의제조방법에관한것이다. 본발명은울외, 무, 여주중에서선택되는어느하나의주재료를물로세척하는제1단계; 상기세척된주재료를 1~2일간소금에절여염장을하는제2단계; 상기소금에절여진주재료에서물기를제거하기위해 1~2일간탈수시키는제3단계; 및주박, 설탕, 청주, 장석파우더를혼합하고분쇄하여발효조성반죽물을만드는단계와; 상기발효조성반죽물에상기 3단계를거친주재료를넣고 3 내지 6개월동안발효시키는단계;를포함하여서되는장석파우더를이용한장아찌의제조방법을특징으로한다.

    광천수 부유 콜로이드를 함유한 원적외선 방출용 조성물
    40.
    发明公开
    광천수 부유 콜로이드를 함유한 원적외선 방출용 조성물 无效
    用于放射包含矿物水浮渣的红外线辐射的组合物

    公开(公告)号：KR1020130091266A

    公开(公告)日：2013-08-16

    申请号：KR1020130011638

    申请日：2013-02-01

    申请人： 가톨릭대학교 산학협력단

    发明人： 윤건호 ,  채원식 ,  김정득

    IPC分类号： C04B14/36 ,  C02F1/52 ,  C09K3/00 ,  A61N5/06

    CPC分类号： A61K8/19 ,  A23L29/015 ,  A61K33/00 ,  A61K47/6905

    摘要： PURPOSE: A composition for emitting infrared rays which contains mineral water floating colloid is provided to have the composition which is harmless in the human body, environment-friendly, and which promotes metabolism, increases a blood circulation by containing a mineral component and rare earth materials with a large amount. CONSTITUTION: A composition for emitting infrared rays contains mineral water floating colloid. The mineral water is collected from 1011 m spot of the underground in a hot spring site of a coastal terrace region in the Geumjin-ri, Okgye-Myeon, Gangneung-si, Gangwon-do, Korea. The mineral water floating colloid contains a mineral component and rare earth materials. 0.5-5 um of the colloid is formed by agglomerating 100-500 nm of floating colloid particles. The composition for emitting infrared rays is included as an active ingredient in the functional cosmetic which has an effect of emitting the far infrared rays. The composition for emitting infrared rays is included as an active ingredient in the functional food which has an effect of emitting the far infrared rays. The composition for emitting infrared rays is included as an active ingredient in the pharmaceutical composition for preventing and treating a stress disease, a headache, a blood circulation disorder, an adult disease, a dermatosis, a lumbar disk disease or a neuralgia disease.

    摘要翻译： 目的：提供一种含有矿泉水漂浮胶体的红外线发射组合物，具有人体无害的组织，环保，促进新陈代谢，通过含有矿物成分和稀土材料增加血液循环 有大量的。 构成：用于发射红外线的组合物含有矿泉水漂浮胶体。 矿泉水从韩国江原道，江陵市Okgye-Myeon Geumjin-ri沿海露台地区的温泉地点收集到地下1011米。 矿泉水浮选胶含有矿物成分和稀土材料。 通过聚集100-500nm的浮动胶体颗粒形成0.5-5μm的胶体。 用于发射红外线的组合物作为具有发射远红外线的功能的功能性化妆品中的活性成分被包括。 用于发射红外线的组合物作为活性成分被包括在具有发射远红外线的功能的食品中。 头发，血液循环障碍，成人疾病，皮肤病，腰椎间盘疾病或神经痛疾病的预防和治疗用药物组合物中含有用于发射红外线的组合物作为有效成分。