利索-全球专利检索

  1. 登录
  2. 注册

搜索结果

45 条记录 (耗时 0.034 秒)

    Integrated method and system for dispensing and blending/mixing beverage ingredients
    23.
    发明授权
    Integrated method and system for dispensing and blending/mixing beverage ingredients 有权
    用于分配和混合/混合饮料成分的综合方法和系统

    公开(公告)号：US08459176B2

    公开(公告)日：2013-06-11

    申请号：US12633790

    申请日：2009-12-08

    申请人： Roberto Nevarez ,  William E. Smith ,  Jan Claesson

    发明人： Roberto Nevarez ,  William E. Smith ,  Jan Claesson

    IPC分类号： A23L2/00

    CPC分类号： A47J31/002 ,  A23G9/045 ,  A23G9/224 ,  A23G9/30 ,  A23L2/38 ,  A47J31/58 ,  A47J31/60 ,  A47J43/07 ,  B67D1/0021 ,  B67D1/0051 ,  B67D1/07 ,  B67D1/0858 ,  B67D1/0888

    摘要： An integrated beverage blending system comprising: a controller for menu selection; an ice portion control module; an ingredient module; a dispensing apparatus in communication with the ice portion control module and the ingredient module, wherein the ice and the ingredient are dispensed into a beverage container via the dispensing apparatus; and at least one blender module which blends and/or mixes the ice and the ingredient in the beverage container, thereby producing the beverage; wherein, upon removal of the beverage container from the blender module, the blender module initiates a cleaning mode.

    摘要翻译： 一种综合饮料混合系统，包括：用于菜单选择的控制器; 冰部控制模块; 成分模块 与所述冰部控制模块和所述配料模块连通的分配装置，其中所述冰和所述成分经由所述分配装置分配到饮料容器中; 以及至少一个混合和/或混合饮料容器中的冰和成分的混合器模块，由此生产饮料; 其中，当从所述搅拌器模块移除所述饮料容器时，所述搅拌器模块启动清洁模式。

    IMPINGEMENT OVEN WITH A PLURALITY OF VARIABLE AIRFLOW COOKING ZONES
    24.
    发明申请
    IMPINGEMENT OVEN WITH A PLURALITY OF VARIABLE AIRFLOW COOKING ZONES 审中-公开
    具有多种可变气流烹饪区的冲击烤箱

    公开(公告)号：US20120180775A1

    公开(公告)日：2012-07-19

    申请号：US13352258

    申请日：2012-01-17

    申请人： Derek Allen Waltz ,  P. Andrew Tyler ,  Roberto Nevarez ,  Douglas S. Jones ,  Jan Claesson ,  Thomas Dailey

    发明人： Derek Allen Waltz ,  P. Andrew Tyler ,  Roberto Nevarez ,  Douglas S. Jones ,  Jan Claesson ,  Thomas Dailey

    IPC分类号： F24B5/04

    CPC分类号： A21B1/245

    摘要： Conveyor oven that uses three or more cooking zones to provide flexible baking solutions in a commercial kitchen environment. The flexibility of each zone is achieved by providing variable air velocities in the impingement jets in each zone. By increasing or decreasing the air velocity in the zone the operator can control the heat transfer rate to the food product in that zone without having to actually adjust the temperature of the oven. The airflow rate in the zones is controlled via the operator controller.

    摘要翻译： 使用三个或更多烹饪区域的输送炉，在商业厨房环境中提供灵活的烘烤解决方案。 通过在每个区域的冲击射流中提供可变的空气速度来实现每个区域的灵活性。 通过增加或减少区域中的空气速度，操作者可以控制在该区域中的食品的传热速率，而不必实际调节烤箱的温度。 通过操作员控制器控制区域中的气流速率。

    Cooking apparatus and method with product recognition
    25.
    发明授权
    Cooking apparatus and method with product recognition 有权
    烹饪仪器和方法与产品认可

    公开(公告)号：US08109202B2

    公开(公告)日：2012-02-07

    申请号：US11070348

    申请日：2005-03-02

    申请人： Roberto Nevarez ,  Douglas S. Jones ,  Jan Claesson ,  Ryan J. Stephens ,  David W. Harter

    发明人： Roberto Nevarez ,  Douglas S. Jones ,  Jan Claesson ,  Ryan J. Stephens ,  David W. Harter

    IPC分类号： A47J27/62

    CPC分类号： A47J37/0611 ,  A47J2037/0617

    摘要： Cooking apparatus having first and second platens with product recognition. A positioning mechanism moves the second platen toward the first. A detector senses the second platen making contact with a food product disposed on the first platen and provides a signal. A controller uses the signal to measure the travel distance of the second platen. The product thickness is a function of the travel distance, which is used to select a cooking procedure for the food product. The controller then executes the selected cooking procedure to cook the food product. The detector can include a micro switch, proximity sensor, touch sensor, strain sensor, thermal sensor, optical sensor, sonar sensor or positioning load change sensor.

    摘要翻译： 具有第一和第二压板的烹饪设备具有产品识别。 定位机构使第二压板朝向第一压板移动。 检测器检测第二压板与设置在第一压板上的食品接触，并提供信号。 控制器使用信号来测量第二压板的行进距离。 产品厚度是行进距离的函数，用于选择食品的烹饪程序。 然后，控制器执行所选择的烹饪过程以烹饪食品。 检测器可以包括微动开关，接近传感器，触摸传感器，应变传感器，热传感器，光学传感器，声纳传感器或定位负载变化传感器。

    Method and system for portioning and dispensing ice
    26.
    发明授权
    Method and system for portioning and dispensing ice 有权
    用于分配和分配冰的方法和系统

    公开(公告)号：US08074837B2

    公开(公告)日：2011-12-13

    申请号：US12633786

    申请日：2009-12-08

    申请人： Roberto Nevarez ,  William E. Smith ,  Jan Claesson

    发明人： Roberto Nevarez ,  William E. Smith ,  Jan Claesson

    IPC分类号： B67D1/00

    CPC分类号： A47J31/002 ,  A23G9/045 ,  A23G9/224 ,  A23G9/30 ,  A23L2/38 ,  A47J31/58 ,  A47J31/60 ,  A47J43/07 ,  B67D1/0021 ,  B67D1/0051 ,  B67D1/07 ,  B67D1/0858 ,  B67D1/0888

    摘要： An ice portion control module includes an ice bin for storing ice. A base in the ice bin has one or more portion control compartments. The one or more portion control compartments has an interior volume to hold a predetermined portion of the ice. An actuator moves the one or more portion control compartments between a fill position wherein the one or more portion control compartments holds the ice, and a dispense position wherein the predetermined portion of the ice is dispensed out of the one or more portion control compartments.

    摘要翻译： 冰部控制模块包括用于存储冰的冰箱。 冰箱中的底座具有一个或多个部分控制室。 一个或多个部分控制隔室具有用于保持冰的预定部分的内部容积。 致动器使一个或多个部分控制室在其中一个或多个部分控制室保持冰的填充位置和分配位置之间移动，其中冰的预定部分从一个或多个部分控制室中分配出来。

    Cooking apparatus and method with product recognition
    28.
    发明授权
    Cooking apparatus and method with product recognition 有权
    烹饪仪器和方法与产品认可

    公开(公告)号：US07954422B2

    公开(公告)日：2011-06-07

    申请号：US11146685

    申请日：2005-06-07

    申请人： Roberto Nevarez ,  Douglas S. Jones ,  Jan Claesson ,  Ryan J. Stephens ,  David W. Harter

    发明人： Roberto Nevarez ,  Douglas S. Jones ,  Jan Claesson ,  Ryan J. Stephens ,  David W. Harter

    IPC分类号： A47J27/62 ,  A47J37/06

    CPC分类号： A47J37/0611 ,  A47J37/0676 ,  A47J2037/0617

    摘要： Cooking apparatus having first and second platens with product recognition. A positioning mechanism moves the second platen toward the first. A detector senses the second platen making contact with a food product disposed on the first platen and provides a signal. A controller uses the signal to measure the travel distance of the second platen. The product thickness is a function of the travel distance, which is used to select a cooking procedure for the food product. The controller then executes the selected cooking procedure to cook the food product. The detector can include a micro switch, proximity sensor, touch sensor, strain sensor, thermal sensor, optical sensor, sonar sensor or positioning load change sensor.

    摘要翻译： 具有第一和第二压板的烹饪设备具有产品识别。 定位机构使第二压板朝向第一压板移动。 检测器检测第二压板与设置在第一压板上的食品接触，并提供信号。 控制器使用信号来测量第二压板的行进距离。 产品厚度是行进距离的函数，用于选择食品的烹饪程序。 然后，控制器执行所选择的烹饪过程以烹饪食品。 检测器可以包括微动开关，接近传感器，触摸传感器，应变传感器，热传感器，光学传感器，声纳传感器或定位负载变化传感器。