公开(公告)号：US5653159A

公开(公告)日：1997-08-05

申请号：US632445

申请日：1996-04-15

申请人： Andre Quemin ,  Georges Le Strat

发明人： Andre Quemin ,  Georges Le Strat

IPC分类号： A47J37/06 ,  A47J37/07 ,  A47J37/00

CPC分类号： A47J37/0727

摘要： The barbecue comprises a gridiron (3) and cooking means (10,11,12) arranged laterally below said gridiron. These cooking means comprise a blue flame gas burner (10), as well as a radiant grille (12) and a deflector flap (11) which are movable with respect to the burner (10). Adjustment of the position of the flap (11) and the grille (12) with respect to the burner (10) allows the cooking mode (convection/radiation) to be varied.

摘要翻译： PCT No.PCT / EP94 / 03396 371日期：1996年4月15日 102（e）日期1996年4月15日PCT 1994年10月13日PCT PCT。 公开号WO95 / 10214 PCT 日期1995年04月20日烧烤包括格栅（3）和烹调装置（10,11,12），横向设置在所述格栅下方。 这些烹饪装置包括蓝色火焰气体燃烧器（10），以及相对于燃烧器（10）可移动的辐射格栅（12）和偏转片（11）。 相对于燃烧器（10）调节翼片（11）和格栅（12）的位置允许烹饪模式（对流/辐射）变化。

公开(公告)号：US5313049A

公开(公告)日：1994-05-17

申请号：US852243

申请日：1992-06-01

申请人： Georges Le Strat ,  Michel Lefebvre ,  Michel Emont ,  Bernard Logel ,  Robert Strasser ,  Claude Valentin

发明人： Georges Le Strat ,  Michel Lefebvre ,  Michel Emont ,  Bernard Logel ,  Robert Strasser ,  Claude Valentin

IPC分类号： F23D14/16 ,  F24C3/04 ,  F24C3/08 ,  F24C3/12 ,  F24C15/10 ,  F24C15/36

CPC分类号： F24C3/085 ,  F24C3/126 ,  F23D2203/105 ,  F23D2212/201

摘要： A cooking assembly for a cooker or a cooking top and comprises a cooking plate (1) and at least one heat generator (200) enabling a receptacle to be heated without coming directly into contact therewith. The cooking plate (1) includes an opening (4) associated with each heat generator (200) and enabling said generator to act directly, together with retractable closure means such as a moving plug (203) associated with each opening (4) to close said opening when the heat generator (200) is not in use, the moving plug (203) then being flush with the top surface (2) of the cooking plate (1), motorized means being provided for retracting said moving plug in order to unmask the heat generator so that it can be put into use. The invention is applicable to cooking assemblies for gas cookers and/or electric cookers having a cooking plate made of molded glass, of vitroceramic, or of agglomerated inorganic fibers.

摘要翻译： PCT No.PCT / FR91 / 00753 Sec。 371日期：1992年6月1日 102（e）日期1992年6月1日PCT提交1919年9月26日PCT公布。 出版物WO92 / 06335 日期：1992年4月16日。一种用于炊具或烹饪顶部的烹饪组件，包括烹饪板（1）和至少一个使得容器能够被加热而不直接接触的发热体（200）。 烹饪板（1）包括与每个热发生器（200）相关联的开口（4），并且使得所述发生器能够与诸如与每个开口（4）相关联的移动塞子（203）的可缩回的关闭装置一起直接作用以关闭 当所述热发生器（200）不使用时，所述开口，所述移动塞（203）然后与所述烹饪板（1）的顶表面（2）齐平，设置有用于收回所述移动塞的机动装置，以便 揭开发热体，使其可以投入使用。 本发明适用于具有由模制玻璃，陶瓷或聚集的无机纤维制成的烹饪板的燃气灶具和/或电饭煲的烹饪组件。

公开(公告)号：US5524606A

公开(公告)日：1996-06-11

申请号：US305123

申请日：1994-09-13

申请人： Georges Le Strat

发明人： Georges Le Strat

IPC分类号： F24H3/06 ,  F24H3/00

CPC分类号： F24H3/065

摘要： Air heater comprising a gas burner and heat exchange means including at least one heat-exchange wall which separates a first passage for flow of air to be heated from a second passage for flow of the flue gases produced by the burner, the air to be heated being made to flow by blower means through the first passage, the hot flue gases flowing in counter current through the second passage, wherein the burner is of the radiation type, and the heat-exchange wall comprises a convective-exchange part and an absorption part for absorbing the radiation from the burner, the flue gases heating the air by convection mainly in the region of the convective-exchange part, the radiation from the burner being mainly emitted towards the absorption part, the air flowing over this absorption part after it has flowed over the convective-exchange part.

摘要翻译： 包括气体燃烧器和热交换装置的空气加热器包括至少一个热交换壁，所述热交换壁将第一通道与第二通道分开，以使待加热的空气流动，以便由燃烧器产生的烟气流动，待加热的空气 通过鼓风装置通过第一通道流动，热烟道气以逆流流过第二通道，其中燃烧器为辐射型，热交换壁包括对流交换部分和吸收部分 为了吸收来自燃烧器的辐射，烟道气主要在对流交换部分的区域中通过对流加热空气，来自燃烧器的辐射主要朝向吸收部分发射，空气在它之后流过该吸收部分 流过对流换热部分。