公开(公告)号：US20130171315A1

公开(公告)日：2013-07-04

申请号：US13816977

申请日：2011-08-18

申请人： Christopher Edward Delfosse ,  Andres Del-Rosal ,  Bruce Michael Furlano

发明人： Christopher Edward Delfosse ,  Andres Del-Rosal ,  Bruce Michael Furlano

IPC分类号： A23L1/236

CPC分类号： A23L27/34 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L27/36 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3322 ,  A23V2250/258 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/5028

摘要： A sweetener composition comprising at least one high intensity sweetener, erythritol, and at least one or more hydrocolloid, and beverage or food compositions containing such a sweetener composition, are disclosed.

摘要翻译： 公开了包含至少一种高强度甜味剂，赤藓糖醇和至少一种或多种水胶体的甜味剂组合物，以及含有这种甜味剂组合物的饮料或食品组合物。