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1.发明申请公开(公告)号：US20100086968A1
公开(公告)日：2010-04-08
申请号：US12530974
申请日：2008-03-17
CPC分类号： A23L3/34635 , A23B4/22 , A23C9/1234 , A23C9/1585 , A23C19/0323 , A23C19/05 , A23C19/076 , A23J3/225 , A23K20/147 , A23K40/20 , A23K50/42 , A23L3/3571 , A23L13/45 , A23L13/65 , A23L29/065 , A23Y2220/00 , C07K14/335 , C12P21/00 , C12R1/225
摘要： The present invention refers to a strain of Lactobacillus curvatusbacteria deposited in the Deutsche Sammlung von Mikroorganismen and Zellkulturen GmBH (DSMZ) under the accession number DSM 18775, as well as to compositions, cultures and food products comprising thereof. The strain of the invention is useful for preserving food products, especially under refrigerated conditions.
摘要翻译： 本发明涉及保藏在登革热数量DSM 18775的Deutsche Sammlung von Mikroorganismen和Zellkulturen GmBH（DSMZ）以及其组合物，培养物和包含它们的食品中的弯曲乳杆菌菌株。 本发明的菌株可用于保存食品，特别是在冷藏条件下。
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2.发明授权公开(公告)号：US08697422B2
公开(公告)日：2014-04-15
申请号：US12530974
申请日：2008-03-17
IPC分类号： C12N1/20
CPC分类号： A23L3/34635 , A23B4/22 , A23C9/1234 , A23C9/1585 , A23C19/0323 , A23C19/05 , A23C19/076 , A23J3/225 , A23K20/147 , A23K40/20 , A23K50/42 , A23L3/3571 , A23L13/45 , A23L13/65 , A23L29/065 , A23Y2220/00 , C07K14/335 , C12P21/00 , C12R1/225
摘要： The present invention refers to a strain of Lactobacillus curvatusbacteria deposited in the Deutsche Sammlung von Mikroorganismen and Zellkulturen GmBH (DSMZ) under the accession number DSM 18775, as well as to compositions, cultures and food products comprising thereof. The strain of the invention is useful for preserving food products, especially under refrigerated conditions.
摘要翻译： 本发明涉及保藏在登革热数量DSM 18775的Deutsche Sammlung von Mikroorganismen和Zellkulturen GmBH（DSMZ）以及其组合物，培养物和包含它们的食品中的弯曲乳杆菌菌株。 本发明的菌株可用于保存食品，特别是在冷藏条件下。
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