公开(公告)号：US5679645A

公开(公告)日：1997-10-21

申请号：US357377

申请日：1994-12-16

申请人： Yoshihiro Ikeuchi ,  Takafumi Yakabe

发明人： Yoshihiro Ikeuchi ,  Takafumi Yakabe

IPC分类号： C07H7/027 ,  C07H1/00 ,  A61K31/70

CPC分类号： C07H1/00

摘要： An amorphous sialic acid powder is disclosed. It is prepared by rapidly freezing an aqueous solution of sialic acids and freeze-drying the frozen product. It has a melting point of 131.degree.-136.degree. C. (decomposed) and exhibits no peaks inherent to crystals in differential scanning thermal analysis (at 165.degree.-200.degree. C.) and X-ray diffractiometric pattern (in the range of 5.degree..ltoreq.2.theta..ltoreq.40.degree.). The amorphous sialic acid powder is highly reactive and can be used as a raw material for drugs and the like.

摘要翻译： 公开了一种无定形唾液酸粉末。 通过快速冷冻唾液酸水溶液并冷冻冷冻产品来制备。 在差示扫描热分析（165°-200℃）和X射线衍射图（在5°的范围内），其熔点为131℃-136℃（分解），并且不显示晶体固有的峰 DEG

公开(公告)号：US20110229603A1

公开(公告)日：2011-09-22

申请号：US12451676

申请日：2008-05-21

申请人： Shigenori Suzuki ,  Masahiko Takeda ,  Takuro Inoue ,  Rika Kawasaki ,  Chinatsu Arakawa ,  Ikuo Kato ,  Takafumi Yakabe

发明人： Shigenori Suzuki ,  Masahiko Takeda ,  Takuro Inoue ,  Rika Kawasaki ,  Chinatsu Arakawa ,  Ikuo Kato ,  Takafumi Yakabe

IPC分类号： A23L1/48 ,  A23L2/00 ,  C12N1/20

CPC分类号： C12R1/225 ,  A23C11/106 ,  A23L2/382 ,  A23L27/86 ,  A23Y2220/65 ,  C12N1/20

摘要： The present invention relates to a Lactobacillus pentosus strain FERM BP-10958, a method for producing fermented food or drink with a fermentation process using the lactic acid bacteria, and fermented food or drink produced by fermentations using the lactic acid bacteria.

摘要翻译： 本发明涉及戊糖酸乳杆菌菌株FERM BP-10958，使用乳酸菌的发酵方法生产发酵食品或饮料的方法，以及使用乳酸菌发酵产生的发酵食品或饮料。

公开(公告)号：US06472011B1

公开(公告)日：2002-10-29

申请号：US09923849

申请日：2001-08-07

申请人： Takafumi Yakabe ,  Kiyoko Ozaki ,  Masaharu Shimatani ,  Tadashi Idota

发明人： Takafumi Yakabe ,  Kiyoko Ozaki ,  Masaharu Shimatani ,  Tadashi Idota

IPC分类号： A61K3114

CPC分类号： C07C227/28 ,  A23C9/1427 ,  A23C9/144 ,  A23C9/146 ,  A23C9/20 ,  C07C229/22

摘要： An L-carnitine agent has an indispensable function in the body and utility as a material for pharmaceutical agents or food and drink. By subjecting milk or modified milk products of mammals from which casein is removed, to the treatment of desalting and partial removal of lactose followed by drying, L-carnitine content, lactose content, and ash content are adjusted to 0.1˜100 mmol/100 g, 20˜95 g/100 g, and 5 g/100 g or less, respectively.

摘要翻译： 左旋肉碱剂在身体和作为药剂或食品和饮料的材料中具有不可或缺的功能。 通过将除去酪蛋白的哺乳动物的牛奶或改性乳制品进行脱盐处理和部分除去乳糖，然后干燥，将L-肉碱含量，乳糖含量和灰分调节至0.1〜100mmol / 100g ，20〜95g / 100g，5g / 100g以下。

公开(公告)号：US06951746B2

公开(公告)日：2005-10-04

申请号：US09514999

申请日：2000-02-29

申请人： Yoshihiro Tanimoto ,  Takafumi Yakabe ,  Taku Nakano ,  Masaharu Shimatani

发明人： Yoshihiro Tanimoto ,  Takafumi Yakabe ,  Taku Nakano ,  Masaharu Shimatani

IPC分类号： C07C209/62 ,  C07C211/09 ,  C07C211/14 ,  C12P13/00

CPC分类号： C12P13/001

摘要： After yeast somatic components are digested with nuclease or hydrolyzed with alkali, polyamine is recovered to obtain a polyamine composition in volume efficiently at a high recovery rate from yeast somatic components.

摘要翻译： 酵母体细胞成分用核酸酶消化或用碱水解后，回收多胺，从酵母体细胞成分以高回收率体积有效地获得多胺组合物。