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公开(公告)号：WO2015186729A1
公开(公告)日：2015-12-10
申请号：PCT/JP2015/066011
申请日：2015-06-03
Applicant: カルピス株式会社
Inventor： 久保田 顕
CPC classification number: A61K38/1709 , A61K9/2013 , A61K9/2072 , A61K9/2095 , A61K38/018
Abstract: 有効成分としてカゼイン及び／又はカゼイン加水分解物を高濃度で含有しつつ、物理的強度に優れた錠剤型即放性製剤、優れた打錠適性を有する錠剤型即放性製剤用組成物、及びこの組成物を用いた錠剤型即放性製剤の製造方法を提供する。この錠剤型即放性製剤及び錠剤型即放性製剤用組成物は、カゼイン及び／又はカゼイン加水分解物を５０質量％以上と、体積平均粒子径が５０μｍ以上３００μｍ以下である乳糖とを含み、乳糖の含有量は、カゼイン及び／又はカゼイン加水分解物１００質量部に対して６．０～１００質量部である。また、この錠剤型即放性製剤の製造方法は、錠剤型即放性製剤用組成物を混合物として調製する工程と、この混合物を臼へ充填して打錠する工程と、打錠した錠剤を臼から取り出す工程とを有する。
Abstract translation: 提供：含有高浓度酪蛋白和/或酪蛋白水解产物作为活性成分但具有优异机械强度的速释片剂; 用于速释片剂的组合物，所述组合物具有优异的可压片性; 以及使用该组合物制造立即释放片剂制剂的方法。 立即释放片剂制剂和速释片剂制剂的组合物含有50质量％以上的酪蛋白和/或酪蛋白水解物和体积平均粒径为50〜300微米的乳糖，其中乳糖含量为 相对于100质量份酪蛋白和/或酪蛋白水解物为6.0〜100质量份。 制备快速释放片剂的方法包括：制备用于作为混合物的速释片剂的组合物的步骤; 将混合物填充在砂浆和压片中的步骤; 以及从研钵中取出片剂的步骤。
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公开(公告)号：WO2015133122A1
公开(公告)日：2015-09-11
申请号：PCT/JP2015/001098
申请日：2015-03-03
Applicant: カルピス株式会社
CPC classification number: A61K35/20 , A61K2236/19
Abstract: 本発明は、自律神経調整作用、日周リズム改善作用を有する剤及び付香製品を提供する。具体的には、乳を乳酸菌及び酵母によって発酵して得られる発酵乳由来成分を有効成分とし、当該有効成分を嗅覚に作用させることを特徴とする、鎮静用の自律神経調整剤及び日周リズム改善剤が提供される。
Abstract translation: 本发明提供：具有自主调整效果和日常节奏改善效果的药剂; 和香味产品。 具体地说，本发明提供了一种镇静用自主调节剂和改善日常节律的药剂，其特征在于：包含发酵乳衍生成分作为有效成分，所述发酵乳衍生成分是通过用乳酸发酵乳获得的 细菌和酵母; 以及作用于嗅觉的活性成分。
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公开(公告)号：WO2015111357A1
公开(公告)日：2015-07-30
申请号：PCT/JP2014/084406
申请日：2014-12-25
Applicant: カルピス株式会社
CPC classification number: A23C9/1542 , A23C9/152 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/66 , A23L2/68 , A23V2002/00
Abstract: 乳性飲料における白濁度を抑制し、かつ乳性飲料特有の乳感が得られ、しかも、スポーツドリンクに求められるような外観を併せ持つ、止渇性飲料様の酸性乳性飲料及びその製造方法を提供する。本発明の酸性乳性飲料は、乳、乳蛋白質の安定化剤及び水を含み、無脂乳固形分量が0.15～0.4質量％、ｐＨが4.0以下である。特にハンターLab表色系における明度L値を25～47に制御することで、止渇性飲料としても有用な酸性乳性飲料にできる。
Abstract translation: 本发明提供的是：具有降低其混浊度的耐口渴饮料，具有乳酸饮料特有的牛奶味，并具有运动饮料所需的外观; 以及酸性乳酸饮料的制造方法。 本发明的酸性乳酸饮料含有乳，乳蛋白稳定剂和水，含有0.15〜0.4质量％的固体不脂肪，pH值为4.0以下。 特别是当将亨特实验室色标中的酸性乳酸饮料的亮度（L）值调节至25至47的值时，酸性乳酸饮料可用作耐口渴饮料。
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公开(公告)号：WO2012176659A1
公开(公告)日：2012-12-27
申请号：PCT/JP2012/064998
申请日：2012-06-12
CPC classification number: C07K14/4732 , A23L33/17 , A23L33/18 , A23L33/19 , A61K38/00 , C07K7/06 , C07K7/08 , C12P21/06
Abstract: 本発明は、脳機能の低下に起因する症状又は疾患を予防し、さらに改善効果を示すような医薬品又は食品への適用に優れたより安全な化合物を、簡便かつ効率的に製造する方法を提供する。具体的には、本発明は、 配列番号1～4又は16のいずれかに示されるアミノ酸配列からなるペプチドの製造方法であって、少なくとも1種の乳酸菌及び／又はその処理物を用いて獣乳又は乳タンパク質を発酵させ、得られる発酵乳から該ペプチドを採取することを特徴とするペプチドの製造方法を提供する。
Abstract translation: 本发明提供了一种简单而有效的方法，用于制备更安全的化学化合物，其预防和改善由脑功能降低引起的病症和疾病，并且适用于药物和食品。 具体地说，本发明提供了包含SEQ ID NO：1-4和16之一所示的氨基酸序列的肽的制造方法，其特征在于，使用至少一种种类的哺乳动物乳或乳蛋白发酵 的乳酸和/或其加工产物，并且从所得发酵乳中提取肽。
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公开(公告)号：WO2012176658A1
公开(公告)日：2012-12-27
申请号：PCT/JP2012/064997
申请日：2012-06-12
CPC classification number: C12N9/52 , A23J3/344 , A23L2/66 , A23L33/17 , A23L33/19 , A61K38/018 , A61K38/04 , C07K14/47 , C07K14/4732 , C12P21/06
Abstract: 本発明は、脳機能改善用ペプチドの酵素的製造方法を提供する。 具体的には、本発明は、乳カゼインをプロテアーゼを含む酵素触媒で加水分解して、(i)配列番号1に示されるアミノ酸配列からなるペプチド又はそのアミノ酸配列において1若しくは2個のアミノ酸残基の欠失、置換若しくは付加を含むアミノ酸配列からなるペプチド、(ii)配列番号2に示されるアミノ酸配列からなるペプチド又はそのアミノ酸配列において1若しくは2個のアミノ酸残基の欠失、置換若しくは付加を含むアミノ酸配列からなるペプチド、或いは(iii)前記(i)及び(ii)のペプチドの混合物、を含む加水分解産物を生成することを含む、但し、該ペプチドの各々の生成収率が2％以上である、又は該混合物の合計生成収率が10％以上であることを特徴とする、脳機能改善用ペプチドの製造方法、並びに該加水分解産物を含む飲食品又は医薬組成物を提供する。
Abstract translation: 本发明提供了用于脑功能改善肽的酶制造方法。 具体而言，本发明提供了一种生产脑功能改善肽的方法，其特征在于，通过包括蛋白酶的酶催化剂水解乳酪蛋白以产生水解产物，其包括（i）包含SEQ ID NO中所示的氨基酸序列的肽 ：1或包含通过在SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列中缺失，取代或添加一个或两个氨基酸残基获得的氨基酸序列的肽; （ii）包含SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列的肽或包含通过在SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列中缺失，取代或添加一个或两个氨基酸残基获得的氨基酸序列的肽 编号：2; （iii）（i）和（ii）的肽的混合物，注意到每种肽的产生产率至少为2％或混合物的总产生产率至少为10％。 本发明还提供了包含所述水解产物的食品，饮料或医药组合物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：WO2011115306A1
公开(公告)日：2011-09-22
申请号：PCT/JP2011/057270
申请日：2011-03-17
Abstract: 抗生物質や特殊なアミノ酸等を用いることなく、牛、めん羊、山羊のような反芻動物において、ルーメン発酵を改善し、かつ、体内の有用菌を増加させ、飼料消化率を向上させ、エネルギー損失を減少させて、飼料利用効率および乳量が改善した健康な家畜を育成できる効果を奏する反芻動物の飼料利用効率改善剤、反芻動物の飼料利用効率改善の方法、反芻動物の飼育方法、および反芻動物用飼料を提供する。 バチルス・ズブチリス（Bacillus subtilis）の生菌体を有効成分として用いることにより反芻動物の飼料利用効率改善剤、反芻動物の飼料利用効率改善の方法、反芻動物の飼育方法、および反芻動物用飼料が提供される。
Abstract translation: 提供了反刍动物如牛，绵羊和山羊的饲料利用效率改进剂，其具有能够生长健康家畜的效果，其中在不使用抗生素物质或特殊氨基酸的情况下改善了瘤胃发酵， 身体中有用的细菌数量增加，饲料消化率提高，能量损失降低，饲料利用效率和产奶量得到改善。 还提供了用于提高反刍动物的饲料利用效率的方法，用于种植反刍动物的方法和用于反刍动物的饲料。 具体地说，提供了反刍动物的饲料利用效率改良剂，提高反刍动物的饲料利用效率的方法，反刍动物的养殖方法和反刍动物饲料，其中枯草芽孢杆菌的活细胞为 用作活性成分。
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公开(公告)号：WO2011080947A1
公开(公告)日：2011-07-07
申请号：PCT/JP2010/065483
申请日：2010-09-09
Abstract: 本発明は脳機能を改善するための低用量で経口摂取可能な組成物および方法を提供する。本発明により、X-Pro-Pro-Leu-Thr-Gln-Thr-Pro-Val-Val-Val-Pro-Pro-Phe-Leu-Gln-Pro-Glu-Y（式中Xは存在しないか、またはIleまたはAsn-Ileのいずれかを表し、式中Yは存在しないか、またはVal-Metを表す）、または、X-Val-Val-Val-Pro-Pro-Phe-Leu-Gln-Pro-Glu-Y（式中Xは存在しないか、Thr-Gln-Thr-Pro、Pro-Leu-Thr-Gln-Thr-Pro、Leu-Thr-Gln-Thr-ProまたはProのいずれかを表し、式中Yは存在しないかVal-Metを表す）またはそれらの塩を有効成分とする、脳機能改善用組成物、およびこれらのペプチドまたはその塩を投与することにより脳機能を改善する方法が提供される。
Abstract translation: 提供了可以以低剂量口服摄取的用于改善脑功能的组合物及其方法。 用于改善脑功能的组合物含有作为活性成分的X-Pro-Pro-Leu-Thr-Gln-Thr-Pro-Val-Val-Val-Pro-Pro-Phe-Leu-Gln-Pro-Glu- Y（其中X为零或表示Ile或Asn-Ile; Y为无或表示Val-Met），X-Val-Val-Val-Pro-Pro-Phe-Leu-Gln-Pro-Glu-Y X为无或表示Thr-Gln-Thr-Pro，Pro-Leu-Thr-Gln-Thr-Pro，Leu-Thr-Gln-Thr-Pro或Pro; Y为无或表示Val-Met） 盐相同。 改善脑功能的方法包括施用所述肽或其相同的盐。
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公开(公告)号：WO2008059954A1
公开(公告)日：2008-05-22
申请号：PCT/JP2007/072272
申请日：2007-11-16
Abstract: 本発明により、日常的食生活の中で継続的に摂取することで血圧上昇抑制作用及び/又は血圧降下作用が期待できる、風味良好な味噌及びそれを含む加工食品が提供される。また本発明により、味噌の風味上の品質を低下させることなく、ACE阻害活性を有するペプチドを効率的に味噌中に生産させることができる、味噌の製造方法が提供される。本発明の一態様において、仕込み工程又は発酵・熟成工程で獣乳カゼインが10重量％以上添加される。
Abstract translation: 旨在提供具有良好味道的味噌（经验丰富的大豆酱），其在日常饮食中连续摄取时预期会发挥抑制血压升高和/或降低血压的作用，以及加工食品 产品含有相同。 还提供一种生产味噌的方法，由此可以在味噌中有效地产生具有ACE抑制活性的肽，而不会降低味噌的味道品质。 在一个实施方案中，在糊状物步骤和/或发酵/熟化步骤中加入10重量％以上的动物乳酪蛋白。
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公开(公告)号：WO2008023608A1
公开(公告)日：2008-02-28
申请号：PCT/JP2007/065848
申请日：2007-08-14
CPC classification number: A61K35/74 , A61K35/744
Abstract: 【課題】 副作用が無く継続的に摂取しやすい、血清トリグリセライド低下作用を有する薬剤ならびに食品を提供すること。 【解決手段】 バチルス属に属する細菌の培養物を有効成分とする脂質代謝改善剤ならびに血清トリグリセライド値低下剤が開示される。好ましくは、バチルス属に属する細菌はバチルス・ズブチリスであり、より好ましくはバチルス・ズブチリスＣ－３１０２（FERM BP-1096）である。本発明の脂質代謝改善剤および血清トリグリセライド値低下剤は、動脈硬化症などの疾患の治療および予防に有用である。
Abstract translation: [问题]为了提供没有不良副作用的药剂和食物，可以连续摄取并具有降低血清甘油三酯水平的活性。 解决问题的手段用于改善脂质代谢的药剂和用于降低血清甘油三酯水平的药剂，其各自包含属于芽孢杆菌属的细菌的培养物作为活性成分。 细菌优选为枯草芽孢杆菌，更优选枯草芽孢杆菌C-3102（FERM BP-1096）。 用于改善脂质代谢的药剂和用于降低血清甘油三酯水平的药剂可用于治疗和预防诸如动脉硬化症的疾病。
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公开(公告)号：WO2005012334A1
公开(公告)日：2005-02-10
申请号：PCT/JP2004/010929
申请日：2004-07-30
IPC: C07K5/062
CPC classification number: C07K5/06104 , A23L33/18 , A61K38/00 , C07K5/06034 , C07K5/06095 , C07K5/081
Abstract: 本発明は、経口投与等により投与した際に生体内において吸収され易く、且つ分解され難く、生体内において血圧降下作用等の機能を有効に発現することが期待できる新規な生体内非分解性ペプチド、該ペプチドを用いたACE阻害剤及び生体内において有効に血圧降下作用が期待できる医薬又は機能性食品を提供する。該生体内非分解性ペプチドは、Ile Pro、Glu Pro、Arg Pro、Gln Pro、Met Pro及びSer Pro Proからなる群より選択されるカルボキシ末端にProを有するジペプチド又はトリペプチドである。
Abstract translation:
当通过口服给药，例如给药，并且不容易分解，可以预期表达有效的功能，如在体内的降血压作用，本发明是很容易在体内吸收 新颖体内非降解肽有效地在ACE抑制剂和与该肽的体内降压作用提供了药物或功能性食品可以预期的。 生物体不可降解的肽，异亮氨酸＆NBSP; Pro中，谷氨酸＆NBSP;临，精氨酸＆NBSP;临，谷氨酰胺＆NBSP; Pro中，蛋氨酸＆NBSP; Pro和丝氨酸＆NBSP;临＆NBSP;二肽或三具有选自Pro的组中选出的羧基末端临 它是一种肽。
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