公开(公告)号：WO2002082929A1

公开(公告)日：2002-10-24

申请号：PCT/FI2002/000315

申请日：2002-04-12

Applicant: RAISIO BENECOL OY ,  WESTER, Ingmar ,  PALMU, Tapio ,  HOPIA, Anu ,  ALHO-LEHTO, Pirjo ,  VIRTANEN, Paula ,  POURU, Anniina

Inventor： WESTER, Ingmar ,  PALMU, Tapio ,  HOPIA, Anu ,  ALHO-LEHTO, Pirjo ,  VIRTANEN, Paula ,  POURU, Anniina

IPC: A23L1/30

CPC classification number: A23G9/42 ,  A21D2/08 ,  A21D2/18 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1315 ,  A23G9/34 ,  A23L7/104 ,  A23L7/115 ,  A23L7/126 ,  A23L29/238 ,  A23L29/244 ,  A23L33/11 ,  A23L33/21 ,  A61K31/575 ,  A61K31/716 ,  A61K36/68 ,  A61K2300/00

Abstract: The present invention is related to improved compositions for reducing serum total and/or LDL cholesterol levels. The compositions are combinations of dietary fibre and plant sterol. The compositions are used as such or more advantageously in food products and comprise one or several fibres, preferably β-glucan, in combination with one or several plant sterols and/or stanols in their free and/or esterified forms.

Abstract translation: 本发明涉及用于降低血清总量和/或低密度脂蛋白胆固醇水平的改进​​的组合物。 组合物是膳食纤维和植物甾醇的组合。 组合物本身或更有利地用于食品中，并且包含一种或多种纤维，优选β-葡聚糖，其一种或多种植物甾醇和/或甾醇以其游离和/或酯化形式组合。

公开(公告)号：WO2010119165A1

公开(公告)日：2010-10-21

申请号：PCT/FI2010/000025

申请日：2010-04-15

Applicant: RAISIO NUTRITION LTD ,  ALHO-LEHTO, Pirjo

Inventor： ALHO-LEHTO, Pirjo

IPC: G06Q10/00

CPC classification number: G06Q10/06

Abstract: The invention relates to reducing or minimising the environmental footprint comprising a water footprint and a carbon footprint of a food product.

Abstract translation: 本发明涉及减少或最小化包括食物产品的水足迹和碳足迹的环境足迹。

公开(公告)号：WO2003065822A1

公开(公告)日：2003-08-14

申请号：PCT/FI2003/000102

申请日：2003-02-10

Applicant: RAISIO YHTYMÄ OYJ ,  ALHO-LEHTO, Pirjo ,  AALTO, Tiina ,  EKBLOM, Jari

Inventor： ALHO-LEHTO, Pirjo ,  AALTO, Tiina ,  EKBLOM, Jari

IPC: A23L1/16

CPC classification number: A23L33/22 ,  A23L7/109 ,  A23L7/115 ,  A23L33/11

Abstract: The present invention relates to the field of food and nutrition. Especially it concerns improved pasta products. The new pasta product has improved cooking quality and in addition an improved health value due to added ingredients.

Abstract translation: 本发明涉及食品和营养领域。 特别是涉及改进的面食产品。 新的面食产品具有改善的烹饪质量，另外由于添加成分提高了健康价值。

公开(公告)号：WO2010023351A1

公开(公告)日：2010-03-04

申请号：PCT/FI2009/000080

申请日：2009-08-31

Applicant: RAISIO NUTRITION LTD ,  ALHO-LEHTO, Pirjo ,  KUUSISTO, Päivi

Inventor： ALHO-LEHTO, Pirjo ,  KUUSISTO, Päivi

IPC: A23L1/05 ,  A23C11/00 ,  A23L2/38

CPC classification number: A23C11/10 ,  A23L2/02 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L7/104 ,  A23L7/107 ,  A23L9/20

Abstract: The invention relates to an oat suspension, a process for preparation thereof and a powder made thereof. The suspension and the powder can be used for preparing drinks and other non-dairy products with improved sensory properties.

Abstract translation: 本发明涉及燕麦悬浮液，其制备方法和由其制成的粉末。 悬浮液和粉末可用于制备具有改善的感官特性的饮料和其他非乳制品。