公开(公告)号：WO2004022733A1

公开(公告)日：2004-03-18

申请号：PCT/JP2003/009467

申请日：2003-07-25

申请人： 味の素株式会社 ,  横関 健三 ,  鈴木 園子 ,  原 誠一 ,  片山 智

发明人： 横関 健三 ,  鈴木 園子 ,  原 誠一 ,  片山 智

IPC分类号： C12N9/18

CPC分类号： C07K5/06026 ,  C07K5/06034 ,  C07K5/06043 ,  C07K5/06052 ,  C07K5/0606 ,  C07K5/06069 ,  C07K5/06078 ,  C07K5/06086 ,  C07K5/06095 ,  C07K5/06104 ,  C07K5/06113 ,  C07K5/06147 ,  C07K5/06156 ,  C07K5/06165 ,  C07K5/06191 ,  C07K5/0806 ,  C07K5/081 ,  C07K5/1008 ,  C07K7/06 ,  C12N9/18 ,  C12N9/48 ,  C12N9/93 ,  C12P21/02 ,  C12R1/01

摘要： 本発明は、複雑な合成方法を経ることなく、簡便かつ高収率で安価にペプチドを製造できる新規酵素に関する。より詳細には、カルボキシ成分とアミン成分とからのペプチド生成反応を触媒する新規酵素、この酵素を生産する微生物、およびこの酵素もしくは微生物を使用する安価なペプチドの製造方法を提供することである。新たに見出したエンペドバクター属に属する細菌からペプチドを効率良く生成する新規酵素を見出し、安価かつ簡便にペプチドを製造する方法を見出した。

摘要翻译： 可以以高产率方便地和经济地生产肽而不采用任何复杂的合成方法的新型酶。 更具体地说，本发明提供一种催化从羧基组分和胺组分形成肽的反应的新型酶; 产生该酶的微生物; 以及使用上述酶或上述微生物经济地生产肽的方法。 在新发现的属于Empedobacter属的细菌中发现了能够有效形成肽的新型酶，因此发现了经济地和方便地生产肽的方法。

公开(公告)号：WO2007105650A1

公开(公告)日：2007-09-20

申请号：PCT/JP2007/054716

申请日：2007-03-09

申请人： 味の素株式会社 ,  片山 智 ,  徳増 宗孝 ,  小西 敦 ,  野口 美里 ,  川崎 則子

发明人： 片山 智 ,  徳増 宗孝 ,  小西 敦 ,  野口 美里 ,  川崎 則子

IPC分类号： C07D265/06 ,  C07C231/14 ,  C07C237/12 ,  C07D295/18 ,  C07D413/12 ,  C07K5/062

CPC分类号： C07K5/0202 ,  C07D265/06 ,  C07D295/18 ,  C07D413/12 ,  C07K5/06034 ,  C07K5/06139 ,  C07K5/0808 ,  Y02P20/55

摘要： 　安定な４－ヒドロキシイソロイシン誘導体および同誘導体の製法を提供する。 　４－ヒドロキシイソロイシンをアミナールおよびアミノ基保護基で保護した後、各種アミノ酸誘導体またはアミン化合物を反応せしめ、ついで、脱保護し、下記式（Ｉ）で表される化合物または下記式（ＩＩＩ）で表される化合物を得る。 （式中、各記号の定義は明細書記載のとおりである。）

摘要翻译： 稳定的4-羟基异亮氨酸衍生物; 和衍生物的制造方法。 式（I）化合物和式（III）化合物通过首先用氨基和氨基保护基保护4-羟基异亮氨酸来获得; 与任何各种氨基酸衍生物或胺化合物反应; 然后去除保护。 （在公式中，字符在说明中定义。）