Abstract:
본 발명은 신규한 3,6-안하이드로-L-갈락토오스 데히드로게나제 및 이로부터 생산된 신규 화합물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 3,6-안하이드로-L-갈락토오스를 대사하여 신규한 3,6-안하이드로 갈락토닉산을 생성할 수 있는 3,6-안하이드로-L-갈락토오스 데히드로게나제를 제공할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 해조류로부터 신규한 당 알코올인 3,6-안하이드로-L-갈락티톨(3,6-anhydro-L-galactitol; L-AHGol) 및 이것을 환원성 말단으로 가지는 이당류 형태인 아가로바이티톨(agarobititol; ABol)을 GRAS 균주를 유전자조작 기술을 이용하여 생물학적으로 생산하는 방법에 관한 것이다.
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본 발명은 아가로올리고당 분해효소 및 이를 이용한 아가로오스로부터 3,6-안하이드로-L-갈락토오스와 갈락토오스의 생산방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 아가로트리오스 가수분해 활성이 있는 베타-아가로올리고당 가수분해효소를 이용하여 아가로오스로부터 3,6-안하이드로-L-갈락토오스와 갈락토오스의 생산수율, 즉 당화 효율을 개선하는 효과가 있다.
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본 발명은 3,6-안하이드로-L-갈락토오스를 포함하는 대장암 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍조류 유래의 한천으로부터 분리·정제한 3,6-안하이드로-L-갈락토오스를 이용하여 대장암 세포의 세포사멸을 유도하고 대장암 세포의 성장을 저해함으로써 우수한 항암 효과를 제공할 수 있다.
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본 발명은 아가로바이오스의 보습 생리 활성을 확인하고 아가로바이오스의 보습 활성을 유지하면서 pH 및 온도 안정성을 동시에 확보하기 위한 신규 물질인 알킬-아가로바이오사이드, 및 이의 제조방법을 제공한다. 본 발명에 따라, 식품, 의약품 및 화장품의 우수한 보습 소재로써 알킬-아가로바이오사이드를 비용 경제적으로 생산할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 내열성 한천분해효소 및 이를 이용한 단당류의 생산방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로, 본 발명은 내열성 한천분해효소를 이용하여 화학적 전처리, 중화 과정, 아가로트리오스 가수분해 효소 처리 과정없이 아가로스 또는 한천을 효율적으로 분해하여 갈락토오스 및 3,6-안하이드로-L-갈락토오스를 고수율로 생산할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 프로바이오틱 효모인 사카로마이세스 보울라디를 이용해 홍조류를 구성하는 대표적인 다당체인 아가로스로부터 네오아가로올리고당을 생산하는 균주, 이의 제조 방법, 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명은 프로바이오틱 균주를 이용한 프리바이오틱 물질 생산을 통해 신바이오틱스를 달성하고자 함과 동시에 장내 미생물 공장으로 사용될 수 있다.
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본 발명은 고성능액체크로마토그래피 및 시차굴절검출기를 이용한 3,6-안하이드로-L-갈락토오스의 정량 방법에 관한 것으로, 아가로스 또는 아가의 당화 산물인 L-AHG와 D-갈락토오스의 분자량과 구조가 유사하여 분리에 어려움이 있으나, 고성능액체크로마토그래피/시차굴절검출기의 분리 조건을 제어하여 두 물질을 독립적으로 정량화할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 3,6-안하이드로-L-갈락토오스의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 한천을 구성하는 단당류인 3,6-안하이드로-L-갈락토오스를 화학적, 효소적 방법을 통해 고수율로 생산하고, 이의 미백, 보습, 항산화, 항염증 등의 생리학적 활성을 입증함으로써 산업적으로 이용할 수 있다.