公开(公告)号：WO2016190513A1

公开(公告)日：2016-12-01

申请号：PCT/KR2015/014528

申请日：2015-12-30

申请人： 에스피씨 주식회사

发明人： 박정길 ,  이천용 ,  심상민 ,  정문영 ,  송성봉 ,  김병철 ,  서진호 ,  한남수 ,  홍성종

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12R1/24 ,  A21D8/04 ,  A21D13/00

CPC分类号： A21D8/04 ,  A21D13/00 ,  A23Y2220/13 ,  C12N1/20 ,  C12R1/24

摘要： 본 발명은 한국 전통 누룩으로부터 분리한 신규의 토종 천연유산균인 락토바실러스 브레비스( Lactobacillus brevis ) SPC-SNU 70-2 (KCTC 12777BP)에 관한 것이다.

摘要翻译： 本发明涉及一种从传统的韩国麦芽中分离出来的新型本土天然乳杆菌，短乳杆菌SPC-SNU 70-2（KCTC 12777BP）。

公开(公告)号：WO2016190512A1

公开(公告)日：2016-12-01

申请号：PCT/KR2015/014526

申请日：2015-12-30

申请人： 에스피씨 주식회사

发明人： 박정길 ,  이천용 ,  심상민 ,  정문영 ,  송성봉 ,  김병철 ,  서진호 ,  한남수 ,  홍성종

IPC分类号： C12N1/18 ,  C12R1/225 ,  A21D8/04 ,  A21D13/00

CPC分类号： A21D8/04 ,  A21D8/045 ,  A21D13/00 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/00 ,  A23Y2220/25 ,  C12N1/18 ,  C12N1/20 ,  C12R1/00 ,  C12R1/225

摘要： 본 발명은 한국 전통 누룩으로부터 분리한 신규의 토종 천연유산균인 락토바실러스 커바투스( Lactobacillus curvatus ) SPC-SNU 70-3 (KCTC 12778BP)에 관한 것이다.

摘要翻译： 本发明涉及一种从传统的韩国麦芽中分离出来的新型本土天然乳杆菌，曲霉乳杆菌SPC-SNU 70-3（KCTC 12778BP）。

公开(公告)号：WO2016190511A1

公开(公告)日：2016-12-01

申请号：PCT/KR2015/014524

申请日：2015-12-30

申请人： 에스피씨 주식회사

发明人： 박정길 ,  이천용 ,  심상민 ,  정문영 ,  송성봉 ,  김병철 ,  서진호 ,  한남수 ,  홍성종

IPC分类号： C12N1/16 ,  A21D8/04 ,  A21D13/00

CPC分类号： C12R1/225 ,  A21D8/045 ,  A21D8/047 ,  A23V2250/762 ,  A23Y2220/13 ,  A23Y2220/25 ,  A23Y2220/81 ,  C12R1/24 ,  C12R1/865

摘要： 본 발명은 한국 전통 누룩으로부터 분리한 신규의 토종 천연효모인 사카로마이세스 세레비지에( Sacchromyces cerevisiae ) SPC-SNU 70-1 (KCTC 12776BP), 신규의 토종 천연유산균인, 락토바실러스 브레비스( Lactobacillus brevis ) SPC-SNU 70-2 (KCTC 12777BP), 락토바실러스 커바투스( Lactobacillus curvatus ) SPC-SNU 70-3 (KCTC 12778BP) 및 락토바실러스 센프란시스센시스( Lactobacillus sanfranciscensis ) SPC-SNU 70-4 (KCTC 12779BP)에 관한 것이다.

摘要翻译： 本发明涉及从传统的韩国麦芽（前者是酿酒酵母）SPC-SNU 70-1（KCTC 12776BP）分离的新型本土天然酵母和乳杆菌，后者是短乳杆菌SPC-SNU 70-2（KCTC 12777BP） ，Lactobacillus curvatus SPC-SNU 70-3（KCTC 12778BP）和三文鱼乳杆菌SPC-SNU 70-4（KCTC 12779BP）。