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公开(公告)号：CN108165515B
公开(公告)日：2020-08-04
申请号：CN201711443716.9
申请日：2017-12-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种可降解生物胺的多铜氧化酶重组酶，属于发酵技术领域。该方法是在酱油加入适量多铜氧化酶重组酶，该酶由副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)中的多铜氧化酶基因在大肠杆菌中异源表达产生，多铜氧化酶重组酶分解生物胺为醛和氨，从而达到降低生物胺的目的。该酶具有较强的降解生物胺的性能，在24h内能够降解色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺，精胺、亚精胺，降解效率最高可达75％。
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公开(公告)号：CN110713967A
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201911184142.7
申请日：2019-11-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种转化合成左旋多巴效率提高的大肠杆菌及其应用，属于生物工程技术领域。本发明以大肠杆菌为宿主，pET系列质粒为载体，在胞内异源表达酪氨酸酚裂解酶和PdxST酶，构建酪氨酸酚裂解酶和辅因子5-磷酸吡哆醛的共表达重组菌株，并引入核糖开关在翻译水平上调控胞内辅因子5-磷酸吡哆醛的代谢水平。以构建重组菌株为生物催化剂进行全细胞转化，可使左旋多巴产量达到106.1g/L，相比对照菌株提高了2.3倍，且生产强度可提高至21.2g/L/h，对底物邻苯二酚的转化率高达98.7％，具有重要的工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN110551638A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201910858205.6
申请日：2019-09-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株桔青霉及其在桔霉素生产中的应用，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明筛选出了一株桔青霉(Penicillium citrinum)HR-087，此桔青霉(Penicillium citrinum)HR-087可高产桔霉素；将此桔青霉(Penicillium citrinum)HR-087摇瓶发酵96h，即可使发酵液中的桔霉素含量高达4.1g/L；将此桔青霉(Penicillium citrinum)HR-087发酵罐发酵96h，即可使发酵液中的桔霉素含量高达9.62g/L。
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公开(公告)号：CN106520909B
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201610888538.X
申请日：2016-10-11
Applicant: 江南大学
IPC: C12Q1/26
Abstract: 本发明公开了一种快速检测2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，属于微生物生产技术领域。2‑KLG还原酶可以催化2‑KLG发生反应，而反应过程需要NADPH的消耗，NADPH在340nm可见光下具有最大吸收值，根据NADPH消耗可以快速的通过测量OD340得到2‑KLG的量。该方法特异性好、反应灵敏、操作简单和可高通量检测，与HPLC相比，检测误差小于5％，为生产2‑KLG菌株的改造和筛选奠定了基础。
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公开(公告)号：CN109628365A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910020136.1
申请日：2019-01-09
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/90 , C07K14/245 , C12N9/001 , C12N9/88 , C12P13/225 , C12Y103/01012 , C12Y402/01051 , C12Y504/99005
Abstract: 本发明公开了一种可提高大肠杆菌酪氨酸产量的方法，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明通过在敲除大肠杆菌中用于编码分支酸变位酶和预苯酸脱水酶(CM‑PDT)的基因pheA和/或编码全局性调控蛋白TyrR的基因tyrR的基础上，进一步在大肠杆菌中表达抗反馈抑制的编码3‑脱氧‑D‑阿拉伯庚酮糖酸‑7‑磷酸(DAHP)合成酶(DS)的基因aroGfbr和/或抗反馈抑制的编码分支酸变位酶和预苯酸脱氢酶(CM‑PD)的基因tyrAfbr，大大提高了大肠杆菌的酪氨酸产量；将利用本发明的方法得到的大肠杆菌工程菌诱导发酵40h，可使发酵液中酪氨酸的含量高达55.4g/L，生产强度高达1.285g/L/h。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109517835A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201811445146.1
申请日：2018-11-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种将Gzf3定位于细胞质以降低黄酒酵母尿素积累的方法，属于遗传工程领域。本发明是以重组黄酒酵母JNZ01(MATa,Δura3,Δtrp1,TOR1S1972R,Δfpr1)作为出发菌株，在基因组上融合表达GZF3、FKBP12、在质粒上融合表达RPL13A、FRB，通过添加雷帕霉素，使FKBP12和FRB结合。在此基础上，Gzf3在细胞质定位蛋白Rpl13A的作用下，转移到细胞质，激活尿素利用相关基因的转录，使发酵过程中尿素的积累降低21.51％，降低到12.80mg/L。
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公开(公告)号：CN109355245A
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201811580414.0
申请日：2018-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于流式细胞术超高通量分离酿酒酵母单倍体的方法，属于高通量筛选技术领域。本发明通过优化子囊孢子处理条件，得到了酿酒酵母孢子悬液的最佳制备条件。利用PI和FDA染料分别对孢子悬液中活性孢子和失活细胞进行染色，通过基于流式细胞仪分析染色样品，实现了对酿酒酵母孢子的活性区分及孢子的绝对计数。本发明确立了最优的孢子悬液制备条件，建立了基于流式细胞仪的超高通量酿酒酵母单倍体分离技术。
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公开(公告)号：CN108060142A
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201711444305.1
申请日：2017-12-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种降解酱油中生物胺的酶，属于发酵技术领域。本发明提供的多铜氧化酶粗酶序列如SEQ ID NO.1所示，该酶对酱油中的色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺这几种生物胺具有，不同程度的降解作用，其中酱油中含量最多的酪胺浓度为540.71mg/L，添加本发明提供的多铜氧化酶粗酶后，24小时内就降低了100mg/L，与现有的纯酶添加进生物胺混合液24h，降低58.57mg/L相比，降解时间短，效果好。
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公开(公告)号：CN107739308A
公开(公告)日：2018-02-27
申请号：CN201711103943.7
申请日：2017-11-10
Applicant: 江南大学
IPC: C07C51/42 , C07C59/347 , C07C59/19
Abstract: 本发明公开了一种从微生物发酵液或酶转化液中同时提取α-酮戊二酸和丙酮酸的方法，属于生物分离提取技术领域。本发明将含α-酮戊二酸和丙酮酸的微生物发酵液或酶转化液经离心去除菌体和其他可见固型物、超滤去除大分子杂质、酸化后脱色去除金属离子，用混合有机溶剂梯度洗脱分离α-酮戊二酸和丙酮酸，将分阶段收集得到的洗脱液含有α-酮戊二酸的合并在一起旋转蒸发，得到α-酮戊二酸放入烘箱烘干粉碎获得合格的α-酮戊二酸产品。将分阶段收集得到的洗脱液含有丙酮酸的合并在一起旋转蒸发，获得合格的丙酮酸产品。本发明具有工艺操作简单高效、费用低、产品纯度高等优点，适合于α-酮戊二酸和丙酮酸的共提取工业。
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公开(公告)号：CN106520909A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201610888538.X
申请日：2016-10-11
Applicant: 江南大学
IPC: C12Q1/26
CPC classification number: C12Q1/26
Abstract: 本发明公开了一种快速检测2-酮基-L-古龙酸的方法，属于微生物生产技术领域。2-KLG还原酶可以催化2-KLG发生反应，而反应过程需要NADPH的消耗，NADPH在340nm可见光下具有最大吸收值，根据NADPH消耗可以快速的通过测量OD340得到2-KLG的量。该方法特异性好、反应灵敏、操作简单和可高通量检测，与HPLC相比，检测误差小于5％，为生产2-KLG菌株的改造和筛选奠定了基础。
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