公开(公告)号：CN103113493A

公开(公告)日：2013-05-22

申请号：CN201310006257.3

申请日：2013-01-09

Applicant: 扬州鸿信生物制品有限公司 ,  江南大学

Inventor： 李恒 ,  王其松 ,  杨生桂 ,  钱建瑛 ,  史劲松 ,  许正宏

IPC: C08B37/08 ,  A23K1/00

Abstract: 本发明公开了一种利用微生态菌剂固态发酵转化虾蟹废弃生物质清洁化生产甲壳素的工艺，为：向虾蟹加工废弃物中加入富含糖质的培养基，拌料混匀，接种微生态菌剂进行固态密闭发酵，发酵结束后固液分离生物质，得料渣和料液；向料液加入固体基料，混合，干燥，形成微生态饲料添加剂；料渣采用现有的酸碱法生产甲壳素。本发明利用微生态菌剂固态发酵转化虾蟹废弃生物质，一方面能够切实减少后续甲壳素生产过程的酸碱用量，形成工艺路线简单、生产成本低、适于工业化生产的甲壳素清洁化生产工艺，另一方面，还能够变废为宝，开发具有多种营养价值的第三代微生态饲料添加剂。

公开(公告)号：CN103103154A

公开(公告)日：2013-05-15

申请号：CN201310040614.8

申请日：2013-02-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 李会 ,  史劲松 ,  张佳佳 ,  许正宏 ,  马洋 ,  谢婉玲 ,  张晓梅 ,  李恒

IPC: C12N1/20 ,  C12P33/20 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于生物技术领域，具体涉及鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas sp.）ST-03及其高效转化黄姜中皂苷生产薯蓣皂苷元的方法，能达到高产物得率的要求，是一株极具开发研究价值的生产菌株。

公开(公告)号：CN103045725A

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：CN201210425715.2

申请日：2012-10-31

Applicant: 江南大学

Inventor： 许正宏 ,  史劲松 ,  陆震鸣 ,  陶京兰 ,  钱建瑛

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明公开了一种用于检测醋醅中四种功能微生物的多重PCR技术，属于生物工程技术领域。该方法简便、经济、高效，在同一PCR反应管内能对多种微生物同时检测，是研究复杂微生物群落有效的技术手段之一。

公开(公告)号：CN103006655A

公开(公告)日：2013-04-03

申请号：CN201210530341.0

申请日：2012-12-11

Applicant: 江南大学 ,  江苏神华药业有限公司

Inventor： 许正宏 ,  史劲松 ,  陆震鸣 ,  耿燕 ,  李恒 ,  许泓瑜 ,  徐国华 ,  王英燕 ,  钱建瑛

IPC: A61K31/473 ,  A61K31/517 ,  A61K31/496 ,  A61K31/495 ,  A61K31/27 ,  A61K31/4545 ,  A61K31/44 ,  A61K31/165 ,  A61K31/397 ,  A61K31/575 ,  A61K31/56 ,  A61K31/351 ,  A61K31/05 ,  A61K31/357 ,  A61K31/047 ,  A61P3/10

Abstract: 本发明涉及桦褐孔菌发酵菌粉氯仿提取物及其中化合物在治疗糖尿病药物中的应用，该提取物包含19种化合物，19中化合物中的1种或几种组合，可用于制备二肽基肽酶IV抑制剂和治疗糖尿病药物。

公开(公告)号：CN102994539A

公开(公告)日：2013-03-27

申请号：CN201210511992.5

申请日：2012-12-04

Applicant: 江南大学

Inventor： 许正宏 ,  赵芹芹 ,  窦文芳 ,  饶志明 ,  史劲松 ,  徐美娟

IPC: C12N15/77 ,  C12N1/21 ,  C12P13/10 ,  C12R1/15

Abstract: 本发明加强钝齿棒杆菌NAD激酶的表达，以提高该菌株的L-精氨酸生产能力。在高供氧的条件下，NAD激酶活性提高了86.2%，NADP+及NADPH分别提高了7.30%及36.84%，L-精氨酸产量提高了12%；在低供氧的条件下，NAD激酶活性提高了34.8%，NADP+及NADPH分别提高了14.67%及15.0%，L-精氨酸产量提高了38.5%。

公开(公告)号：CN102132857B

公开(公告)日：2012-11-14

申请号：CN201110031643.9

申请日：2011-01-30

Applicant: 江苏戚伍水产发展股份有限公司 ,  江南大学

Inventor： 戚国祥 ,  许正宏 ,  史劲松 ,  黄伟 ,  居向东 ,  窦文芳 ,  陆震鸣 ,  钱建瑛

IPC: A23L1/226 ,  A23L1/09

Abstract: 本发明属食品技术领域，涉及一种由沼虾壳制备热反应虾味香精的工艺，主要由虾壳预处理、软化、酶解、美拉德反应、干燥、调香等技术单元组成。使用沼虾加工副产物虾壳为原料，经脱腥液浸泡并清洗沥干，干燥后粉碎成粉末，经高温软化，再加水调配，并加入一种或几种蛋白酶进行酶解，然后在酶解液中加入还原糖、硫胺素等成分，在高温下进行美拉德反应增香，结束后取清液进行浓缩，并通过喷雾干燥制成粉末，在此基础上，可通过加入天然香料粉或提取物，制备出特定香型的热反应虾味香料。产品虾味香味逼真自然，肉味醇厚，是健康的调味佳品，可广泛应用于现代食品和传统调味品的生产。

公开(公告)号：CN102578556A

公开(公告)日：2012-07-18

申请号：CN201210048433.5

申请日：2012-02-29

Applicant: 江南大学 ,  江苏神华药业有限公司

Inventor： 张旦旦 ,  许正宏 ,  史劲松 ,  陆震鸣 ,  徐国华 ,  纪乐军 ,  王文风

IPC: A23L1/28 ,  A23L1/09 ,  A01G1/04

Abstract: 本发明涉及一种中药保健食品云芝咀嚼片及其制备方法，它含有云芝菌丝粉30-40份，乳糖30-40份，木糖醇10-15份，甘露醇10-15份，淀粉5-10份，阿斯巴甜0.5-1份，硬脂酸镁0.8-1.5份。该咀嚼片每片质量约为0.5g，可直接口服、含化、咀嚼。

公开(公告)号：CN102492750A

公开(公告)日：2012-06-13

申请号：CN201110438755.6

申请日：2011-12-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 许正宏 ,  吴燕 ,  史劲松 ,  龚劲松 ,  李恒 ,  李会 ,  陆震鸣 ,  朱小燕

IPC: C12P17/12 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属生物技术领域，具体涉及利用赤霉菌(Gibberella intermedia)CA3-1转化3-氰基吡啶为烟酸的方法，该菌株保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏号为CGMCC No.4903。该菌株能在底物浓度为5.2g/L(50mM)的条件下转化3-氰基吡啶为烟酸，底物转化率高达98％；在最适反应温度30℃条件下，半衰期长达231.1h；菌株CA3-1的腈水解酶有广域的底物谱，能转化多种单腈和双腈类化合物。

公开(公告)号：CN101974458B

公开(公告)日：2012-05-30

申请号：CN201010297131.2

申请日：2010-09-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 许正宏 ,  史劲松 ,  许伟 ,  陆震鸣 ,  窦文芳 ,  王明法 ,  李国权

IPC: C12N1/20 ,  C12P7/54 ,  C12P7/56 ,  C12P7/46 ,  C12J1/00 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一株枯草芽孢杆菌以及该菌株的应用，属于发酵工程技术领域。该菌株于2010年5月11日保藏于中国普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCC 3825。经发酵培养，该菌株可产生乙酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸和乳酸组成的有机酸，其有机酸总量达到9.73g/L，在酿醋过程中添加该菌株，可提高原料的利用率以及改善食醋的风味。

公开(公告)号：CN102424700A

公开(公告)日：2012-04-25

申请号：CN201110285328.9

申请日：2011-09-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 史劲松 ,  许正宏 ,  陆震鸣 ,  钱建瑛 ,  窦文芳 ,  许鸿瑜 ,  张旦旦 ,  李恒 ,  李会 ,  耿燕 ,  张晓梅 ,  梁静怡

IPC: C07J71/00

Abstract: 本发明涉及一种基于酶法辅提和微波酸解的黄姜薯蓣皂苷元清洁生产工艺，属中药提取领域。黄姜皂苷元是合成甾体药物的一类重要的医药原料，但目前生产环节存在较多污染。本发明工艺由黄姜清洗去杂、破碎打浆、静置分层、淀粉分离、酶法辅提、皂苷微波酸解、皂苷元溶剂提取以及重结晶等技术单元构成，通过对黄姜进行湿法打浆，有效分离出游离淀粉，并通过酶法辅提，充分释放皂苷，进而通过微波酸解方式获得皂苷元，其工艺过程酸用量极少，且能够回收黄姜中的淀粉、纤维素等生物质资源，能较好实现加工过程的清洁生产。