一种云芝胞内糖肽活性组分及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN108130280A

    公开(公告)日:2018-06-08

    申请号:CN201810079626.4

    申请日:2018-01-26

    摘要: 本发明公开了一种云芝胞内糖肽活性组分及其制备方法和应用,包括云芝菌丝体的制备,从云芝发酵菌丝体中提取云芝胞内糖肽活性组分、云芝胞内糖肽活性组分的分离纯化及酶解制备。比较了云芝胞内糖肽活性组分在急性酒精性肝损伤小鼠模型上的治疗作用,发现活性组分能够更好的降低血清AST、ALT活力,降低血清Triglycerid、MDA、NEFA、TC和LDL-TC的含量,提高血清HDL-TC的含量,达到更好的抗酒精性肝损伤治疗效果。本发明从天然食物资源中寻找预防和治疗酒精性肝损伤的活性功能因子,所得云芝胞内糖肽活性组分能降低血清ALT、AST、胆固醇和游离脂肪酸等指标,在酒精性肝病、脂肪肝或高血脂的预防治疗方面具有良好的应用价值和潜在的市场前景。

    一种透明质酸酵素饮品及其制备方法

    公开(公告)号:CN108308601A

    公开(公告)日:2018-07-24

    申请号:CN201810068786.9

    申请日:2018-01-24

    IPC分类号: A23L33/00

    摘要: 本发明公开了一种透明质酸酵素饮品及其制备方法,属于饮品加工技术领域。该酵素中各成分的重量份为:苹果30~44份、西红柿30~44份、猕猴桃18~30份、柠檬18~30份、樱桃5~16份、蓝莓5~16份、低分子透明质酸0.5~1.5份、茶多酚0.2~0.8份、低聚果糖5~8份、白砂糖3~6份、益生菌1~2份。本发明中酵素为带渣发酵,发酵后经膜过滤得澄清液饮品。本发明的透明质酸酵素饮品具有延缓衰老、补水保湿、美容养颜等多种生理功能,且其色泽均一,口感细腻醇厚、酸甜可口,食用方便、适宜人群广,安全、无任何毒副作用,适合推广应用。

    一种挤压法生产速溶支链氨基酸的方法

    公开(公告)号:CN103536585B

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201310507806.5

    申请日:2013-10-24

    IPC分类号: A61K31/198 A23L1/29 A61P21/00

    摘要: 本发明公开了一种挤压法生产速溶支链氨基酸的方法,该方法是将支链氨基酸采用特定的处方,按照特定的方法通过双螺杆干法制粒机制粒后经旋风分离器分离出细粉后制成速溶支链氨基酸。本发明改变了传统通过湿法制粒后经沸腾干燥的生产方式,避免沸腾干燥造成产品稳定性差,由于不使用沸腾干燥,显著降低了能耗,本发明所制备颗粒经旋风分离器分离保证了颗粒的均一性,提高了溶解速率;整个过程减少了物料损失,节省工序,有效保证了产品稳定性,增加了经济效益,同时该方法可以降低粉尘污染,优化工人工作环境,显著增加了社会效益。