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公开(公告)号：CN112708570A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201911025170.4
申请日：2019-10-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种生产共轭亚油酸的方法，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明的重组耶氏解脂酵母菌株可以以红花籽油等甘油酯为底物转化生产共轭亚油酸，可高产共轭亚油酸，且其所产得的共轭亚油酸异构体多为cis9,trans11‑CLA；将本发明的重组耶氏解脂酵母菌株加入含红花籽油的培养基中培养36h，即可使发酵液中共轭亚油酸的产量高达751.7mg/L，其中，cis9,trans11‑CLA的产量高达224.0mg/L，约占总共轭亚油酸产量的29.8％。
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公开(公告)号：CN111743159A
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN202010692986.9
申请日：2020-07-17
Applicant: 江南大学
IPC: A23L33/135 , A23C9/123 , A23C13/16 , A23C19/032 , A23C19/06 , A23L19/00 , A23L29/00 , A61K35/745 , A61K35/744 , A61P25/24 , A61P5/00 , A61P1/00 , A61P1/10 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了复合微生物制剂及缓解抑郁和便秘的应用，属于微生物技术领域。本发明制备的复合益生菌能够降低小鼠血清中促肾上腺释放激素和皮质酮的浓度，减轻由慢性压力导致的抑郁、焦虑样行为；所述复合益生菌能够上调肠道Htr4基因的表达，从而提高小鼠肠道蠕动能力；还能够提高肠道短链脂肪酸含量，对便秘具有显著改善作用；能够提高肠道紧密连接蛋白ZO-1、Occludin、Claudin-1的基因表达，降低肠道通透性，减少外周和中枢神经系统炎症；能够提高肠道、血清和大脑中5-HTP的水平，具有改善睡眠的潜力。本发明制备的复合益生菌在抗抑郁和焦虑、缓解便秘、抗炎症、改善睡眠等方面具有广阔的应用价值。
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公开(公告)号：CN106834187B
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN201710128300.1
申请日：2017-03-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/745 , A61P1/10 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种能够显著缓解便秘的两歧双歧杆菌及其用途，属于微生物技术领域。本发明提供的两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632能很好的耐受模拟胃肠液，能够很好的粘附在结肠癌细胞HT‑29上，能显著提高便秘小鼠的粪便含水量和缩短首粒黑便时间；在提高小肠推进率方面，本发明的两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632优于泻剂酚酞，呈现最好的效果，在显著改善便秘病理指标的同时，也调节了血清中便秘相关的胃肠调节肽的分泌，同时也不具有治疗便秘的药物所具有的毒副作用，是预防和治疗便秘的首选。所述的两歧双歧杆菌CGMCC NO.13632用于制备缓解便秘的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN108640831B
公开(公告)日：2020-08-04
申请号：CN201810329395.8
申请日：2018-04-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种乳酸菌源10‑羟基十八碳烯酸的分离、制备及应用，属于微生物技术领域。本发明提供了一种乳酸菌源10‑羟基十八碳烯酸高的分离方法，采用配备C30色谱柱的HPLC进行分离，所述分离是纯乙腈为流动相，流速为5mL/min，柱温37℃，检测波长205nm。应用本发明的方法对10‑羟基十八碳烯酸进行分离，峰形良好，检测结果准确；采用本发明的方法制备的乳酸菌源10‑羟基十八碳烯酸的保留时间的RSD范围为2.0％，峰面积的RSD范围为2.89％，纯度高达99.82％。
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公开(公告)号：CN111228251A
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN202010131398.8
申请日：2020-02-28
Applicant: 江南大学
IPC: A61K31/202 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P1/04 , A23L33/12
Abstract: 本发明涉及一种能够预防和/或治疗结肠炎的产品，属于医药技术领域。本发明的产品能够缓解溃疡性结肠炎，具体体现在：其含有的c9,t11,c15-CLNA和/或c9,t11,t15-CLNA可缓解溃疡性结肠炎小鼠体重骤减的现象、降低溃疡性结肠炎小鼠结肠组织的DAI值、降低溃疡性结肠炎小鼠结肠组织的损伤评分、降低溃疡性结肠炎小鼠结肠组织内抑炎因子的表达量、增加溃疡性结肠炎小鼠结肠组织内促炎因子的表达量、增加溃疡性结肠炎小鼠结肠组织内MUC2蛋白的表达量、增加溃疡性结肠炎小鼠结肠组织内紧密连接蛋白的表达量、增加溃疡性结肠炎小鼠结肠组织内抗氧化酶的活性、降低溃疡性结肠炎小鼠结肠组织内髓过氧化物酶的表达量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106520603B
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201610956598.0
申请日：2016-10-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种在细胞水平筛选具有增强肠道细胞紧密连接功能益生菌的方法；先利用消化后的麦醇溶蛋白处理细胞，在洗去残留的消化后的麦醇溶蛋白后加入一定量益生菌共孵育一定时间后洗去，以确定益生菌改善被消化麦醇溶蛋白破坏的细胞紧密连接的能力。本发明的体外实验模型能反映益生菌对麦醇溶蛋白已造成的肠上皮损伤的实际修复作用，所得结果符合益生菌对肠道内已形成的肠道屏障破坏的修复能力，从而在细胞水平为确定益生菌及其他微生物是否能够增强肠道细胞紧密连接提供了一个更为便捷准确的检测方法。
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公开(公告)号：CN110613738A
公开(公告)日：2019-12-27
申请号：CN201911021147.8
申请日：2019-10-25
Applicant: 江南大学
IPC: A61K35/747 , A61P19/02 , A61P29/00 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种能够缓解类风湿性关节炎的罗伊氏乳杆菌组合物，属于食品微生物技术领域。本发明分别将罗伊氏乳杆菌CCFM8631和罗伊氏乳杆菌CCFM14活化、扩大培养，离心，重悬于30％的蔗糖溶液制备成浓缩生物制剂，经平板计数罗伊氏乳杆菌CCFM8631和CCFM14的活菌数均大于1010CFU/mL。本发明提供的罗伊氏乳杆菌组合物能够显著的缓解II型胶原诱导的类风湿性关节炎，缓解关节发红和肿胀症状，抑制抗II型胶原抗体的水平，降低血清中促炎细胞因子和抑炎因子的含量，降低Th1和Th2细胞相关的效应特征因子的水平，改善肠道功能，具有广泛的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN106148230B
公开(公告)日：2019-04-09
申请号：CN201610547690.1
申请日：2016-07-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一株假小链双歧杆菌CCFM748及其用途。本发明假小链双歧杆菌CCFM748能够高效将游离亚油酸、亚麻酸分别转化为更具生物活性的共轭亚油酸、共轭亚麻酸，可直接用于制备共轭亚油酸、共轭亚麻酸，也可用于生产富含共轭亚油酸、共轭亚麻酸的食品。
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公开(公告)号：CN108254479A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201810034225.7
申请日：2018-01-15
Applicant: 江南大学
CPC classification number: G01N30/6052 , G01N30/34
Abstract: 本发明公开了乳酸菌源共轭亚麻酸高效液相制备方法，属于微生物技术领域。本发明提供了一种乳酸菌源共轭亚麻酸高效液相制备方法，采用配备XB‑C30(4.6×250mm，5μm)高效液相色谱柱的HPLC进行分离，所述分离是以甲醇‑水‑甲酸溶液为流动相，流速为1mL/min，柱温为37℃，检测波长为205nm和233nm。应用本发明的方法对共轭亚麻酸进行分离，峰形良好，分离度好，检测结果准确；采用本发明的方法制备的乳酸菌源CLNA的保留时间的RSD范围为0.05％‑0.38％，峰面积的RSD范围为1.88％‑4.65％，纯度最高可达到100.00％。
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公开(公告)号：CN107267428A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710712926.7
申请日：2017-08-18
Applicant: 西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司 , 江南大学 , 若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司 , 青海高原之宝牦牛乳业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种高产己酸的乳酸乳球菌乳酸亚种CGMCC No.14024及其应用，属于食品微生物学技术领域。所述的乳酸乳球菌乳酸亚种CGMCC No.14024具有下述性质：(1)菌株进入稳定期快，有利于风味物质的形成；(2)菌株产酸特性良好；(3)菌株产己酸能力高，18h时可产9.64μg/kg；(4)菌株脂肪代谢能力较高，18h的酸价为5.33。
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