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公开(公告)号：CN113667607A
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN202010413552.0
申请日：2020-05-15
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物工程领域，公开了一株黑曲霉突变株及其应用。本发明的黑曲霉突变株的保藏编号为CGMCC NO.19029。本发明还公开了一种制备柠檬酸的方法，包括将保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株接种到发酵培养基中进行发酵。本发明进一步公开了保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株在发酵产柠檬酸中的应用。使用本发明的黑曲酶突变株发酵产柠檬酸，发酵效率显著提高，柠檬酸产量增加；而且，本发明的黑曲霉突变株能利用淀粉原料快速产生柠檬酸，而不利用和分解柠檬酸，因此具有较高的工业应用价值。
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公开(公告)号：CN111349578B
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN201811585205.5
申请日：2018-12-24
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及乳酸菌固体菌剂的制备方法。该方法包括：将乳酸菌菌体与冷冻载体混合，并将得到的混合物进行冷冻干燥；所述冷冻载体选自可溶性淀粉、无水亚硫酸钠、珍珠盐和葡萄糖中的至少一种。本发明通过将发酵后得到的乳酸菌菌体与冷冻载体(可溶性淀粉、无水亚硫酸钠、珍珠盐和葡萄糖中的至少一种)混合后再进行冷冻干燥，由此制备得到的乳酸菌固体菌剂能够在4‑15℃的条件下长时间保存，且活菌数基本不下降或下降不明显。在使用本发明优选的乳酸菌发酵培养基进行乳酸菌菌种的制备时，还能够有效提高最终得到的乳酸菌的菌体密度，同时进一步抑制4‑15℃保存过程中乳酸菌的活菌数下降，延长保存周期。
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公开(公告)号：CN114250251A
公开(公告)日：2022-03-29
申请号：CN202011010785.2
申请日：2020-09-23
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括：将含有淀粉质原料的淀粉乳依次进行酶解、发酵和蒸馏，其中，所述淀粉质原料至少部分来源于糙米和面粉，所述面粉的粒径≤0.9mm且粒径在0.25‑0.42mm范围内的面粉重量占面粉总重量的60‑80％。采用本发明的方法不涉及提取谷朊粉的工艺，且能够有效的提高淀粉出酒率并降低了酒精粮耗；而且采用本发明的方法得到的液化产物的粘度较低、发酵产物中的发酵残总糖和发酵残还原糖含量较低，得到的DDGS具有色泽好、品率较高的优势；同时防止了对设备的堵塞和磨损。
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公开(公告)号：CN118177313A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202211602522.X
申请日：2022-12-13
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵领域，公开了芽孢杆菌、乳杆菌和酵母在发酵饲料中降低丁酸梭菌引起的臭味中的应用，通过在制备丁酸梭菌发酵饲料的过程中引入芽孢杆菌、乳杆菌和酵母，能够显著抑制丁酸梭菌发酵带来的臭味，甚至能够使得臭味消失，具备如醇香味和酸香味等香气，而且能够基本保持丁酸的含量，获得品质优良的发酵饲料。
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公开(公告)号：CN115704000A
公开(公告)日：2023-02-17
申请号：CN202110898460.0
申请日：2021-08-05
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一种培养植物乳杆菌的方法及其应用。本发明提供的方法中采用DDS替代价格昂贵的传统氮源，降低了植物乳杆菌培养成本，而且还能够同时以较高的产量生产乳酸。本发明提供了DDS的新用途，能够帮助缓解乙醇生产企业的DDS处理压力，并且能够间接解决因DDS加入量过高使DDGS颜色深从而造成的品质评级低的问题。另外，本发明还提供了乙醇、乳酸、饲料添加剂等产品的联产思路，能够在提高经济收益的同时，帮助乙醇生产企业实现多元化发展。
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公开(公告)号：CN115702663A
公开(公告)日：2023-02-17
申请号：CN202110901127.0
申请日：2021-08-06
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及梨发酵领域，公开了梨发酵物及其制备方法和应用，该制备方法包括：将复合菌剂与发酵原料接触并发酵得到梨发酵物；其中，所述复合菌剂包括乳杆菌、芽孢杆菌和酵母菌；所述发酵原料包含梨原料和辅料；所述辅料选自蛋白类原料、淀粉质原料、纤维素原料和无机盐中的至少一种。采用本发明所述的方法制备得到的梨发酵物具有蓬松度好、流动性好、酸溶蛋白高、粗纤维含量低、乳酸含量高、具有梨特殊的芳香气味、易于保存等优点。
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公开(公告)号：CN113699054A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202010430087.1
申请日：2020-05-20
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一种丁酸梭菌固体菌剂及其制备方法，该方法包括：将丁酸梭菌菌体在载体存在的情况下使用流化床制备丁酸梭菌固体菌剂。在优选的情况下，制备得到的所述丁酸梭菌固体菌剂的参数包括：水分含量≤10％，活菌数≥1*1011cfu/g丁酸梭菌固体菌剂，芽孢率≥95％。本发明使用流化床干燥的方法，不仅减少能耗，同时能降低温度对菌体的伤害，保护菌体的活性。在本发明优选的实施方式中，通过采用优选的流化床工作条件、优选的载体以及优选的菌泥与载体的比例，能够得到流动性好、活菌数高、芽孢率高的丁酸梭菌固体菌剂，该固体菌剂还具有保藏周期长的优点。
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公开(公告)号：CN109852640B
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN201711240426.4
申请日：2017-11-30
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮生化能源(榆树)有限公司
摘要： 本发明涉及制柠檬酸领域，公开了全淀粉制备发酵柠檬酸用种子培养基和发酵柠檬酸用培养基以及柠檬酸的方法。将全淀粉浆液与淀粉酶混合，在pH5.2‑6下与蒸汽接触，接触后温度90‑105℃，保持60‑90分；然后加氮源，pH调至4.5‑6.5并可选糖化，得种子培养基。将未糖化种子培养基与糖化酶混合，pH调至3.8‑4.5并在60‑63℃下糖化5‑20h；或将糖化种子培养基pH值调节至3.8‑4.5，得发酵培养基。将发酵菌种接到种子培养基培养；得种子液并接到发酵培养基中发酵，得柠檬酸。本发明改善了种子培养基营养成分，种子生长快速，质量稳定。发酵周期缩短，提高了终点酸度及柠檬酸转化率，降低了终点残糖率。
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公开(公告)号：CN109722408B
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN201711033059.0
申请日：2017-10-30
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及发酵工程领域，公开了促使枯草芽孢杆菌产芽孢的方法，该方法包括将枯草芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行培养，所述培养的条件包括：28‑32℃，95‑120rpm；枯草芽孢杆菌的接种量为2×107‑8×107CFU/ml发酵培养基；所述发酵培养基含有0.2‑0.5重量％的酵母浸粉，0.5‑1重量％的糖蜜和0.3‑0.8重量％的葡萄糖，且pH 7‑7.5。本发明能够缩短枯草芽孢杆菌发酵过程中的芽孢出芽时间及提高芽孢数量和出芽率，从而有利于降低生产成本。
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公开(公告)号：CN114250251B
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202011010785.2
申请日：2020-09-23
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 安徽中粮生化燃料酒精有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种制备乙醇的方法，该方法包括：将含有淀粉质原料的淀粉乳依次进行酶解、发酵和蒸馏，其中，所述淀粉质原料至少部分来源于糙米和面粉，所述面粉的粒径≤0.9mm且粒径在0.25‑0.42mm范围内的面粉重量占面粉总重量的60‑80％。采用本发明的方法不涉及提取谷朊粉的工艺，且能够有效的提高淀粉出酒率并降低了酒精粮耗；而且采用本发明的方法得到的液化产物的粘度较低、发酵产物中的发酵残总糖和发酵残还原糖含量较低，得到的DDGS具有色泽好、品率较高的优势；同时防止了对设备的堵塞和磨损。
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