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公开(公告)号：CN116671589A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310775776.X
申请日：2023-06-28
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： A23L2/39 , A23L33/12 , A23P10/30 , A23L33/125 , A23L33/19
摘要： 本发明涉及膳食营养技术领域，具体提供一种含有多不饱和脂肪酸的直饮粉。本发明所提供的直饮粉制作原料包括10‑50％美拉德多不饱和脂肪酸油脂微胶囊和30‑60％直饮辅料；所述微胶囊中美拉德反应产物由菊粉、葡萄糖、乳糖和酪蛋白酸钠制备；酪蛋白酸钠占微胶囊原料质量的8‑12％；菊粉、葡萄糖和乳糖占微胶囊原料质量的16‑25％。本发明所提供的直饮粉入口即化，口感细腻顺滑，并且美拉德产物的特殊香味得以发挥，感官稳定性好。
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公开(公告)号：CN116268179A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202211683880.8
申请日：2022-12-27
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： A23K10/16 , A23K20/163 , A23K20/158 , A23K40/35 , A23K50/10
摘要： 本申请公开了一种过瘤胃裂壶藻制剂、过瘤胃裂壶藻制剂的制备方法及应用，所述过瘤胃裂壶藻制剂包括芯材和至少一层包膜，芯材包括包埋有裂壶藻细胞的海藻酸钙微球，包膜包覆于芯材，使得油脂包裹于海藻酸钙微球中，提高了不饱和脂肪酸的稳定性，降低了不饱和脂肪酸在瘤胃中泄露的风险；所述制备方法是先将裂壶藻发酵产物进行海藻酸钙微球包埋固定化处理，然后对固定化后的发酵产物进行干燥处理以获得芯材，最后对芯材进行包膜处理以获得过瘤胃裂壶藻制剂，有效避免出现“堵塞管道”和“裂壶藻粉氧化变质”的问题，从而在干燥处理工序中提高了裂壶藻粉的收率，并且简化了制备工序，最终制得的过瘤胃裂壶藻制剂具有理想的硬度。
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公开(公告)号：CN114164122B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202111476958.4
申请日：2021-12-02
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： C12N1/14 , C12N13/00 , C12N15/01 , C12P7/6432 , C12P7/6463 , C12P7/6472 , C12P5/00 , C12R1/645
摘要： 本发明涉及微生物技术领域，尤其涉及一种高产EPA的裂殖壶菌及其应用。本发明通过离子束注入和紫外‑氯化锂复合诱变等方式，筛选得到一种高产EPA的裂殖壶菌，其保藏编号为CCTCC NO:M 2021565。该裂殖壶菌具备较高的产EPA性能，且该裂殖壶菌快速生长，相较于现有需要在低温条件下才能合成含量较高的EPA的裂殖壶菌而言，具备更高的EPA产量和效率，此外在该裂殖壶菌的产物中还发现了一定含量的角鲨烯。
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公开(公告)号：CN113416222B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202110743868.0
申请日：2021-07-01
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
摘要： 本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及一种唾液酸颗粒及其制备方法。本发明提供一种唾液酸颗粒，其唾液酸含量≥98.0％，堆密度≥0.5g/mL，水分含量≤0.3％。本发明还提供唾液酸颗粒的制备方法，包括将唾液酸提取液结晶得到唾液酸粗晶体，采用洗涤溶液对所述唾液酸粗晶体进行第一步洗涤和第二步洗涤的步骤，再进行造粒的步骤；洗涤溶液包括有机溶剂和水；第二步洗涤采用的洗涤溶液较第一步洗涤采用的洗涤溶液的有机溶剂含量提高10‑90％。本发明的唾液酸颗粒的纯度高，堆密度高，含水量低，具有装样体积小、无扬尘、产品均一性好、稳定高的优势；制备方法操作简单、成本低、清洁生产、环境污染小，具有很高的应用价值。
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公开(公告)号：CN111728220B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202010610789.8
申请日：2020-06-29
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/10 , A23P20/18
摘要： 本发明涉及一种包埋型益生菌产品及其制备方法和应用，所述包埋型益生菌产品包括内核和包覆所述内核的唾液酸外壳；所述内核包括益生菌。本发明创造性地将益生菌作为芯材包埋于唾液酸外壳中形成包埋型益生菌产品，该产品能够同时供应唾液酸和益生菌两种营养成分；通过对益生菌的包埋使其免受胃酸、胆盐的破坏；另外由于唾液酸带有极强的负电荷，可以实现唾液酸携带益生菌定点于肠道释放的作用。
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公开(公告)号：CN115786412A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202211464363.1
申请日：2022-11-22
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： C12P7/6436 , C12P7/6427 , C12R1/645
摘要： 本发明提供了一种多不饱和脂肪酸油脂的提取方法。该多不饱和脂肪酸油脂的提取方法包括如下步骤：1)将产油微生物菌种的发酵液破壁得到含油乳液；2)使非极性溶剂与所述含油乳液接触；3)再向其中加入短链一元醇，在30r/min～200r/min下搅拌；4)收集所述多不饱和脂肪酸油脂；所述产油微生物中的含油量不高于20％。本发明提供的多不饱和脂肪酸油脂的提取方法，针对含油量低的产油微生物菌种，可以快速将油脂成功分离出来，也能避免了长时间高温破乳的手段使得油脂产生劣变。
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公开(公告)号：CN115477976A
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN202110661407.9
申请日：2021-06-15
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种多不饱和脂肪酸烷基酯的制备方法。该制备方法包括如下步骤：1)在80‑130℃下，向低级一元醇酯化藻油中通入氮气2～10h；2)进行分子蒸馏，收集多不饱和脂肪酸烷基酯。本发明提供的制备方法结合前处理手段和分子蒸馏的方法，可以较高的效率实现粗藻油中脂肪酸和杂质(尤其是叶绿素)的有效分离。本发明提供的制备方法得到的多不饱和脂肪酸烷基酯产品质量高，多不饱和脂肪酸收率高，所需后续处理工艺少，该方法可以连续化生产，容易大规模生产，投资回报高。
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公开(公告)号：CN115236029A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202210769729.X
申请日：2022-06-30
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： G01N21/359 , G01N1/34 , G01N1/40
摘要： 本发明涉及一种快速检测发酵液中ARA含量及总油的方法，所述方法采用近红外光谱分析计术，包括模型建立和测样步骤；所述模型建立和测样步骤中均进行样品前处理：将发酵液中的菌体处理至菌体含水量小于等于30％后置于杯体中。本发明通过在近红外分析法的模型建立和测样步骤中均进行样品前处理和检测方法改进，可明显提高检测结果的准确性。
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公开(公告)号：CN112063574B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202010879735.1
申请日：2020-08-27
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
摘要： 本发明涉及生物发酵技术领域，具体涉及一种提高三孢布拉氏霉菌的番茄红素产量的方法。本发明使用番茄红素β‑环化酶抑制剂对三孢布拉氏霉菌进行驯化，有效提高了三孢布拉氏霉菌对于咪唑等番茄红素β‑环化酶抑制剂的耐受性，驯化得到的三孢布拉氏霉菌的生物量、总色素产量以及番茄红素产量均显著提高，且总色素含量中番茄红素的含量也显著提高，有效降低了β‑胡萝卜素的含量，整体提高了三孢布拉氏霉菌产番茄红素的发酵生产性能。
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公开(公告)号：CN114350584A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202111555132.7
申请日：2021-12-17
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC分类号： C12N1/21 , C12N15/70 , C12N15/56 , C12N15/54 , C12N15/61 , C12N15/01 , C12N13/00 , C12P19/26 , C12R1/19
摘要： 本发明提供一种高产唾液酸乳糖的工程菌及其构建方法与应用。本发明通过对野生型PSA菌株进行改良，无需转入外源SA合成途径基因，对底盘扰动少；通过转入neuABC基因，从而增加了CMP‑SA的积累，同时敲除了neuS、neuE基因，减少杂合多糖的干扰，继而提高唾液酸乳糖产量。本发明提供的高产唾液酸乳糖的重组大肠杆菌工程菌具有很好的应用前景，为生物法合成唾液乳糖提供新思路。
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