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公开(公告)号:CN1326477C
公开(公告)日:2007-07-18
申请号:CN03818189.4
申请日:2003-07-29
申请人: 大塚制药株式会社
CPC分类号: A23L2/68 , A23L29/256 , A23L33/18 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/5024 , A23V2250/54252 , A23V2250/18 , A23V2200/06
摘要: 本发明提供了一种全面补充营养的凝胶型饮料组合物,其含有均衡的各种营养成分、清爽的口感、低PH值,并且在长期的保存中可以保持适合饮食的软凝胶状态。该组合物是一种凝胶型制品,其含有5—20重量%的糖,0.1—5重量%的脂类,2.5—6重量%的在pH值为3—4时不凝结的蛋白质材料,0.2—3重量%的柠檬酸,0.2—1.5重量%的至少一种选自抗坏血酸、酒石酸、琥珀酸、苹果酸、葡萄糖酸、磷酸、植酸、乳酸和柠檬酸三钠的酸成分,0.01—0.5重量%的乳化剂,0.1—1重量%的琼脂和65—90重量%的水,pH值为3—4。
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公开(公告)号:CN1684595A
公开(公告)日:2005-10-19
申请号:CN03822756.8
申请日:2003-09-22
申请人: 大塚制药株式会社
CPC分类号: A23L33/17 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/228 , A23V2250/1578 , A23V2250/5024 , A23V2200/222 , A23V2250/02 , A23V2250/54
摘要: 本发明涉及一种蛋白质及钙补给用凝胶状组合物,其含有以下各成分:3~8重量%的在pH为3~4时不发生凝集的蛋白质或者其水解物、0.1~0.5重量%的钙、0.5~3重量%的酸味剂、4~20重量%的糖类、0~5重量%的脂类、0~0.5重量%的乳化剂、0.1~1重量%的琼脂及65~90重量%的水,pH值范围为3~4。
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公开(公告)号:CN1671300A
公开(公告)日:2005-09-21
申请号:CN03818189.4
申请日:2003-07-29
申请人: 大塚制药株式会社
CPC分类号: A23L2/68 , A23L29/256 , A23L33/18 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/5024 , A23V2250/54252 , A23V2250/18 , A23V2200/06
摘要: 本发明提供了一种全面补充营养的凝胶型饮料组合物,其含有均衡的各种营养成分、清爽的口感、低pH值,并且在长期的保存中可以保持适合饮食的软凝胶状态。该组合物是一种凝胶型制品,其含有5-20重量%的糖,0.1-5重量%的脂类,2.5-6重量%的在pH值为3-4时不凝结的蛋白质材料,0.2-3重量%的柠檬酸,0.2-1.5重量%的至少一种选自抗坏血酸、酒石酸、琥珀酸、苹果酸、葡萄糖酸、磷酸、植酸、乳酸和柠檬酸三钠的酸成分,0.01-0.5重量%的乳化剂,0.1-1重量%的琼脂和65-90重量%的水,pH值为3-4。
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公开(公告)号:CN1358233A
公开(公告)日:2002-07-10
申请号:CN00809477.2
申请日:2000-06-20
申请人: 大塚制药株式会社
CPC分类号: A23G3/42 , A23G3/362 , A23G3/52 , A23L29/206 , A23L29/262 , A23L29/30 , A23L33/125 , A23L33/24 , A23V2002/00 , A23V2200/226 , A23V2250/28 , A23V2250/708 , A23V2250/51084
摘要: 发泡性可咀嚼片剂形式的寡糖补给组合物,其特征在于含有10-80重量%寡糖,0.3-10重量%发泡剂成分和0.9-30重量%中和剂成分。这些组合物实用性很高、制剂均匀、口感优良、具有制剂稳定性并且易于服用。
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