-
公开(公告)号：CN109247478A
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201811047528.9
申请日：2018-09-09
申请人： 安徽智联管理咨询有限公司
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L2/84 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2250/21
摘要： 本发明公开了一种茉莉乌榄果乳酸饮料的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于，所述的茉莉乌榄果乳酸饮料，采用优质的乌榄果为原料，辅以茉莉花，经过磨浆、提取、糊化、乳酸发酵、配料、冷贮、杀菌等加工工序，使制得的成品饮料清亮透明，口感酸甜爽口，口味纯正自然，不仅保留了原料的原始风味，增加了饮料的营养成分，还具有清热解毒、消食开胃等保健功效，且食用方便，风味独特，老少皆宜。
-
公开(公告)号：CN109247465A
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201710577785.2
申请日：2017-07-15
申请人： 郑州国手生物科技有限公司
发明人： 冯松平
CPC分类号： A23L2/04 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/332 , A23V2250/21
摘要： 本发明涉及的是一种用蔬菜汁制成预防肥胖的果醋饮料，其特征是：选鲜青椒、鲜芹菜、鲜马齿苋发酵后，取发酵液与纯净水咖啡、沙棘果汁混合均匀，再加入阿斯巴甜、乙基麦芽酚、清甜素、苹果酸、柠檬酸、柠檬酸油、乳酸、冰醋酸、柿子醋等搅拌均匀后，加温、杀菌，罐装封口，冷却，包装，即得。
-
公开(公告)号：CN109123256A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810783863.9
申请日：2018-07-17
申请人： 襄阳佰蒂生物科技股份有限公司
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/08 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L21/25 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/30 , A23V2200/16
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种混合型蓝莓果汁饮料生产工艺，包括以下步骤：S1、制备蓝莓浆液；S2、制备蓝莓干；S3、准备原料：按照重量份数计准备蓝莓浆液50‑80份、蓝莓干10‑20份、蜂蜜5‑8份、木糖醇4‑7份、柠檬酸0.1‑0.5份、葡萄汁10‑15份、黄桃3‑7份、菠萝3‑7份、苹果3‑7份、水10‑20份；S4、原料预处理；S5、原料混合。本发明添加了黄芪、薄荷、黄精、罗汉果、胖大海、枸杞提取物，对人体健康有益，另外加入了黄桃、菠萝、苹果果粒，增加口味，迎合大众需要，健康味美。
-
公开(公告)号：CN109043277A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810710110.5
申请日：2018-07-02
申请人： 郑州博凯医药保健品有限公司
CPC分类号： A23L2/40 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/708 , A23V2200/332 , A23V2200/318
摘要： 本发明提供了一种苹果醋泡腾片及其制备方法，涉及泡腾片技术领域。苹果醋泡腾片包括如下重量份数的原料组分：苹果果汁粉100‑200份、苹果原醋10‑100份、维生素C 50‑150份、酸剂1000‑1500份、碱剂500‑1000份。本发明提供的苹果醋泡腾片以科学配比的苹果果汁粉、苹果原醋、维生素C、酸剂和碱剂为主要原料，安全无毒副作用，各组分之间相互影响，取得协同作用，不仅能够为机体提供丰富的营养，还能够达到排毒、养颜、促进减肥的功效，效果持久不易反复。
-
公开(公告)号：CN108936104A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810471382.4
申请日：2018-05-17
申请人： 马鞍山中粮生物化学有限公司
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L2/70 , A23L2/72 , A23L21/25 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2200/14 , A23V2200/16 , A23V2200/15
摘要： 本发明公开了一种玉米须混合饮料，包括：玉米须、茉莉花、柠檬酸、木糖醇、中药浓缩液、桑甚汁和蜂蜜；其工艺流程：先将玉米、须、茉莉花分别进行浸提液制备，然后把制备得出的浸提液进行混合调配、精滤、脱气、杀菌、冷却、成品；本发明每种原料单独提取，然后再进行混合，避免味道的偏离和工艺重复性的降低；将清热降火、降压降血糖的中药组分、玉米须水和减脂提神的茶汤进行科学的调配，制得一种口感丰富、具有保健功效且易于携带的饮料，提高了玉米资源的利用新途径和附加值，也符合现代人对饮食上健康绿色的追求。
-
公开(公告)号：CN108783148A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810433963.9
申请日：2018-05-08
申请人： 芜湖市三山区绿色食品产业协会
摘要： 本发明公布了一种布福娜果醋饮料的制作方法，所述的布福娜果醋饮料由以下重量份数的组合混合而成：布福娜果醋原浆30‑35、果葡糖浆8‑10、食用酸3‑5、香精0.3‑0.4、黄胶原0.2‑0.4、山梨酸钾0.08‑0.1、加水至100；所述的布福娜果醋原浆通过以下步骤制成：原料榨汁、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、灭菌。有益效果：本发明提供一种营养丰富、口味独特的果醋饮料，充分保留布福娜的营养物质，通过均质使饮料的色泽稳定，避免了分层沉淀，产品具有行气活血，健胃等保健效果。
-
公开(公告)号：CN108740681A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810291325.8
申请日：2018-04-03
申请人： 上海长欧生物科技有限公司
发明人： 吴彪
CPC分类号： A23L2/40 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/30 , A23V2200/334
摘要： 本发明涉及一种壳寡糖泡腾片及其制备方法，由以下组分组成：壳寡糖、维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠、乳糖、山梨糖醇、调味剂和其他助剂。制备方法包括称料，混合，湿法造粒，最后干燥、压片。本发明具有优异的护肝、排毒、解酒、养胃效果，具有良好的市场前景。
-
公开(公告)号：CN108669395A
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201810429562.6
申请日：2018-05-08
申请人： 常德职业技术学院
发明人： 魏来
CPC分类号： A23L2/382 , A23F3/34 , A23L2/52 , A23L2/68 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明公开了一种杜仲保健饮料及其制备方法，包括（1）将野生杜仲嫩叶自然风萎凋、杀青，表面喷洒米醋，揉捻成条形；（2）摊凉、二次杀青后表面喷洒米醋混悬液，揉捻成条形，烘干；（3）烘干的杜仲叶加入水中浸泡，加入活性酵母菌液发酵后再加入活性乳酸菌液发酵，过滤；（4）加红枣汁和蜂蜜调味即得。本发明在杜仲茶叶的传统制备工艺上，将杜仲茶叶中的活性成份与喷洒的米醋结合，同时还加入了单硬脂酸甘油酯，利用其具有两性特征，与杜仲叶中的酚类物质结合，尤其是杜仲胶中的物质，从而减少其异味，最后通过微生物发酵的方式，直接得到杜仲茶醋饮料；通过本发明可以得到一种口味香，口感好的杜仲保健饮料，而且具有杜仲和醋的双重疗效。
-
公开(公告)号：CN108125089A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201711447096.6
申请日：2017-12-27
申请人： 长乐致远技术开发有限公司
发明人： 王秀珠
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/44 , A23L2/52 , A23L2/68 , A23L33/135
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/44 , A23L2/52 , A23L2/68 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/32 , A23V2200/324
摘要： 本发明公开了混合蔬菜汁的制备方法，其特征在于，步骤包括：1)按照重量份数，选取新鲜的芹菜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝；2)配置保鲜液3)将选取的蔬菜浸渍在所述保鲜液中；4)将浸渍后的蔬菜放入沸水中，捞出沥干；5)初榨，使压榨出的蔬菜汁率为6～12％；6)浸泡4～6min，热水温度为90～95℃，在浸泡时间为5～7min时，加入浓度为0.9～1.2％的乙醇溶液；7)第二次榨汁，使得蔬菜汁率为80～85％；8)加入澄清液；9)选取新鲜的菠菜、豌豆、青瓜、冬瓜放入榨汁机中榨汁，制得混合蔬菜浆并平均分为两份；10)第一次发酵；11)行二次发酵；12)保存。本发明降低了蔬菜汁的褐变速度，提高了出汁率，具有强身健体，在肠道内存在着非常发达的免疫系统。
-
公开(公告)号：CN108094771A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201711225481.6
申请日：2017-11-29
申请人： 兰溪市哥特生物技术有限公司
发明人： 李健
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/68 , A23L33/105 , A23L33/18 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/15 , A23V2200/16 , A23V2200/30 , A23V2200/326 , A23V2200/324 , A23V2200/314 , A23V2200/312 , A23V2250/21 , A23V2250/55
摘要： 本发明公开一种含有金枪鱼活性多肽复配物的制备方法，属于饮品制备技术领域，复配物的制备方法，包括金枪鱼活性多肽制备，复配物的制备，冷却及检验，复配物的制备步骤为：按重量份计取粉碎后的盐蒿粉末和纤维素酶，加入蒸馏水并调pH值，于60~64℃下酶解，过滤取酶解液，加入无水乙醇和抗氧化剂搅拌，加热干燥得浸膏，备用，将白糖、苹果酸、蜂蜜、金枪鱼活性多肽和葡萄汁溶解得基液，将浸膏加入水加热溶解并加入基液，得复配物，本发明制备的复配物具有独特的盐蒿风味，有益于咽喉、口腔和牙齿健康，具有保健和抗氧化功效。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
427 条记录 (耗时 0.051 秒)