公开(公告)号：CN101565483B

公开(公告)日：2011-08-31

申请号：CN200910143910.4

申请日：2009-06-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 顾小红 ,  汤凯洁 ,  汤坚

IPC: C08F220/06 ,  C08F220/14 ,  C08F212/08 ,  C08F226/06 ,  C08F220/56 ,  C08F220/28 ,  C08F222/14 ,  C08F212/36 ,  C08J9/26 ,  G01N30/02 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明涉及苄嘧磺隆分子印迹聚合物的制备方法及其应用。该制备方法是见一种或多种功能单体和苄嘧磺隆溶于溶剂中，再分别加入交联剂、引发剂和分散剂，超声混合、溶解，充N2保护，加热或用紫外光引发聚合反应，洗脱模板分子，真空干燥得到所述的苄嘧磺隆分子印迹聚合物。使用该苄嘧磺隆分子印迹聚合物对磺酰脲类除草剂的净化富集效果明显优于现有的非特异性C18柱，硅胶柱、硅酸镁柱，因此，提高了分析仪器的检测限和灵敏度。

公开(公告)号：CN101139421A

公开(公告)日：2008-03-12

申请号：CN200710026142.5

申请日：2007-08-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 汤坚 ,  朱秋劲 ,  顾小红

IPC: C08F220/00 ,  C08F2/44 ,  C08J9/04 ,  C08J9/26 ,  G01N30/50

Abstract: 一种17β－雌二醇分子印迹聚合物的制备方法及应用，属于生物样品及食品样品中的17β－雌二醇分析测定技术领域。本发明提出一种制备17β－雌二醇分子印迹聚合物的方法以及利用分子印迹法对生物样品及食品样品中17β－雌二醇进行分离纯化及检测的方法。本发明合成得到的17β－雌二醇分子印迹聚合物具有选择性吸附特征，可以对环境、生物样品及食品样品中的17β－雌二醇分子进行分离提纯、浓缩和快速测定分析。

公开(公告)号：CN1837224A

公开(公告)日：2006-09-27

申请号：CN200510038508.1

申请日：2005-03-22

Applicant: 江南大学 ,  无锡市富仁生物科技有限公司

Inventor： 顾小红 ,  赵海雯 ,  袁晓晴 ,  汤坚 ,  蒋再良

IPC: C07H1/08

Abstract: 癞葡萄总皂甙提取新工艺，涉及一种从癞葡萄干片中提取癞葡萄活性成分的生产方法，是将脱脂癞葡萄干粉浸入乙醇溶液中用超声波提取，乙醇浓度为60－80％，料液比(醇溶液体积/癞葡萄干粉，V/W)为10－14∶1，温度为40－60℃，提取时间为30－120min。本工艺简单、癞葡萄皂甙提取率高，降低了皂甙损失率，缩短工时，提高收率，进而降低了生产成本，扩大了癞葡萄皂甙的应用范围。

公开(公告)号：CN104987286B

公开(公告)日：2016-11-02

申请号：CN201510338762.7

申请日：2015-06-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 郑宗平 ,  陈洁 ,  顾小红

IPC: C07C49/83 ,  C07C45/72 ,  C07C45/78 ,  A61K31/12 ,  A61P17/00 ,  A61P35/00 ,  A61P43/00 ,  A23B7/154 ,  A61K8/35 ,  A61Q19/02

Abstract: 本发明公开了1‑{3‑[(3‑乙酰基‑2，4‑二羟基‑苯基)‑(2，4‑二羟基‑苯基)‑甲基]‑2，6‑二羟基‑苯基}‑乙酮合成方法及其用途，属于食品、化妆品和医药领域。本发明通过2，4‑二羟基苯甲醛和2，6‑二羟基苯乙酮在硼酸和维生素C的催化下于PEG400为溶剂反应6小时，绿色合成一种高效的酪氨酸酶抑制剂，再经过硅胶柱层析和凝胶柱层析分离，得到该高效酪氨酸酶抑制剂的纯品。经质谱和核磁解析，确定该物质为1‑{3‑[(3‑乙酰基‑2，4‑二羟基‑苯基)‑(2，4‑二羟基‑苯基)‑甲基]‑2，6‑二羟基‑苯基}‑乙酮。本发明提供的化合物能够有效用于果蔬的酶促褐变的抑制、美白化妆品以及制备用于预防和治疗黑色素过多导致的人体色素沉着性疾病、黑色素瘤以及其他需要抑制酪氨酸酶活性的药物制剂。

公开(公告)号：CN103543123A

公开(公告)日：2014-01-29

申请号：CN201310465123.8

申请日：2013-10-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 顾小红 ,  穆海波 ,  赵建新 ,  殷秀秀 ,  胡博

IPC: G01N21/3577

Abstract: 本发明涉及一种掺假牛奶的红外光谱检测方法。该方法以纯牛奶为研究对象，分别如尿素和葡萄糖，利用ATR-FTIR技术采集样品的红外光谱图，通过建立SIMCA和PLS模型对掺假物进行定性识别和定量分析。根据本发明，尿素和葡萄糖掺假物质浓度为0.10～1.00%时，该方法对尿素和葡萄糖掺假物的识别率均为100%。当掺假物浓度为0.01～0.10%时，最佳模型对牛奶与掺尿素和葡萄糖牛奶的识别率和拒绝率均大于82%，效果良好。对于尿素和葡萄糖掺假物质，模型预测值和实测值的相关性良好，所建的模型具有良好的预测能力，能够用于牛奶中掺杂多种物质的定量分析。

公开(公告)号：CN102564993A

公开(公告)日：2012-07-11

申请号：CN201110457088.6

申请日：2011-12-31

Applicant: 江南大学

Inventor： 顾小红 ,  毛丙永 ,  张文海 ,  殷秀秀

IPC: G01N21/35 ,  G01N15/14

Abstract: 本发明涉及利用傅里叶变换红外光谱技术识别大米品种的方法与它的应用。该方法包括确定大米样品的傅里叶变换红外光谱测定参数、建立大米品种的识别模型与未知样品识别等步骤。本发明的方法对大米能够非常快速、准确地进行识别，从而有利于优化酿造工艺，控制生产流程，稳定黄酒品质。

公开(公告)号：CN101241074B

公开(公告)日：2010-06-02

申请号：CN200810084978.5

申请日：2008-03-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 顾小红 ,  赵燕 ,  汤坚

IPC: G01N21/35 ,  G01N1/34 ,  G01N1/40 ,  G06F19/00

Abstract: 本发明涉及采用红外光谱法鱼肉中石油烃含量的测定方法。本发明通过鱼肉皂化、萃取步骤、吸附步骤，除去杂质干扰，实现红外分光光度法快速准确地测定水产品中石油烃残留含量，本发明方法的检出限低，相对标准偏差小，准确度高。

公开(公告)号：CN101644672A

公开(公告)日：2010-02-10

申请号：CN200910170083.8

申请日：2009-09-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 范大明 ,  陈卫 ,  顾小红 ,  赵建新 ,  张灏 ,  唐帅坤 ,  马文睿 ,  马申嫣 ,  张晓天

IPC: G01N21/35

Abstract: 本发明涉及采用傅里叶变换红外光谱法测定小麦面浆蛋白质水合程度的方法。把所述小麦面粉浆料加入红外光谱仪的变温ATR中，以加热速度10-20℃/min升温至92-98℃，并以相同温度的水作为参比，测定傅里叶变换红外光谱图，利用OMNIC 6.2智能操作软件对得到的傅里叶变换红外光谱图进行处理，根据该傅里叶变换红外光谱图酰胺II带1547cm -1 与1512cm -1 的比率确定该小麦面粉浆料中蛋白的水合程度。

公开(公告)号：CN101241074A

公开(公告)日：2008-08-13

申请号：CN200810084978.5

申请日：2008-03-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 顾小红 ,  赵燕 ,  汤坚

IPC: G01N21/35 ,  G01N1/34 ,  G01N1/40 ,  G06F19/00

Abstract: 本发明涉及采用红外光谱法鱼肉中石油烃含量的测定方法。本发明通过鱼肉皂化、萃取步骤、吸附步骤，除去杂质干扰，实现红外分光光度法快速准确地测定水产品中石油烃残留含量，本发明方法的检出限低，相对标准偏差小，准确度高。

公开(公告)号：CN100333662C

公开(公告)日：2007-08-29

申请号：CN200510094479.0

申请日：2005-09-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 赵建新 ,  张灏 ,  顾小红 ,  田丰伟 ,  陈卫 ,  黄文利

IPC: A23L1/20 ,  A23L1/24

Abstract: 一种采用人工接种和控制发酵生产传统豆酱的方法，属于采用现代控制发酵技术改造传统发酵食品工业化生产的技术领域。本发明通过对豆酱制作过程中采用人工接种制曲，在酱醅发酵阶段进行温度控制，并在发酵的适当时期添加酵母菌和乳酸菌，模拟在自然发酵状态下的变化过程，加速了豆酱的成熟。通过上述方式可以缩短传统豆酱的发酵时间，由自然发酵时的100-150d缩短到50d以内，风味与传统发酵豆酱相比基本保持不变。