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公开(公告)号：CN216890877U
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202220295006.6
申请日：2022-02-14
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种给氧装置，尤其是涉及一种用于酱香型白酒堆积发酵的给氧装置，属于酿造生产工艺装备设计制造技术领域。提供一种能有效改善堆子升温不均匀或升温缓慢形象的用于酱香型白酒堆积发酵的给氧装置。所述的给氧装置包括支撑骨架和储氧机构，在所述的支撑骨架上设置有给氧结构，布置在支撑骨架内的储氧机构通过给氧结构向周边堆积的糟醅中输出氧气。
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公开(公告)号：CN216738266U
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202220332928.X
申请日：2022-02-18
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本实用新型涉及白酒酿造技术领域，公开了一种用于摊晾机的补水装置。通过在摊晾装置上设置蒸汽罩，将蒸汽罩收集的热蒸汽再通过第一风机透过摊晾传输链板上的粮食，对粮食进行补水，使得粮食充分补水，并实现水蒸气的回收利用；此外，本实用新型还在摊晾传输链板上方设有翻料装置，可调整粮食的厚度，从而可使粮食补水和冷却均匀，并提高整体冷却和补水效率。本实用新型充分利用粮食本身的热能和水分，实现了热蒸汽的回收利用，节约了生产成本，减少了车间蒸汽排放，减少蒸汽对机械设备的侵蚀。
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公开(公告)号：CN217265610U
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202220295083.1
申请日：2022-02-14
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种连续给氧装置，尤其是公开了一种用于酱香型白酒堆积发酵的连续给氧装置，属于酿造生产工艺装备设计制造技术领域。提供一种能有效改善堆子升温不均匀或升温缓慢现象的用于酱香型白酒堆积发酵的连续给氧装置。所述的连续给氧装置包括气体输送组件和含有输出结构的支撑储氧机构，所述气体输送组件的气体输出端与支撑储氧机构的内腔连通，位于支撑储氧机构内腔中的氧气通过输出结构输送至周边的糟醅发酵堆中。
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公开(公告)号：CN217251338U
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202221293494.3
申请日：2022-05-26
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
IPC: B08B9/093
Abstract: 本实用新型属于液体储罐领域，具体涉及一种用于液体储罐内部的清洗装置。本实用新型包括支撑装置、连接装置、水力旋转喷头和流通管，支撑装置套接在连接装置的外壁面，支撑装置内设置有第一连接部，连接装置的外壁面设置有第二连接部，当第一连接部和第二连接部配合时，连接装置在竖向能够进行升降动作，支撑装置或连接装置上设置有固定部，所述固定部能够用于使连接装置在竖向停止移动，水力旋转喷头包括驱动装置、安装部和旋转部，所述驱动装置连接在安装部上，驱动装置的输出端能够带动旋转部进行转动，旋转部上设置有流通孔。本实用新型一方面能够清洗不同高度的罐体，另一方面本实用新型能够保证罐壁在清洗时受到均匀清洗。
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公开(公告)号：CN217097700U
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202221005959.0
申请日：2022-04-27
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本实用新型涉及白酒生产技术领域，公开了一种用于酒精含量现场测量的测量装置，包括操作台、限位结构、支撑构件和抽拉结构，操作台与支撑构件侧壁转动连接，操作台内设置有容纳空间，抽拉结构与操作台滑动连接；当操作台处于工作状态时，操作台通过限位结构与支撑构件抵接，操作台的工作面处于水平状态。通过操作台的容纳空间对测量工具实现收纳，便于测试器具的收纳、管理，操作台可提供一个水平工作面供测量仪器的放置，实现酒精含量的测量，并提高测量准确度；此外，通过操作台与支撑构件配合，便于操作台的收纳，在操作台处于非使用状态时，将其转动，使其与支撑构件贴合，达到收纳的目的，避免占用过多的工作空间。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103645184B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201310687372.1
申请日：2013-12-13
Applicant: 泸州品创科技有限公司
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及到一种酒糟中淀粉老化度的检测方法。本发明要解决的技术问题是提供一种准确、有效的酒糟淀粉老化度的检测方法。本发明的技术方案包括如下步骤：a、样品制备；b、样品预处理；c、还原糖含量测定；d、酒糟中的淀粉老化度计算。本发明方法填补了酿酒技术领域酒糟老化度检测技术的空白，能够准确有效的检测酒糟中淀粉的老化度。
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公开(公告)号：CN102344871B
公开(公告)日：2013-04-24
申请号：CN201110345249.2
申请日：2011-11-04
Applicant: 泸州品创科技有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种生产浓香型白酒的方法，属于酿酒技术领域。本发明方法是要解决现有技术方法生产白酒时出酒率和优质品率低的技术问题。生产浓香型白酒的方法，包括配料拌糟、上甑蒸馏、入窖发酵步骤，在配料拌糟过程中糟醅用量保持不变，减少投粮量至每立方米甑容60～90千克粮食，并且在所述入窖发酵步骤中，发酵10～25天时，将酒醅起窖，混入生物发酵底物后再入窖继续发酵。本发明方法通过减少投粮量的工艺技术提高白酒的出酒率，同时，通过回入生物发酵底物，增加了浓香型白酒的优质品率，取得了预想不到的技术效果，能很好的应用于浓香型白酒的制备。
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公开(公告)号：CN102559450A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201210064592.4
申请日：2012-03-13
Applicant: 泸州品创科技有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明提供了一种蒸糠装置及其使用方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是现有蒸糠装置蒸糠效率低，造成能源的浪费。本发明的技术方案是提供一种蒸糠装置及其使用方法。该蒸糠装置，包括甑桶，所述的甑桶上重叠加蒸装置。使用时向蒸糠装置的甑桶和加蒸装置中填糠，使加蒸装置重叠在甑桶上；蒸糠时控制蒸汽压为0.02～0.04MPa，蒸糠时间为30～80min；蒸糠结束，卸料，将糠壳摊平；即可实现双倍蒸糠量，高效利用能源。
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公开(公告)号：CN102424462A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110256505.0
申请日：2011-09-01
Applicant: 泸州品创科技有限公司
IPC: C02F1/66 , C02F103/32
Abstract: 本发明涉及酿酒废水的前处理方法，属于污水处理技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种酿酒废水的前处理方法，该方法可以降低酿酒废水的处理成本。本发明酿酒废水的前处理方法包括如下步骤：a、在酿酒生产废水进入污水处理系统之前，与过量的生石灰粉或熟石灰粉混合，充分反应；b、过滤，得到固形物和滤液，所得滤液进入污水处理系统处理。
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公开(公告)号：CN102279228A
公开(公告)日：2011-12-14
申请号：CN201110086544.0
申请日：2011-04-07
Applicant: 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种检测酿造底锅水香味成分的方法，属于酿酒领域。该方法包括：先将酒类粉末活性炭添加于酿造底锅水中，混匀；再将上述混合液过滤得脱色滤清液；最后将所得滤清液进行气相色谱检测，得出底锅水中呈香味物质组分及其含量。本发明提供的酿造底锅水香味成分的检测方法操作简便、快速，且检测结果准确。本发明的技术方案在酿酒分析、检验、科研等方面具有很好的应用价值。另外，对底锅水的资源化利用具有重大的指导意义。
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