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公开(公告)号:CN107529809B
公开(公告)日:2020-03-13
申请号:CN201680013841.3
申请日:2016-02-29
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号: A23L33/175 , A23C9/152 , A23C9/16
摘要: 一种用作食品添加物的核苷酸组合物,由58‑72%CMP、6‑14%AMP、10‑18%UMP和8‑14%GMP组成,或者由58‑70%CMP、7.5‑12.5%AMP、12‑16.5%UMP、10‑13%GMP和0‑2.5%IMP组成。该组合物可用于制备食品,例如婴幼儿食品,乳制品,能实现以下效果:提供免疫刺激、促进生长发育、促进肠道损伤后的修复、促进肠道有益微生物的生长和/或它们的任意组合。
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公开(公告)号:CN118077908A
公开(公告)日:2024-05-28
申请号:CN202211449154.X
申请日:2022-11-18
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号: A23L33/21 , A23L33/135 , A23C9/16 , A23C9/152
摘要: 本发明提供了LNnT与益生菌的组合及其在制备用于减少肠道中支链脂肪酸的组合物中的应用。本发明提供的LNnT与益生菌的组合在制备用于减少肠道中支链脂肪酸的组合物中的应用,提供了改善肠道微环境健康如减少支链脂肪酸异戊酸以及抵御致病菌如ETEC感染能力的解决方案。
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公开(公告)号:CN117378767B
公开(公告)日:2024-04-09
申请号:CN202311696572.3
申请日:2023-12-12
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要: 本发明提供了一种可促进生长追赶的营养组合物及其应用。本发明首先提供一种组合物,其包括:水解蛋白、1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)以及核苷酸,水解蛋白、OPO结构脂与核苷酸的质量比为(1‑15):(2‑10):(0.012‑0.05)。本发明还提供了包含所述组合物的食品,以及所述的组合物或食品在制备促进生长追赶的产品中的应用。
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公开(公告)号:CN117378762A
公开(公告)日:2024-01-12
申请号:CN202311696578.0
申请日:2023-12-12
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要: 本发明提供一种影响海马体中纤维束丰富程度的营养组合物及其应用,所述组合物包含特定比例的唾液酸、鞘磷脂(Sphingomyelin,SM)、脑磷脂(PE),能够增强胼胝体和左右海马体中白质纤维束丰富程度,有助于提升空间学习与记忆能力。
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公开(公告)号:CN114568504A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011381158.X
申请日:2020-11-30
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要: 本发明提供了调控丁酸并改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用。具体地,本发明提供了母乳低聚糖在制备用于改善肠道微环境健康的食品中的应用,其中,所述母乳低聚糖为岩藻糖基类低聚糖、唾液酸基类低聚糖或乳糖‑N‑四糖中的一种。其中,所述改善肠道微环境健康包括:调控肠道系统中丁酸的产生,增加短链脂肪酸总体的产生,在肠道系统中作为益生元被肠道菌群利用并产气,减少异丁酸、异戊酸的产生和/或降低pH以维持肠道微环境健康。本发明的母乳低聚糖用于添加在婴幼儿食品(包括婴幼儿配方粉、辅食、营养补充剂),以及3岁以上儿童、青少年和成人的营养补充剂或食品中,具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号:CN114376222A
公开(公告)日:2022-04-22
申请号:CN202011125414.9
申请日:2020-10-20
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号: A23L33/105 , A23L33/21 , A23L33/26 , A23L2/39 , A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/42 , A23C9/13 , A23C9/156 , A23C9/152 , A23C9/16
摘要: 本发明提供了一种促进儿童消化吸收和肠道健康功能的组合物,由山楂提取物和麦芽提取物组成。本发明提供的促进儿童消化吸收和肠道健康功能的组合物,它能改善“隐性饥饿”‑微量元素摄入不足儿童的整体健康状况,包括生长指标、小肠运动性、肠组织状态、内脏器官状态和肠道菌群结构及代谢产物,该组合物由山楂提取物和麦芽提取物组成,通过以上组合物的复合干预,实现中国广泛存在的“隐性饥饿”儿童人群的健康获益。在山楂提取物和麦芽提取物基础上,还可以添加膳食纤维,同样也具有良好的改善“隐性饥饿”‑微量元素摄入不足儿童的整体健康状况。
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公开(公告)号:CN114246339A
公开(公告)日:2022-03-29
申请号:CN202011022299.2
申请日:2020-09-25
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
发明人: 卡洛琳·安妮卡·凡·鲁·鲍曼 , 盖瑞特·施密特 , 吉塞拉·阿德里安娜·怀斯 , 谷方婕 , 司徒文佑 , 王雯丹 , 刘彪
IPC分类号: A23L33/125 , A23L33/135 , A23C21/06 , A23C21/08 , A23C21/10
摘要: 本发明涉及食品技术领域,尤其涉及组合物及其在制备提高肠道免疫能力的产品中的应用。本发明提供了含有母乳低聚糖和鼠李糖乳杆菌的组合物,该组合物中两种组分相互配合,产生增效协同作用,有效提高了肠道免疫能力。实验表明,本发明提供的组合物具有良好的抑制致病菌吸附能力、提升肠道屏障能力和/或抑制炎症因子水平。
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公开(公告)号:CN114145347A
公开(公告)日:2022-03-08
申请号:CN202111453109.7
申请日:2021-11-30
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
发明人: 王雯丹 , 吉塞拉·阿德里安娜·怀斯 , 司徒文佑 , 叶文慧 , 刘彪
摘要: 本发明提供了一种可提升学习与记忆能力的磷脂组合物及其应用,所述的磷脂组合物包括二氢鞘氨醇(DSPH)、磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI),以组合物中的总磷脂质量为100%计:组合物中二氢鞘氨醇的量为2%‑10%;组合物中磷脂酰胆碱的量为20%‑59%;组合物中磷脂酰肌醇的量为3%‑15%。本发明的磷脂组合物能够有效提升生物体学习和/或记忆能力,可用于制备各种健康食品以及保健食品例如婴幼儿配方粉、辅食或营养补充剂等。
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公开(公告)号:CN112869168A
公开(公告)日:2021-06-01
申请号:CN202011369292.8
申请日:2020-11-30
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
发明人: 卡洛琳·安妮卡·凡·鲁-鲍曼 , 盖瑞特·施密特 , 吉塞拉·阿德里安娜·怀斯 , 王雯丹 , 谷方婕 , 司徒文佑 , 刘彪 , 刘伟贤 , 洪维鍊
IPC分类号: A23L33/135 , A23L33/26 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P37/04 , A61K31/715 , A61K31/702
摘要: 本发明主要是关于一种可提高胃肠道免疫能力的益生菌益生元组合物及其应用,所述组合物是一种包含副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)与母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides)的营养组合物,所述副干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.15139或DSM27447,本发明的组合物可有效提高胃肠道免疫能力,该组合物可添加在各种健康食品以及保健食品中。
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公开(公告)号:CN118252257A
公开(公告)日:2024-06-28
申请号:CN202211696807.4
申请日:2022-12-28
申请人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号: A23L33/19 , A23L33/18 , A23L33/125 , A23C9/13 , A23C9/152 , A23C9/16 , A23C19/09 , A23L2/52 , A23L2/66 , A21D13/062 , A21D13/064 , A21D13/06 , A21D2/24 , A21D2/26 , A21D2/18 , A23K20/147 , A23K20/163 , A23K50/30
摘要: 本发明涉及食品技术领域,具体提供了营养组合物的应用、食品。本发明提供了营养组合物在制备促进大脑发育的产品中的应用;所述营养组合物包括乳清蛋白粉、酪蛋白糖巨肽和唾液酸;所述乳清蛋白粉、酪蛋白糖巨肽和唾液酸的质量比为(1‑30):(1‑3.5):1;所述乳清蛋白粉中,蛋白质的含量为60‑80wt%,脂肪的含量为16‑22wt%,磷脂的含量为6‑10wt%。与现有技术相比,本发明的营养组合物对于促进大脑发育具有协同增效的作用,不仅能促进大脑中唾液酸酶的表达,还能够促进脑源性神经营养因子的表达。
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