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公开(公告)号：CN110105433A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201811548163.8
申请日：2018-12-18
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明涉及一种新型乳酸菌抗菌肽及高效表达及抗菌抗癌活性的应用，通过分析干酪乳杆菌(L.casei HZ1)的基因图谱，得到抗菌肽LHH1的基因序列，如序列1所示，模拟其二级结构，确定该肽的主要理化性质。依照乳酸菌密码子偏爱性优化并全合成LHH1基因，将该基因片段克隆到乳酸菌表达载体pE-SUMO中，构建得到pE-SUMO-EA-LHH1重组质粒。将重组质粒转化到大肠杆菌Rosetta(DE3)pLysS中，对其进行诱导表达并分离纯化。本方法所获得的抗菌肽LHH1热稳定性强，有良好的抗菌、抗癌效果，可作为优良的防腐添加剂及发酵剂用于食品、药品、饲料等行业中。
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公开(公告)号：CN109666666A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910052220.1
申请日：2019-01-21
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明涉及一种基于分子动力学的酶柔性分析提高肝素酶I热稳定性的突变体，所述突变体为突变体BtHepIQ198R和/或突变体BtHepIK247W，所述突变体BtHepIQ198R的氨基酸序列为SEQ ID NO.1，所述突变体BtHepIK247W的氨基酸序列为SEQ ID NO.2。本发明突变体为热稳定性能优良的肝素酶I突变株，具有较大的工业应用潜力以及经济价值，同时热稳定性的肝素酶I对延长肝素酶I的货架周期，提高其在催化工艺中的操作稳定性和重复利用批次，降低生产成本等，具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN108048345A
公开(公告)日：2018-05-18
申请号：CN201711237524.2
申请日：2017-11-30
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23L2/38 , A23L33/135 , C12R1/25
CPC分类号： C12R1/25 , A23L2/382 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23Y2220/67 , A23V2200/30 , A23V2200/3262
摘要： 本发明公开了一种基于酸粥的高抗氧化和降胆固醇活性益生菌及应用，菌种名称为SZ8，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏号为CGMCC No.13311。实验证明，该菌株具有很强的耐酸、耐胆盐。之后使用该优势菌株对复合谷物原料进行发酵，并优化了此发酵谷物饮料工艺。发酵后的谷物饮料的抗氧化活性与发酵前相比有很大提高，并且此发酵谷物饮料对降低胆固醇有显著的效果并且能够很好的控制小鼠的体重。最终生产出的发酵谷物饮料是一款营养价值丰富，具有抗氧化、减肥及降胆固醇活性的，酸甜可口的活菌型谷物发酵饮料。
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公开(公告)号：CN106568911A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201610943395.8
申请日：2016-10-26
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： G01N33/15
CPC分类号： G01N33/15
摘要： 本发明为设计一种离体状态的模拟皮肤模型，利用细胞培养小室与孔板作为离体皮肤模型“骨架”，将永生化表皮细胞细胞培养小室中，成纤维细胞接种于下室孔板中，进行共培养。本发明方法可有效模拟人体皮肤基本构造，并有效的用于化妆品及药用化合物透皮吸收及促进成纤维细胞增殖、迁移功能的评价，可以很好的取代传统动物实验及离体皮肤组织实验，不仅可有效降低实验成本、提高实验通量及效率，而且可以很好的满足日益重视的科研伦理要求。
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公开(公告)号：CN105733955A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610012423.4
申请日：2016-01-07
申请人： 天津科技大学
CPC分类号： C12R1/77
摘要： 本发明涉及一种降解黄曲霉毒素B1的镰孢属菌及其应用，保藏编号为：CGMCC No.11805，分类命名为：腐皮镰孢Fusarium solani，保藏日期：2015年12月03日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，其发酵液与黄曲霉毒素B1反应5分钟后对黄曲霉毒素B1的降解率为75.34％，反应24小时对黄曲霉毒素B1降解率可达到94.4％。该菌株有很好的降解黄曲霉毒素B1的能力，具有应用到食品及饲料行业去除黄曲霉毒素的前景。
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公开(公告)号：CN102265924B
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201110140908.9
申请日：2011-05-30
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： A23C9/123
摘要： 本发明涉及一种利用基因工程技术在乳酸菌中生产超氧化物歧化酶（Superoxidedismutase，SOD）及S型褶皱臂尾轮虫血管紧张素转化酶抑制（Angiotensin-ConvertingEnzymeInhibitor，ACEI）肽，进而制备具有高效抗氧化、降血压功效的发酵乳制品的新方法。具体内容包括：通过PCR方法扩增获得大肠杆菌Fe-SOD编码基因，进一步采用重叠延伸（splicingbyoverlapextension，SOE）PCR法，构建Usp45信号肽-SOD-(G4S)3-ACEI肽融合蛋白基因，连接到乳酸菌表达质粒pMG36e后，转入乳酸菌中，培养并发酵纯牛乳。本发明所获得的基因工程菌可以高效表达SOD及ACEI肽，同时其培养液及牛乳发酵产品均具有明显的SOD与ACEI活性。
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公开(公告)号：CN103091439A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201310004433.X
申请日：2013-01-07
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： G01N30/88
摘要： 本发明涉及长柱金丝桃药材HPLC指纹图谱的建立方法，包括供试品溶液的制备、色谱条件的选择，通过对10批次长柱金丝桃药材HPLC指纹图谱的对比，确定其共有指纹特征峰，得到长柱金丝桃药材的标准指纹图谱。本发明长柱金丝桃药材标准指纹图谱将长柱金丝桃药材作为一个整体对待，通过比较其共有特征峰可以找出不同药材之间的细微差异，因此适于对长柱金丝桃药材的真伪的鉴别和质量控制，保证了长柱金丝桃药材质量的稳定、均一和可控。
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公开(公告)号：CN102250933A
公开(公告)日：2011-11-23
申请号：CN201110140907.4
申请日：2011-05-30
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明涉及一种利用双质粒系统在大肠杆菌中表达溶栓药物瑞替普酶（Reteplase，rPA）的方法。通过PCR扩增得到rPA的基因片断，将该基因片断克隆到载体pET22b中，构建获得重组质粒pET22b-rPA。利用pET22b-rPA和pET40b二者不同的抗性，将其共转化到大肠杆菌BL21（DE3）中，在氨苄青霉素（Amp）和卡那霉素（Kan）的双抗选择压力下，筛选获得工程菌。该工程菌经IPTG（异丙基-β-D-硫代半乳糖苷）诱导表达后，可生产获得可溶性的rPA目的蛋白，经纤维蛋白平板法检测，证明本方法所获得的rPA蛋白不需进行复性，即可具有显著的溶栓活性。
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公开(公告)号：CN118416150A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410454188.0
申请日：2024-04-16
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： A61K36/815 , A61P19/06 , A61P1/16 , A61P13/12 , A23L33/105
摘要： 本发明属于天然药物和食品技术领域，公开了一种药食同源提取物的组合物，所述药食同源提取物的组合物由枸杞、山楂、薄荷、冬瓜皮和白芷制备而成。本发明根据卫健委发布的药食同源中药目录，选取枸杞、山楂、薄荷、冬瓜皮和白芷进行提取并科学复配，提供了一种能够降低尿酸的药食同源提取物的组合物，其具有组方简单、疗效明显、无毒副作用的特点。
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公开(公告)号：CN117903978A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410012629.1
申请日：2024-01-04
申请人： 天津科技大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K36/346 , A61P39/06 , A61P29/00 , C12R1/01
摘要： 本发明公开一株能够用于发酵桔梗的戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)，所述戊糖片球菌的名称为：ZY23，分类名称为：戊糖片球菌，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期：2023年11月17日，保藏号：CGMCC NO：29047。本发明戊糖片球菌ZY23菌株分离于植物发酵物，具有很强的生长活性。本发明方法可以显著提高桔梗发酵液中多酚、黄酮、多糖、还原糖等活性成分，提高其抗氧化及抗炎能力。
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