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公开(公告)号：CN112889852A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110135345.8
申请日：2021-02-01
申请人： 北京亦香云科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种自动烤制机及其控制方法，自动烤制机包括：箱体，若干加热辊，多个螺旋片、连接件、联轴器，其中，螺旋片一端固定在连接件上，另一端处于自由状态，所述螺旋片的轴线位于相邻两根加热辊中间位置上方；所述连接件通过联轴器与电机连接，由电机驱动进行旋转，其中箱体在螺旋片的轴向方向的自由状态一侧开口，供烤制食品进出。通过本发明，能够使得售出的烤制食品从加热辊上直接推出，缩短了转移路径，有利于保证烤制食品的食品安全；简化了烤制食品设备，而且大大缩短了烤制机所占用的空间；便于进行自动烤制机的清洁。
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公开(公告)号：CN111713519B
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202010617301.4
申请日：2020-06-30
申请人： 山东周村烧饼有限公司
发明人： 张兆海
摘要： 本申请属于烧饼烤制技术领域，具体涉及一种环保型薄烧饼烤制装置及使用方法，驱动装置的输出轴上设置有转动的转盘，底座上还设置有外壳，外壳内设置有隔热板，隔热板将外壳与底座围成的空腔分为高温区和低温区，其中低温区的面积大于高温区，使得薄烧饼在低温区的停留时间比高温区长，进而使薄烧饼形成成熟的金黄色，外壳通过油烟管道连接过滤装置，油烟管道设置的进冷风装置向油烟管道内输入冷风，降低油烟气流的温度，过滤装置包括过滤装置壳体，过滤装置壳体的中间设置有中心体，中心体靠近油烟管道一端为锥体，中心体和过滤装置壳体之间设置有纤维棉，通过中心体打散气流的中心主流，纤维棉保证过滤装置内的温度以及过滤丙烯醛等物质。
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公开(公告)号：CN112273407A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011086219.X
申请日：2020-10-12
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种面点加工用连续高效烘干设备，包括底板，所述底板的竖直上方设置有吊台，所述吊台的顶部设置有轨道横筒，所述轨道横筒的底部与吊台之间设置有支撑柱一，所述轨道横筒的开设有水平通孔并滑动穿过有轨道齿板，所述轨道齿板的一侧开设有齿槽并啮合连接有主动齿筒，所述轨道横筒的一侧通过螺栓固定安装有电机一，所述电机一的输出轴固定连接有主动齿筒，所述轨道齿板的一端固定连接有转动座，所述转动座的一侧开设有圆槽并固定盖设有盖环，圆槽内转动连接有转动圆板，所述转动圆板的一侧同轴固定连接有轨道转筒。本发明节省了人力，提高了生产效率，且适用性较强，满足了人们在生产生活中的使用需求。
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公开(公告)号：CN112189684A
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN202011197577.8
申请日：2020-10-31
申请人： 广州富港万嘉智能科技有限公司
摘要： 本发明旨在给出不用人手使食物盒倾斜的食物输送装置和油炸设备。食物输送装置，包括前端下倾的轨道和沿轨道行进的载盒车，载盒车供被封膜封住盒口的食物盒以盒口朝向车头的方式卧置，载盒车前行到轨道的前端则车头和食物盒口部下倾，车头开设有与盒口对应的倾倒口并设有对盒口进行开膜的开膜机构。油炸设备，包括上述的食物输送装置，载盒车侧壁开设有供食物盒放入的放盒口，包括驱动食物盒退出到所述放盒口外的退盒驱动装置；在食物输送装置的下方设有盒子回收箱以接收退出到所述放盒口外的食物盒。
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公开(公告)号：CN111904295A
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202010829706.4
申请日：2020-08-18
申请人： 诸暨太普厨卫科技有限公司
发明人： 高兴林
摘要： 本发明公开了一种利用热交换方式防止取放时烫伤的烤箱装置，包括机体，所述机体中设置有烘烤腔，所述烘烤腔左侧装到安装有箱门，所述箱门上设置有连接机构，所述机体前后部前后对称且左右滑动安装有侧滑块，所述侧滑块上设置有支架机构，所述烘烤腔上部设置有抬升机构，在要将烤箱中的烤盘取出时，烤箱们能够通过电机带动打开，不需要手触碰箱门，箱门打开后，装有隔热把手的支架会移动到烤箱入口处，之后烤盘被向前推出烤箱，烤盘侧边会与隔热把手连接，之后烤盘被向上抬升，离开烤箱高温区域，从而使人在端取烤盘时即使忘记佩戴隔热手套也不会被烫伤。
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公开(公告)号：CN111887267A
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN202010870168.3
申请日：2020-08-26
申请人： 龙海市安得马富机械有限公司
发明人： 陈毅强
摘要： 本发明公开一种新型的面包生产线，包括面包生产线组件，面包生产线组件包括揉面装置和对面团进行烘烤的烘烤装置；烘烤装置包括多个上下并列设置的烘烤转盘；烘烤转盘闭环设有烘烤隧道炉；烘烤隧道炉上包括多个承载面团的承载座和多个可供承载座伸入的缺口；承载座与缺口相配合；其具有对多个面团同时进行烤制的功能，面包生产效率高，能够自动揉面降低工人劳动强度。
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公开(公告)号：CN111838215A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010670091.5
申请日：2020-07-13
申请人： 李浩
发明人： 张召
摘要： 本发明公开了一种食品加工用烘干烤制设备，其中，安装杆从炉体底部沿炉体内壁通入炉体内部并沿内侧壁螺旋上升从其顶部通出，安装杆的侧壁上排布，传动辊其中一端固定安装转动齿轮，相邻两组转动齿轮之间通过传动齿轮啮合连接，驱动电机与其中一组动力齿轮或传动齿轮动力连接；传动辊上放置烤制台，烤制台包括安装基座、卡接台，安装基座放置在所述传动辊上且其上表面与卡接台活动卡接，卡接台上表面安装有固定夹；电热炉丝设置在炉体内部中心处。本发明的具有能够快速、大量烘干烤制食品、减少工作人员工作量、符合工业化食品生产要求的有益效果。
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公开(公告)号：CN111631235A
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN202010530900.2
申请日：2020-06-11
申请人： 华天科技(昆山)电子有限公司
摘要： 本发明提供了一种新型全自动化烤箱，其使得通过烤箱进行烘烤的产品能够自动进行物流传送，节省人力、提高作业效率。其包括若干个自由拼接组装的单元烤箱，单元烤箱的数量以及排布方式根据需求进行布置，且在需求改变的情况下及时增减单元烤箱数量、重新快速布置，每个单元烤箱设置有独立的控制系统，每个单元烤箱所对应的控制系统接入整个烤箱的主控系统，其还包括有传送系统，所述传送系统对接于主控系统，实现主控系统通过传送系统完成对所有单元烤箱的物料分配和接收。
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公开(公告)号：CN111567577A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010372139.4
申请日：2020-05-06
申请人： 五邑大学
摘要： 本发明公开了一种面包自动上料烘烤机，包括传送装置、多个上料桶和烘烤装置，其中传送装置包括传送部和连接传送部的第一驱动装置，传送部设置有通孔和开关门，开关门转动连接在传动部上，开关门连接有第二驱动装置，第二驱动装置驱动开关门以打开或关闭通孔；上料桶具有开口向下的出料口，上料桶设置在传送部上，且出料口与通孔连通，第一驱动装置驱动传送部以传送上料桶；烘烤装置具有进料口，传送装置传送上料桶使其中一个上料桶的出料口连通进料口。本发明能实现自动烘烤面包，效率高，烘烤过程无需人工操作，保证了操作人的安全和食品的卫生安全。
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公开(公告)号：CN111493107A
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN202010425399.3
申请日：2020-05-19
申请人： 山西海玉园食品有限公司 , 张文海
发明人： 张文海
摘要： 本发明涉及一种麻花加工方法，包括如下步骤：步骤1：将面团放入喂面机构，喂面机构向麻花挤出组件输送面团；步骤2：麻花挤出组件的多个挤出头将面团旋转挤出形成多个麻花条，多个麻花条沿传送带宽度方向间隔并列的落到下方的传送带上；步骤3：在传送带上，切刀同时切断多个麻花条，形成多个长度相同的麻花；步骤4：传送带将麻花送入烤炉烤制。本发明的有益效果是：喂面机构通过麻花机管道将面团送入麻花挤出组件，面团经过麻花挤出组件形成麻花条，经过传送带送至切刀，切刀间隔一定距离切断麻花条，麻花由传送带送入烤炉烤制。同时生产多个麻花，生产量大、生产效率高，采用非油炸加工，美味健康。
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