公开(公告)号：CN109497132A

公开(公告)日：2019-03-22

申请号：CN201811322352.3

申请日：2018-11-08

申请人： 江南大学 ,  江南大学(扬州)食品生物技术研究所

发明人： 杭锋 ,  江远智 ,  陆文伟 ,  张灏 ,  陈卫 ,  赵建新

IPC分类号： A23C9/123 ,  A23C9/13 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25

摘要： 本发明公开了一种促进植物乳杆菌在乳基体系中高效增殖的复合增殖剂，属于食品加工技术领域以及发酵技术领域。本发明复合增殖剂的成分包含胶原蛋白、酵母提取物、乳清蛋白、燕麦提取物、麦芽提取物以及低聚果糖；将本发明的复合增殖剂添加至乳基体系中，可解决植物乳杆菌在乳基体系中生长缓慢、不能凝乳的技术问题，实现植物乳杆菌在乳基体系中快速产酸、凝乳；利用本发明的复合增殖剂进行植物乳杆菌在乳基体系中的发酵，仅需6～10h即可达到发酵终点(65～75°T)，且此时，发酵得到的乳制品中的植物乳杆菌活菌数至少可达1.3×109CFU/g，极大地促进了植物乳杆菌在发酵乳制品中的大规模应用。

公开(公告)号：CN116083315B

公开(公告)日：2024-11-05

申请号：CN202310082668.4

申请日：2023-01-17

申请人： 江南大学

发明人： 毛丙永 ,  张秋香 ,  郑雪丽 ,  唐鑫 ,  崔树茂 ,  赵建新 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61K8/99 ,  A61P17/00 ,  A61P17/06 ,  A61P19/02 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

摘要： 本发明公开了一株具有调控宿主HA含量的植物乳植杆菌CCFM1296及其后生元，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供的植物杆菌CCFM1296及其制备的后生元具有调控宿主HA含量的作用，包括：(1)促进肠道细胞的HA合成酶表达和抑制HA的降解酶表达；(2)促进皮肤细胞的HA合成酶表达；(3)上调衰老小鼠皮肤的HA水平；(4)上调衰老小鼠的关节HA含量；(5)上调衰老小鼠的脑HA水平；(6)上调衰老小鼠的眼球HA水平。本发明提供的植物乳植杆菌CCFM1296及其制备的后生元可用于制备预防和/或治疗HA流失引起的皮肤和关节相关疾病的产品，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN118873567A

公开(公告)日：2024-11-01

申请号：CN202410932164.1

申请日：2024-07-12

申请人： 江南大学

发明人： 于雷雷 ,  陈峰 ,  田丰伟 ,  翟齐啸 ,  张川 ,  张程程 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： A61K35/747 ,  C12N1/20 ,  A61K31/737 ,  A61P39/02 ,  A61P1/00 ,  C12R1/25

摘要： 本发明公开了一种可缓解铅毒性并调节肠道菌群的植物乳杆菌‑硫酸软骨素复配剂及其应用，属于微生物技术领域。本发明将植物乳杆菌CCFM8661和硫酸软骨素的复配剂用于缓解铅毒性和调节肠道菌群，可显著减少铅暴露个体肝、肾及骨组织的铅蓄积，降低铅暴露个体肝、肾部位的氧化应激水平，减少铅暴露个体肝、肾部位的组织损伤，改变了肠道菌群的多样性及Faecalibaculum和Ruminococcaceae UCG 014等细菌的丰度，改变肠道中4‑香豆酸、马尿酸及琥珀酸等物质的量，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN118853480A

公开(公告)日：2024-10-29

申请号：CN202411029033.9

申请日：2024-07-30

申请人： 江南大学

发明人： 王琳琳 ,  黄尹 ,  王刚 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61P1/10 ,  A61P1/14 ,  A61P1/00 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一株显著提高5‑HT4R修复肠神经的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物领域。本发明提供的两歧双歧杆菌CCFM1391能够显著增加肠神经胶质细胞和肠神经元数量，特别是可以提高5‑HT的含量，促进5‑HT4R的表达，促进神经营养因子的分泌，修复小鼠受损的肠神经系统。同时缓解肠道组织的炎症反应，调节肠道免疫平衡以及改善肠道重吸收水的能力。因此针对肠神经系统及肠动力异常的胃肠道疾病可以采用更加个性化的治疗方案，具有可观的应用前景。

公开(公告)号：CN118546837A

公开(公告)日：2024-08-27

申请号：CN202410753035.6

申请日：2024-06-12

申请人： 江南大学

发明人： 陆文伟 ,  张洁 ,  肖越 ,  王鸿超 ,  朱金林 ,  翟齐啸 ,  陈卫 ,  赵建新

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12P19/26 ,  C08B37/00 ,  A61K35/747 ,  A61K31/715 ,  A61P1/04 ,  A61P29/00 ,  A23L33/135 ,  A23L33/125 ,  C12R1/25

摘要： 本发明公开了一株植物乳植杆菌及其产的甘露糖型‑胞外多糖在缓解结肠炎中的应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明筛选的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)CCFM 1393具有甘露糖基转移酶基因，并能够定向合成CCFM 1393甘露糖型‑胞外多糖。采用本发明的植物乳植杆菌CCFM 1393制备的甘露糖型‑胞外多糖作用于结肠炎小鼠之后，能够显著缓解小鼠结肠炎症状，提高肠道短链脂肪酸水平，提升肠道菌群物种多样性、差异性和有益菌Dubosiella丰度。因此，植物乳植杆菌CCFM 1393及CCFM 1393甘露糖型‑胞外多糖在制备预防和/或治疗结肠炎的产品中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN118460399A

公开(公告)日：2024-08-09

申请号：CN202410449295.4

申请日：2024-04-15

申请人： 江南大学

发明人： 王刚 ,  石刘婷 ,  巫长银 ,  王顺合 ,  王琳琳 ,  田培郡 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12P33/20 ,  A61K35/747 ,  A61K36/254 ,  A61P39/02 ,  A61P1/00 ,  A61P39/06 ,  A61P1/16 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

摘要： 本发明公开了植物乳植杆菌CCFM1372在缓解微塑料暴露毒性中的应用，属于微生物技术领域。本发明提供的植物乳植杆菌CCFM1372可以促进小鼠体内微塑料排出，降低小鼠肝脏和结肠微塑料蓄积水平，缓解小鼠肝脏氧化损伤和肝功能损伤，降低小鼠结肠炎症损伤和结肠屏障损伤，并能够调节肠道菌群。本发明将植物乳植杆菌CCFM1372制备成菌粉，获得的益生菌产品能够从多方面有效的缓解微塑料暴露毒性，具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN118416110A

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202410419763.3

申请日：2024-04-09

申请人： 江南大学

发明人： 翟齐啸 ,  李铭洋 ,  陈卫 ,  于雷雷 ,  田丰伟 ,  赵建新 ,  张灏

IPC分类号： A61K35/747 ,  A61K35/745 ,  A61K31/715 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  A23L33/175 ,  A23L29/30 ,  A61K31/185 ,  A61K31/198 ,  A61K31/702

摘要： 本发明公开了一种有助于聚乙二醇清肠后肠道菌群稳态恢复的复合微生态制剂，属于微生物技术以及医药技术领域。本发明的复合制剂含有青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳植杆菌以及低聚半乳糖、牛磺酸和天冬氨酸，能够有效恢复以聚乙二醇清肠后的个体的肠道菌群稳态。

公开(公告)号：CN118360201A

公开(公告)日：2024-07-19

申请号：CN202410503471.8

申请日：2024-04-25

申请人： 江南大学

发明人： 唐鑫 ,  周永康 ,  崔树茂 ,  毛丙永 ,  张秋香 ,  赵建新 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  C12P17/06 ,  A61K35/744 ,  A61K36/488 ,  A61P1/16 ,  A61P39/02 ,  A61P3/06 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/99 ,  A23C9/13 ,  A23C9/123 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一株乳酸片球菌CCFM1364及其制备的解酒护肝的后生元及转化葛根黄酮的应用，属于微生物技术领域。本发明提供的乳酸片球菌CCFM1364具有转化葛根素和大豆苷的作用。所述乳酸片球菌CCFM1364及其制备合生制剂、活菌和后生元可以降低血脂水平，减轻脂肪变性和肝脏损伤；增强抗氧化酶活性，减轻自由基和脂质过氧化物对肝细胞的损伤；调节肝脏组织中炎症介质和氧化应激相关基因mRNA的表达水平；提高酒精代谢酶(ADH和ALDH)活性，增强酒精代谢；抑制酒精诱导肝脏中Cyp2e1和CYP1A2的上调发挥解酒护肝功效，可用于制备具有发挥解酒护肝潜力的功能食品和/或膳食补充剂，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN118360200A

公开(公告)日：2024-07-19

申请号：CN202410503467.1

申请日：2024-04-25

申请人： 江南大学

发明人： 崔树茂 ,  唐鑫 ,  周永康 ,  毛丙永 ,  张秋香 ,  赵建新 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  C12P17/06 ,  A61K35/744 ,  A61K36/488 ,  A61P1/16 ,  A61P39/02 ,  A61P3/06 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/99 ,  A23C9/13 ,  A23C9/123 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一株乳酸片球菌CCFM1365及其制备的解酒护肝的后生元及转化葛根黄酮的应用，属于微生物技术领域。本发明提供的乳酸片球菌CCFM1365及其制备合生制剂、活菌和后生元具有以下至少一种作用：(1)改善长期酒精暴露引起的肝脏脂肪变性和脂质蓄积；(2)增强酒精代谢；具有抗氧化应激和抗炎反应；(3)降低肝脏组织中炎症介质、氧化应激和酒精代谢相关基因mRNA的表达水平；(4)，降低肠通透性，减少酒精吸收。本发明提供的乳酸片球菌CCFM1365及其制备的合生制剂、活菌和后生元均可用于制备具有发挥解酒护肝潜力的功能食品和/或膳食补充剂，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN118147000A

公开(公告)日：2024-06-07

申请号：CN202410321442.X

申请日：2024-03-20

申请人： 江南大学

发明人： 王鸿超 ,  吕欣晨 ,  陆文伟 ,  朱金林 ,  赵建新 ,  张灏 ,  陈卫

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/745 ,  A23L33/135 ,  A61P13/12 ,  C12Q1/6883 ,  C12Q1/689 ,  C12Q1/6869 ,  C12Q1/04 ,  C12M1/34 ,  C12M1/00 ,  C12R1/01 ,  C12R1/145

摘要： 本发明公开了一株靶向肠道菌群缓解腺嘌呤诱导慢性肾病小鼠病理特征的长双歧杆菌长亚种，属于微生物技术领域和医药技术领域。本发明提供了一组与腹膜透析终末期肾病相关的生物标志物组合，该生物标志物组合中对应的物种丰度在匹配健康对照人群以及腹膜透析人群中呈现显著性差异，能够有效区分腹膜透析终末期肾病人群及健康人群，具有较高的灵敏度和特异性。本发明还提供了一株可以延缓肾衰竭进程的长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)所属菌株长双歧杆菌长亚种(Bifidobacterium longum subsp.longum)CCFM1375，可以用于制备改善慢性肾脏疾病的产品。