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公开(公告)号：CN103750158A
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：CN201410056081.7
申请日：2014-02-19
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
CPC分类号： A23L33/00 , A23L7/109 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明公开了一种全谷物面条及其生产方法，属于食品生产领域。它由下述重量份的原料制成：小麦粉50~80份，鲜食糯玉米籽粒20~50份，食用盐1~5份。本发明采用胶体磨2次细磨工艺，提高了鲜食糯玉米水溶性膳食纤维含量，增强了膳食纤维的生理活性；全谷物面条用鲜食糯玉米与小麦粉复合生产，具有营养健康价值高、玉米风味浓郁、色彩丰富的特点，是一种具有良好发展前景的面条制品。
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公开(公告)号：CN111418457B
公开(公告)日：2022-11-04
申请号：CN202010345189.3
申请日：2020-04-27
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： A01G22/20
摘要： 本公开涉及一种黄淮海小麦‑玉米零茬口轻简栽培方法。黄淮海小麦‑玉米零茬口轻简栽培技术以最大限度地利用区域内光、温、水资源，增加小麦、玉米周年粮食产量为目标，优化整合两季作物栽培技术，达到周年粮食生产互补、综合、平衡的目的。黄淮海小麦‑玉米零茬口轻简栽培技术的技术核心是玉米收获后在不翻耕土壤、秸秆还田条件下直接少耕播种小麦，小麦收获后也是在不翻耕土壤、秸秆还田条件下直接少耕播种玉米，从而实现了黄淮海平原小麦、玉米周年种植的零茬口，最大限度的利用光温资源，提升区域粮食周年产量。
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公开(公告)号：CN113999801A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111416617.8
申请日：2021-11-25
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 本发明提供一株可改性麦麸的贝莱斯芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。通过采用该菌株对麦麸进行固态发酵，有效实现对麦麸的改性，经实验证明，其能在发酵过程中显著抑制禾谷镰刀菌的生长，防止禾谷镰刀菌爆发，产生真菌毒素造成二次污染，经发酵后的麦麸与未发酵的麦麸相比，发酵后的麦麸总酚、抗氧化性、可溶性戊聚糖和总戊聚糖都显著增加。发酵后的麦麸持水性呈上升趋势，持油性有所下降，从而综合有效地提高麦麸的品质。同时发酵设备简单，可实现无污水、无臭气排放，是一项符合绿色环保节能的技术。因此具有优异且广泛的实际应用之价值。
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公开(公告)号：CN109089788B
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN201810872201.9
申请日：2018-08-02
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： A01G22/20
摘要： 本发明属于小麦生产过程中的健壮群体培育的技术领域，特别是通过调控播种量、控制播种深度、基肥肥料品种的选择和冬前灌溉以利用小麦分蘖特性培育小麦健壮群体的方法，具体为基于小麦分蘖特性的健壮群体培育栽培方法，具体为对影响小麦分蘖特性的播种量、基肥用量以农田小麦生产潜力为基础进行筛选和控制，从而得到黄淮海麦区不同目标产量小麦在适播期内的播种量及基肥用量，并通过调控播种深度和适度的冬前灌溉做到水、肥按需、按时投放，实现了小麦农艺管理与小麦生长发育的协调统一。
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公开(公告)号：CN110018017B
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN201910410590.8
申请日：2019-05-17
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： G01N1/08
摘要： 土壤改良用土壤取样装置，用于实现对土壤的取样，且能保持土壤的断面形态。它包括：外框，所述外框为口字型结构，在外框侧壁上固定有把手；托板，所述托板为等腰梯形结构，托板的大端与外框的底部铰接，在外框与托板之间设有定位单元，在定位单元的作用下托板与外框侧壁共面设置；取样器，所述取样器为口字型结构，取样器设置在外框的内侧，在外框与取样器之间设有连接单元，在连接单元的作用下取样器与外框相对固定；拉线，所述拉线的第一端与托板小端固定连接，拉线的第二端置于外框外侧。该取样装置，可以实现对土壤的取样，且不破坏土壤形态。
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公开(公告)号：CN112538509A
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN202011427366.9
申请日：2020-12-09
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： C12P19/16 , C12P19/04 , A23L29/30 , A23L33/125
摘要： 本发明涉及淀粉制备技术领域，且公开了一种低GI淀粉及其制备方法，低GI淀粉原料为糯玉米和酶，制备方法包括以下步骤：S1.清洗；S2.粗磨；S3.挤压；S4.细磨；S5.初次酶解；S6.过滤；S7.离心；S8.二次酶解；S9.老化；S10.干燥。本发明以糯玉米为原料，采用绿色无污染、高效制备工艺，提高效率、降低生产成本，制备的淀粉直接用于下一步的酶解，酶解时间短，制得的低GI淀粉含量高。
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公开(公告)号：CN107495043B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201710887042.5
申请日：2017-09-27
申请人： 山东省农业科学院作物研究所 , 山东省农业科学院生物技术研究中心 , 济南康多宝生物技术有限公司
摘要： 本发明涉及农副产品加工技术领域，具体提供了一种甜玉米全浆乳酸菌饮品及其制备方法。所述乳酸菌饮品是以新鲜甜玉米全浆、红糖、葡萄糖、乳清粉等为原料，与乳酸菌混合发酵制备得到的。所述乳酸菌饮品玉米风味十足，酸甜适中，质地细腻，因无去皮和过滤工序，饮品中膳食纤维含量丰富，均匀无分层。所述饮品中乳酸菌活菌量超过60亿CFU/mL，有助于调理人体肠道健康，提高机体免疫力，是符合现代人需要的纯天然饮料。
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公开(公告)号：CN111201873A
公开(公告)日：2020-05-29
申请号：CN202010172409.7
申请日：2020-03-13
申请人： 山东省农业科学院作物研究所 , 水发农业投资有限公司
IPC分类号： A01C21/00
摘要： 本发明涉及一种计算小麦氮、磷、钾用量和/或配施比例的方法，其特征是，该方法包括以下步骤：以上一年度的产量水平为基础，计算该地块的氮、磷、钾携带量，然后按照该地块的土壤类型获得外源氮、磷、钾的保肥有效率，从而计算该地块的氮、磷、钾施用量和/或配比。本发明提供一种快速计算小麦氮、磷、钾用量及其配施比例的方法，该方法简单、准确和可靠，满足小麦种植者的精准化需要。
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公开(公告)号：CN110122745A
公开(公告)日：2019-08-16
申请号：CN201910395774.1
申请日：2019-05-13
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 本发明提供了一种藕馒头粉及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。本发明所述藕馒头粉的制备方法，包括：(1)将藕粉与水按照(100～200)g：(600～1200)mL的质量体积比混合后，水浴加热后得预糊化藕粉；(2)将所述预糊化藕粉均质后过滤，得均质匀浆；(3)对所述均质匀浆进行喷雾干燥，得处理后藕粉；(4)将所述处理后藕粉与中筋面粉按照(40～60)：100的重量比进行混合，得藕馒头粉。利用本发明所述制备方法得到的藕馒头粉中，藕粉含量高，营养美味，面团结构稳定，采用此粉做成的馒头表面光滑，无“起皮”和“开裂”现象，丰富了糖尿病患者的饮食。
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公开(公告)号：CN110024521A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910410622.4
申请日：2019-05-17
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 土壤改良过程中使用的施肥机，用于实现对有机物料和腐熟剂的施加。它包括：储存箱，储存箱为顶部敞口的中空结构，在储存箱的底部设有输送管，在储存箱内设有将储存箱内的有机物料转移至输送管内的转移单元；铲土器，铲土器为直角梯形的中空结构，在铲土器的斜面上设有土壤下落孔，在铲土器的底部设有与土壤下落孔对应的底孔，在铲土器的内腔中固定有施肥嘴，施肥嘴上设有与输送管连接的连接管；药剂喷嘴，所述药剂喷嘴设置在铲土器内腔中，药剂喷嘴与药剂管连接，药剂管与输液管连接，输液管与药泵连接。该施肥机，可以高效实现对有机物料和腐熟剂的施加，且可以自行实现对有机物料和腐熟剂的填埋。
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