一种透明质酸四糖和六糖的分离方法

    公开(公告)号:CN104610467A

    公开(公告)日:2015-05-13

    申请号:CN201510042090.5

    申请日:2015-01-27

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种透明质酸四糖和六糖的分离方法,属于生物工程技术领域。本发明采用Q Sepharose fast flow为离子交换剂,pH8~9Tris-HCl为平衡液,pH80.125M的NaCl线性梯度洗脱,可将透明质酸四糖和六糖进行分离,脱盐后即得透明质酸四糖和六糖纯品。

    一种高效表达谷氨酰胺转胺酶的基因工程菌及其应用

    公开(公告)号:CN103275882B

    公开(公告)日:2015-04-15

    申请号:CN201310226603.9

    申请日:2013-06-07

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高效表达谷氨酰胺转胺酶的基因工程菌及其应用,其表达的吸水链霉菌CCTCC M203062谷氨酰胺转胺酶酶原区基因与成熟酶区基因之间引入酵母内源Kex2蛋白酶的切割位点Lys-Arg,所述酶原使用表达载体在解脂耶氏酵母中进行表达。采用本发明提供的基因工程菌进行发酵生产谷氨酰胺转胺酶可实现谷氨酰胺转胺酶自主活化,不需要外源蛋白酶的作用,能有效的降低生产成本,简化生产步骤。

    一种天冬酰胺酶复配剂及其应用

    公开(公告)号:CN104498468A

    公开(公告)日:2015-04-08

    申请号:CN201510016909.0

    申请日:2015-01-13

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 王淼 周卫林 陈坚

    CPC classification number: C12N9/96 C12N9/82 C12Y305/01001

    Abstract: 本发明公开了一种天冬酰胺酶复配剂及其应用,属于酶制剂领域。本发明采用添加不同的小分子稳定剂来提高天冬酰胺酶在实际应用过程中的热稳定性,使用的小分子稳定剂价格便宜,来源广泛,稳定化过程技术难度小,便于工业化应用,不同与基因水平的改造,不需花费太多的人力物力,在不影响酶活性与食品品质的前提下,提高了该酶的热稳定性,节约成本,为其进一步在食品中的应用提供技术支持。

    利用角质酶提取苹果多酚的方法及其应用

    公开(公告)号:CN102233017A

    公开(公告)日:2011-11-09

    申请号:CN201110178136.8

    申请日:2011-06-29

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 王淼 王莉

    Abstract: 本发明公开了一种利用角质酶提取苹果多酚的方法。本发明利用角质酶在水溶液和乙醇溶液中都能催化角质水解的特性,将角质酶用于苹果多酚的生产。采用角质酶可以在较低的温度下助提苹果多酚,可不用有机溶剂或减少有机溶剂的消耗,使苹果多酚的生产更加绿色环保、节能。

    一种在醇体系中酶法制备谷氨酰胺活性肽的方法

    公开(公告)号:CN102121040A

    公开(公告)日:2011-07-13

    申请号:CN201010581555.1

    申请日:2010-12-10

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 王淼 刘玉芳

    Abstract: 本发明公开了一种酶法制备谷氨酰胺活性肽的方法,具体涉及一种在醇体系中酶法水解谷朊制备谷氨酰胺活性肽的方法。通过在乙醇体系中梯度稀释降低乙醇浓度酶法制备谷氨酰胺活性肽。本发明具有水解度适中、水解产物中游离氨基酸含量低、谷氨酰胺活性含量高等优点。

    一种提高L-组氨酸产量的方法

    公开(公告)号:CN112779198B

    公开(公告)日:2022-10-04

    申请号:CN202011639584.9

    申请日:2020-12-31

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种提高L‑组氨酸产量的方法。本发明通过使用操作条件安全、温和、可控性强的ARTP诱变方法,获得了突变率更高的突变库,结合L‑组氨酸结构类似物筛选,经过十次传代后,获得了稳定的L‑组氨酸高产突变株,进一步分析了诱变后高产菌株的L‑组氨酸合成相关基因的突变情况,比对筛选得到能够促进L‑组氨酸产量提高的5‑磷酸核糖‑1‑焦磷酸合成相关基因Prs和ATP转磷酸核糖基酶编码基因hisG突变体,在生产L‑组氨酸的宿主菌中表达Prs和hisG基因中的一种或两种,能够有效提高L‑组氨酸的产量。为进一步代谢工程改造粘质沙雷氏菌或其他菌株生产L‑组氨酸奠定了基础。

    一种积累N-乙酰神经氨酸的重组谷氨酸棒杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN108330095B

    公开(公告)日:2020-12-29

    申请号:CN201810171868.6

    申请日:2018-03-01

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种积累N‑乙酰神经氨酸的重组谷氨酸棒杆菌及其应用,属于遗传工程领域。本发明以谷氨酸棒杆菌作为表达宿主,通过过量表达氨糖‑果糖‑6磷酸氨基转移酶基因、氨基葡萄糖乙酰化酶编码基因、磷酸酶编码基因、乙酰氨基葡萄糖异构酶编码基因和N‑乙酰神经氨酸合酶编码基因,加强了N‑乙酰神经氨酸合成途径;并通过敲除谷氨酸棒杆菌中N‑乙酰神经氨酸转运蛋白编码基因和胞内N‑乙酰神经氨酸分解利用代谢途径上的相关基因,得到了胞外积累N‑乙酰神经氨酸的谷氨酸棒杆菌基因工程菌,产量达到110mg/L,为进一步代谢工程改造谷氨酸棒杆菌生产N‑乙酰神经氨酸奠定了基础。

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