一种专用于挤压强化大米的难溶性矿物质的生产方法

    公开(公告)号:CN103876161B

    公开(公告)日:2017-07-14

    申请号:CN201410061450.1

    申请日:2014-02-24

    IPC分类号: A23L33/16 A23L7/10

    摘要: 本发明公开了一种专用于挤压强化大米的难溶性矿物质的生产方法,其创新点在于:该方法为对普通的难溶性矿物质进行表面修饰,即在难溶性矿物质乳液中投入一定量的乳化剂和多糖类物质,边搅拌边加热,加热至70~80℃,反应2~3小时,乳液不分层无沉淀;然后对乳液进行喷雾干燥,设置进风温度200~220℃,出风温度110~120℃,对干燥后的粉体进行筛分,得到目标产品。本发明的难溶性矿物质,进行表面修饰,专用于强化大米的挤压生产过程,此类矿物质流动性更好,产率得到提高,吸油值也得到改善,从原先的120上升至160左右,长时间挤压生产未出现堵塞状况。

    铁质食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠的生产方法

    公开(公告)号:CN103880692A

    公开(公告)日:2014-06-25

    申请号:CN201410061399.4

    申请日:2014-02-24

    IPC分类号: C07C229/16 C07C227/18

    摘要: 本发明公开了一种铁质食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠的生产方法,包括原料合成溶解、浓缩、结晶、离心、干燥、粉碎筛分后和包装入库工序,其创新点在于:该生产方法以氧化铁、乙二胺四乙酸和钠盐为原料;所述原料合成溶解步骤为按照氧化铁、乙二胺四乙酸、钠盐的质量比为1:3.5-4.5:0.8-1的比例,向溶解锅中加入水后继续加入氧化铁和乙二胺四乙酸,加热至100℃,加入钠盐,待溶液完全溶解后调节溶液pH值至3.0~6.0。本发明的方法具有如下优点:生产过程中无副产物产生,安全度高;母液可循环套用,母液利用率高,产品收率高达到85%以上;环保要求低。

    一种减少枯草芽孢杆菌发酵维生素K2过程中臭味的方法

    公开(公告)号:CN112522157B

    公开(公告)日:2023-04-18

    申请号:CN202011517047.7

    申请日:2020-12-21

    IPC分类号: C12N1/20 C12P7/66 C12R1/125

    摘要: 本发明公开了一种减少枯草芽孢杆菌发酵维生素K2过程中臭味的方法,包括以下步骤:(1)将枯草芽孢杆菌菌株接入液体培养基中培养;(2)将培养后的种子液接入发酵培养基中进行发酵;(3)在发酵尾气管路上安装氨气检测仪器进行实时监控,发酵过程中根据发酵尾气中氨气的含量,控制反应体系的pH,同时流加碳/氮源控制营养物的比例,保持在一定浓度。本发明通过在枯草芽孢杆菌发酵维生素K2过程中对pH和补料的控制,有效的控制菌体的浓度和粘度,延长了发酵周期,提高维生素K2产量的同时,有效减少了发酵过程中累积的臭味,使得发酵液更容易处理,避免发酵产物中带有臭味。

    一种7-脱氢胆固醇发酵液的纯化方法及其纯化中间体

    公开(公告)号:CN115594727A

    公开(公告)日:2023-01-13

    申请号:CN202211227570.5

    申请日:2022-10-09

    IPC分类号: C07J9/00

    摘要: 本发明提供了一种7‑脱氢胆固醇发酵液的纯化方法及其纯化中间体,涉及食品技术领域。本发明提供了一种微生物发酵法制备7‑脱氢胆固醇的纯化中间体,为包括7‑脱氢胆固醇发酵液中固形物的多孔颗粒。本发明还提供了一种7‑脱氢胆固醇发酵液的纯化方法,包括对上述纯化中间体CO2超临界萃取得到7‑脱氢胆固醇。本发明通过7‑脱氢胆固醇发酵液中固形物与膨松剂混合制备得到了疏松多孔的纯化中间体,可提高CO2超临界萃取等后续提取纯化方法的收率和纯度,收率不低于98%,纯度不低于80%,弥补了目前发酵法生产7‑脱氢胆固醇的提取方法的空白。

    一种纤维状的蛋白聚集体-铁复合物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN115227716A

    公开(公告)日:2022-10-25

    申请号:CN202210835366.5

    申请日:2022-07-15

    摘要: 本发明属于生物材料领域,特别是涉及一种纤维状的蛋白聚集体‑铁复合物及其制备方法和应用。本发明提供纤维状的蛋白聚集体‑铁复合物在制备的过程中用纤维状的蛋白聚集体为保护剂,使还原态的铁原子稳定存在。本发明提供的纤维状的蛋白聚集体‑铁复合物的制备工艺简单,具有易于推广和产业化的优点,而且还能够通过简易的化学反应即可制备液态,凝胶状和粉状的制剂,为后续应用提供了多种途径,以及为补铁剂的研究与生产提供了思路。