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公开(公告)号:CN109965173B
公开(公告)日:2022-09-13
申请号:CN201910198277.2
申请日:2019-03-15
申请人: 湖州师范学院
IPC分类号: C07K14/405 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L7/10 , A23L5/43 , A23L33/105 , A23L33/21 , A23L17/60 , A23L5/20 , C08B37/00 , A61K8/64 , A61Q19/00
摘要: 本发明属于海洋生物应用技术领域,涉及到一种从末水紫菜中获得藻红素、紫菜多糖和紫菜膳食纤维的制备方法及其应用,所述方法中将末水紫菜脱水切碎,浸泡过夹带剂后,通过超临界CO2流体萃取技术,以合适的填料液固比、提取温度、提取压力进行提取后分离纯化得到藻红素和紫菜多糖。剩余藻渣加入脱腥剂去腥,干燥后活化造粒即得紫菜膳食纤维。本发明制备工艺简单稳定、绿色高效,所得三种产品粉体细腻,纯度高,无海藻腥味。可做多种食品原材料。
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公开(公告)号:CN114931222A
公开(公告)日:2022-08-23
申请号:CN202210675515.6
申请日:2022-06-15
申请人: 徐耿朝
发明人: 徐耿朝
摘要: 本发明属于水产加工领域,具体涉及一种海带加工方法。本发明利在晾晒过程中绳子和海带先不分离,利用悬挂组件将绳子固定然后通过绳子悬挂实现海带的悬挂晾晒,海带在晾晒过程中不需要翻动,从而避免了海带直接铺在沙地上进行晾晒对海带造成的污染,当海带晾晒至一定程度后,再进行海带和绳子的分离,海带和绳子分离过程直接通过外筒和内筒的相对旋转完成,此时单片海带直接落入至悬挂组件底部的网兜组件内,因为海带已经接近晾干再者网兜组件透气性好,因此海带在“平铺”过程中可以进一步被晾晒彻底。
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公开(公告)号:CN114711395A
公开(公告)日:2022-07-08
申请号:CN202210503395.1
申请日:2022-05-10
申请人: 厦门福樱食品有限公司
发明人: 李青宁
IPC分类号: A23L17/60
摘要: 本发明公开了一种无菌无污染海藻加工工艺技术,属于农产品加工领域,其包括如下步骤:S1:选择青海苔作为原料,在原料进厂前对原料养殖海域中所含的重金属以及农药残留进行检测,对水质符合需求标准的原料采取人工采摘后集装进厂。本发明的无菌无污染海藻加工工艺技术,具有食用安全性高的优点,解决了一但海藻的养殖水域受到污染,海藻生长于污染水域中会累积过量的重金属以及微生物菌群,而重金属和微生物菌群跟随海藻成品进入人体后往往经过一段时间的累积后才会显示出毒性,导致消费者在食用前难以察觉,不仅具有很大的潜在危害,而且极大的影响了食用安全性的问题。
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公开(公告)号:CN114630590A
公开(公告)日:2022-06-14
申请号:CN202080066552.6
申请日:2020-09-23
申请人: 嘉吉有限公司
发明人: 盖巴·雅高达-坦贾瓦 , 辛迪·勒加内克
IPC分类号: A23L17/60 , A61K8/9711 , A61K8/9717 , A61K8/9722 , A61K36/03 , A61K36/04 , A61K36/05 , A61P17/00 , A61Q5/00 , A61Q19/00
摘要: 本发明涉及一种将海藻粉末分散在水性环境中的方法,包括以下步骤:(a)提供海藻粉末和水性环境;以及(b)将海藻粉末分散在pH为至少3.5、优选至多9.0的水性环境中。本发明还涉及通过本发明的方法获得的在水性环境中的海藻粉末分散体及其在食品、饮料、营养产品、膳食补充剂、饲料、个人护理应用、药物应用和工业应用中的用途。
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公开(公告)号:CN114617264A
公开(公告)日:2022-06-14
申请号:CN202011467722.X
申请日:2020-12-14
申请人: 深圳市前海小藻科技有限公司
IPC分类号: A23L33/115 , A23P10/30 , A23L17/60 , A61K9/48 , A61K47/36 , A61K47/10 , A61K31/202 , A61K31/232 , A61K35/748 , A61K36/02 , A61K31/20 , A61P3/02
摘要: 本公开描述了一种具有高含量EPA的植物胶囊制剂,其包括功能制剂和包裹功能制剂的胶囊壳体;功能制剂包含质量百分数在95%以上的EPA和/或EPA烷基酯;胶囊壳体为密封结构且不溶于功能制剂,胶囊壳体由第一配方或第二配方制成,第一配方由成膜材料、保湿剂和水组成,在第一配方中,成膜材料、保湿剂与水的质量比为1﹕0.2‑0.5﹕1‑1.4,第二配方由羟丙基淀粉、植物胶、增塑剂和水组成,在第二配方中,羟丙基淀粉的质量百分数为21%至27%,植物胶的质量百分数为11%至13%,增塑剂的质量百分数为19%至29%,水的质量百分数为35%至45%,胶囊壳体为植物胶囊壳体,并且胶囊壳体的含水量在8%至12%之间。根据本公开,能够提供一种具有良好的稳定性的具有高含量EPA的植物胶囊制剂。
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公开(公告)号:CN114568656A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202210207103.X
申请日:2022-03-03
申请人: 海南海清科技有限公司
摘要: 本发明公开了一种海藻超微粉的制备方法,包括:步骤一、将干海藻加水浸泡、洗净、切碎、超微粉碎得海藻粉;步骤二、加入葛根粉搅拌均匀,加入纤维素酶和果胶酶酶解,再加入木瓜蛋白酶和玉米汁,搅拌均匀,继续酶解,得酶解混合物;步骤三、将酶解混合物干燥得海藻超微粉。本发明的制备方法酶解工艺温和,可以彻底去除海藻腥味和咸味,口感佳,并且不会带入新的杂味。本发明还公开了一种海藻超微粉,无腥味、无杂味,口感佳。本发明还公开了一种海藻代餐粉,具有通便、降脂的功能,并且无腥味,无杂味,口感佳。
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公开(公告)号:CN114568626A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202210259339.8
申请日:2022-03-16
申请人: 广州健力园生物科技有限公司
发明人: 郭瑜
IPC分类号: A23L7/10 , A23L33/185 , A23L33/21 , A23L33/19 , A23L19/10 , A23L17/00 , A23L31/00 , A23L19/00 , A23L17/60
摘要: 本发明公开了一种餐后血糖不升高的代餐粉及其制备方法,涉及代餐粉技术领域;所述代餐粉按重量份数计,由以下组分制成:燕麦16‑20份、大豆分离蛋白6‑8份、膳食纤维5‑8份、乳清蛋白粉1‑3份、乳粉1‑3份、荞麦4‑6份、魔芋粉4‑6份、海参粉6‑8份、山药2‑3.5份、茯苓0.05‑0.2份、葛根0.05‑0.2份、桑叶0.1‑0.5份、肉桂0.05‑0.2份、芹菜粉4‑8份。本发明的代餐粉,能降低人体糖分和脂肪的摄入,并降低血糖和血清胆固醇,对高血糖病症有明显的疗效,在食用代餐粉后不仅不会出现血糖升高的现象,对于高血糖患者来说,还能有效降低其血糖值;在加入海带粉和菠菜粉后,还能进一步增强代餐粉的降血糖和降血脂功效。
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公开(公告)号:CN114523506A
公开(公告)日:2022-05-24
申请号:CN202210155857.5
申请日:2022-02-21
申请人: 威海海洋职业学院
发明人: 刘世永
摘要: 本发明提供一种智能化裙带菜划丝机,包括横向底板,导向固定架结构,上侧安装框,便维护防护观察架结构,驱动辊,从动辊,输送电机,输送带,缓冲划丝架结构,导出框,储存插框,存放插斗,可调节垫架结构,操控台和控制器,所述的导向固定架结构安装在横向底板的上部;所述的上侧安装框安装在导向固定架结构的外侧上部;所述的便维护防护观察架结构安装在上侧安装框的前侧;所述的驱动辊轴接在上侧安装框的右下侧;所述的从动辊轴接在上侧安装框的左上侧。本发明储存插框插接在支撑底座的内部右侧,有利于在使用时方便对存放插斗进行存放,进而在不使用时能够节省占用空间。
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公开(公告)号:CN114431431A
公开(公告)日:2022-05-06
申请号:CN202210159133.8
申请日:2022-02-22
申请人: 大连浩和食品有限公司
发明人: 刘天舒
摘要: 本发明公开了一种基于茎叶分离的盐渍裙带菜加工方法,包括:步骤一、选料,裙带菜的选摘与浸泡;步骤二、原料前处理,去除裙带菜根与死叶梢,将裙带菜的茎和叶分离;步骤三、冷却亮色;步骤四、脱水处理,将步骤三中冷却后的着色裙带菜转移至甩干机进行脱水处理,步骤五、入味腌制,将着色裙带菜均匀排布,加50‑100份水,10‑20份木耳丝,10‑20份调味液,搅拌10分钟,浸味1小时,再次加入10‑20份黄原胶溶液、20‑40份辣椒段,10‑30份熟芝麻、香油5‑10份、寒天5‑20份,搅拌均匀,浸味3小时;步骤六、包装保鲜。本发明简化了加工工艺,不需盐渍过程,省时省力,大大地降低了加工成本,与普通的盐渍裙带菜相比,缩短了生产周期。
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公开(公告)号:CN114431375A
公开(公告)日:2022-05-06
申请号:CN202210150802.5
申请日:2022-02-18
申请人: 福建农林大学
摘要: 本发明公开了一种龙须菜活性饮品的制备方法,将龙须菜洗净、去腥、匀浆、超声波处理、复合酶解、离心、真空浓缩,得到龙须菜浓缩汁。将龙须菜浓缩汁与浓缩红枣汁、浓缩果汁、白砂糖、红糖、蜂蜜、木糖醇、维生素C、稳定剂、纯净水进行混合制备龙须菜活性饮品。本产品具有非常显著的抗衰老、活化人体细胞、增强机体的免疫能力的功能。
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