花椒精油和花椒饮料及制备方法
    61.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111000200A

    公开(公告)日:2020-04-14

    申请号:CN201911271875.4

    申请日:2019-12-11

    Abstract: 本发明涉及食品领域,具体而言,提供了一种花椒精油和花椒饮料及制备方法。本发明提供一种花椒精油,按重量份数计,原料包括:云南大红袍红花椒60-80份,韩城大红袍红花椒5-10份,山东大红袍红花椒10-25份和山西大红袍红花椒1-5份。该花椒精油具有典型的柠檬和薄荷香气,风味特征典型明确,清新自然。花椒饮料,原料包括:水95-98份,CO2 200-300份,氯化钠0.05-0.1份,碳酸氢钠0.01-0.05份,膳食纤维1-1.5份和花椒精油0.01-0.05份,以及,任选的防腐剂、甜味剂、柠檬汁、薄荷汁和柠檬酸。本发明的花椒饮料风味和口感良好,是好喝且有益健康的一款新型花椒饮料产品。

    一种基于遗传算法的支持向量机分类器参数选择的蜂蜜检测方法

    公开(公告)号:CN103487466B

    公开(公告)日:2016-12-28

    申请号:CN201310323358.3

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 一种基于遗传算法的支持向量机分类器参数选择的蜂蜜检测方法,其特征在于所述遗传算法的基本运算过程:1)数据初始化:设置最大进化代数,随机生成的个体数及其所构成的群体。选择个体数20个,最大迭代次数100代。2)个体评价:计算群体中各个个体的适应度,本申请中适应度为样本分类的准确率。3)选择运算:利用选择算子对群体中的各个个体进行随机选择。本申请中利用轮盘赌法结合个体评价的准确率对个体进行选择,从而将适应度较高的个体信息可以遗传到下一代。4)交叉运算:利用交叉算子对个体中的个体进行叠加重组产生新的个体,集成上代个体中的特征信息。5)变异运算:利用变异算子对个体按概率进行随机变异。群体经过选择、交叉、变异运算之后得到下一代群体。6)终止判断:若迭代次数达到最大代数或适应度达到所需要求则停止迭代。

    一种对蜂蜜香气智能嗅觉动态响应特征及差异化信息动态表征研究的方法

    公开(公告)号:CN103499609B

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201310323345.6

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 一种对蜂蜜香气智能嗅觉动态响应特征及差异化信息动态表征研究的方法,其特征在于:针对蜂蜜芳香物质的挥发特点,优化电子鼻智能嗅觉检测系统的参数,结合图谱校正预处理,获得高信噪比的原始动态指纹图谱,再根据蜂蜜香气模拟体系,结合蜂蜜香气在智能嗅觉传感器中经历的香气质量迁移、传感器阵列内部扩散和传感器芯片物理吸附等特点,探索智能嗅觉在头香、前端香气、体香到尾香四个阶段的动态响应特征,指导代表蜂蜜品质差异的智能嗅觉动态特征响应点的选择,同时结合嗅觉图谱中的数学特征参数,全面捕捉蜂蜜品质智能嗅觉表征的差异化信息。

    味觉测试辅助装置及设备
    68.
    实用新型

    公开(公告)号:CN210697603U

    公开(公告)日:2020-06-09

    申请号:CN201921079606.3

    申请日:2019-07-10

    Abstract: 一种味觉测试辅助装置及设备,涉及食品感官评价辅助器具技术领域,其能够配合注射器、滴管等用具实现入口后能够瞬间布满舌面。一种味觉测试辅助装置,包括:接头和喷口;其中,接头用于与注射筒连通,喷口与接头连通;具体地,呈气味物质的待测液体在注射筒的推力作用下经过喷口后呈现喷射状态,从而液体能够更精准的定量入口,且入口后能够瞬间布满舌面。由于液体在注射筒的推力作用下经过喷口后呈现平面状喷射状态,因此液体能够与舌面上的味觉细胞——味蕾以最快速度接触,从而实现了入口样品量小、与舌面接触面大,进而有效减少了挥发性气味与鼻腔的接触,提高了呈气味物质的味觉感官评价实验的可靠性。

    液体输送组件以及液体输送装置

    公开(公告)号:CN212879283U

    公开(公告)日:2021-04-06

    申请号:CN202020997222.6

    申请日:2020-06-03

    Abstract: 本申请涉及医疗测试用工具技术领域,尤其是涉及一种液体输送组件以及液体输送装置。一种液体输送组件,包括:存储构件、输送构件以及缓冲构件;存储构件通过输送构件与缓冲构件连通,输送构件用于将存储构件内存储的液体输送至缓冲构件;缓冲构件用于将液体单向输送至预设位置。本申请在液体的输出端设置有缓冲构件,能够防止口腔液体倒流至存储构件内,保证了液体输送组件的部件的卫生性和安全性,进而提高了检测的准确性。

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