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公开(公告)号：CN108570491B
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN201710150810.9
申请日：2017-03-14
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种微生物谷氨酰胺转胺酶MTGase稳定性的检测方法，将MTGase溶液pH调节至5.0‑6.0，然后进行阳离子交换层析；洗脱缓冲液pH为8.0‑9.0，洗脱方法为线性洗脱，经平衡缓冲液和洗脱缓冲液pH梯度洗脱，分离得到MTGase的两个同分异构体(MTGase I1和MTGase I2)，根据MTGase I2/MTGase I1的比值可以测定MTGase的稳定性。本发明还公开了一种MTGase同分异构体的分离方法。本发明方法简单、快捷，灵敏度高，为MTGase的生产品控环节提供更方便、快捷、可靠的检测方法，同时对MTGase后期应用稳定性的控制提供技术保障。
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公开(公告)号：CN112481163A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011379988.9
申请日：2020-12-01
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种用于水产饲料添加的菌株及其应用，属于微生物应用技术领域。本发明所述菌株为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)BA‑HS，能够分泌具有较高酶活性的蛋白酶及淀粉酶；该菌株已于2020年8月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2020389。该菌能够提高鱼类的消化能力，改变鱼类肠道菌群多样性，使得有益菌增加而有害菌减少，提高鱼的免疫能力，从而改善鱼类的生长状况，除此之外对人、动物和植物安全，不存在环境污染问题。本发明中的解淀粉芽孢杆菌培养条件简单，易于工业化生产，可以成为一种理想的鱼饲料添加剂，具有较好的开发应用前景。
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公开(公告)号：CN107325978B
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN201610272833.2
申请日：2016-04-28
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明涉及一种蛋白质谷氨酰胺酶(Protein‑glutaminase，PG)产生菌及其发酵产物的制备与应用。所述蛋白质谷氨酰胺酶产生菌为解朊金黄杆菌(Chryseobacterium proteolyticum)YF810菌株，菌种保藏编号为CGMCC NO.10532。该菌株从土壤中富集筛选得到，安全无毒，经发酵可产蛋白质谷氨酰胺酶，且酶活力较高。经过制备、纯化，蛋白质谷氨酰胺酶的纯度较高，用于食品工业加工领域，能显著提高蛋白质的溶解度、起泡性、乳化性和稳定性，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN106701885B
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN201710077625.1
申请日：2017-02-14
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣食品科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种发酵生产可得然胶的方法，包括以下步骤：在基础发酵培养基中加入可溶性多糖类发酵促进剂，如羧甲基纤维素钠或黄原胶等，并对转速采用阶段控制方法进行发酵生产可得然胶。可得然胶产量显著提高，对发酵液通过酸碱中和法提取可得然胶，所产可得然胶质构发生变化，品质明显提高。采用本发明方法产可得然胶简单易行，适于工业化生产，能明显改变可得然胶的品质，使其口感细腻，增加可得然胶的韧性和脆性，更能够满足其在食品工业中各个行业的应用，从而提高可得然胶的商业价值。
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公开(公告)号：CN108624503A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201810229574.4
申请日：2018-03-20
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于特定培养基组成的筛选平板和96浅孔细胞培养板结合的α-葡萄糖苷酶高产菌株的高效高通量筛选方法，属于微生物技术领域。本发明包括菌株的亚硝基胍(NTG)诱变；添加α-甲基葡萄糖(α-MG)和麦芽糖的选择性平板初筛；基于96浅孔细胞培养板的高通量筛选；摇瓶复筛及遗传稳定性考察。本发明对传统的筛选方法进行了改进，有效地降低了工作强度和实验成本，大大提高了高产菌株的筛选效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104628877B
公开(公告)日：2017-09-19
申请号：CN201510028110.3
申请日：2015-01-20
Applicant: 华东师范大学 , 泰兴市东圣食品科技有限公司
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种可得然胶生产过程中破碎去除微生物细胞的方法，在可得然胶发酵液中加入金属离子络合剂，高压均质处理，将发酵液离心，重复水洗离心以去除细胞碎片和杂质，向沉淀加水，喷雾干燥，制成成品可得然胶。采用本发明方法生产可得然胶，不需要应用酸碱处理，工艺简化，节约生产成本，而且有利于环保及节能减排。
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公开(公告)号：CN103820412A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410035723.5
申请日：2014-01-24
Applicant: 华东师范大学
CPC classification number: C12N9/1044 , A61L15/44 , A61L29/048 , C12Y203/02013
Abstract: 本发明公开了一种新型手术用止血产品及其制备方法和应用，该产品包含添加了所述的微生物谷氨酰胺转胺酶(mT6)的基质，其中所述谷氨酰胺转胺酶的氨基酸序列如SEQ？ID？NO：3所述的基因编码的蛋白序列，或具有如SEQ？ID？NO：4所述的蛋白序列。更具体地，该止血产品选自止血剂、止血装置、止血急救包或常见的止血制品，并且所述基质为人体可吸收的流体或半固体形态，或可塑性的胶状或胶体形态。其含有微生物谷氨酰胺转胺酶和明胶。本发明具有快速止血、使用方便、防器官黏连、促进伤口愈合、毒副作用低、吸收完全等优势，能够用于临床手术创伤用快速止血、避免器官粘连、易吸收、不易传播疾病、成本低廉的医用止血材料或产品。
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公开(公告)号：CN102727929B
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201210192240.7
申请日：2012-06-12
Applicant: 华东师范大学
Abstract: 本发明公开了一种止血剂，包括明胶、微生物谷氨酰胺转胺酶酶原以及所述微生物谷氨酰胺转胺酶酶原的激活剂；所述明胶、微生物谷氨酰胺转胺酶酶原和激活剂的比例为100000∶1～200∶1～100。本发明还公开了该止血剂的制备方法及应用。本发明止血剂具有更好稳定性和止血效果，其安全性和可靠性增强。
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公开(公告)号：CN102558340B
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：CN201210013124.4
申请日：2009-01-12
Applicant: 华东师范大学
IPC: C07K14/605 , C07K1/06 , C07K1/04 , A61K38/26 , A61P3/10
CPC classification number: Y02P20/55
Abstract: 本发明公开了一种GLP-1衍生物，其特征在于，该衍生物的分子结构式为以下任何一种结构式：aGLP-1（7-36）即SeqIDNo.2；aGLP-1（7-37）即SeqIDNo.3；或aGLP-1（7-38）即SeqIDNo.4。本发明还公开了GLP-1衍生物的固相化学合成制备方法，以及在制备治疗糖尿病的药物中的用途。
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公开(公告)号：CN103122036A
公开(公告)日：2013-05-29
申请号：CN201310061306.3
申请日：2013-02-27
Applicant: 华东师范大学 , 平顶山金晶生物科技有限公司
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种提高大豆多糖水溶液透明度的方法，更具体的是基于酶-酸法结合提高大豆多糖水溶液透明度的方法，首先豆渣溶液进行酸法浸提，得到大豆多糖提取液，进一步添加植酸酶进行改性处理，经乙醇沉淀离心、干燥得到其水溶液具有高透明度的大豆多糖。用本发明方法通过酸法浸提和植酸酶改性处理相结合得到的大豆多糖的水溶液具较高透明度，且原料价格低廉，工业化操作简单易控，产品得率高，产品具有良好的功能性等优点。
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