一种麦芽糖浆加热装置
    71.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106755605A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611175735.3

    申请日:2016-12-15

    发明人: 谢艳萍

    摘要: 本发明公开一种麦芽糖浆输送装置,包括:竖直安装的传送机壳;安装在所述传送机壳内部的传送筒,在所述传送筒的内壁上设置有螺旋状的沟槽用于推进麦芽糖浆;安装在所述传送筒内部的搅拌主轴,在所述搅拌主轴上设置有螺旋搅拌叶片;安装在所述搅拌主轴旁边的搅拌副轴,在所述搅拌副轴上安装搅拌辊,所述搅拌主轴的长度大于所述搅拌副轴的长度。与现有技术相比,本发明在麦芽糖输送装置的传送筒内设置有带有螺旋搅拌叶片的搅拌主轴和搅拌副轴,且在输送筒内壁上设置有螺旋分布的沟槽,在所述搅拌叶片和搅拌沟槽的双重作用下,可以更好的方便麦芽糖浆的输送,提高输送效率。

    一种淀粉过滤装置
    72.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106731913A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611163047.5

    申请日:2016-12-15

    发明人: 谢艳萍

    摘要: 本发明公开一种淀粉过滤装置,包括:竖直设置的过滤桶;安装在所述过滤桶内的搅拌组件、围绕在所述搅拌组件外的滤布;所述搅拌组件包括上搅拌组件和下搅拌组件,所述上搅拌组件包括水平设置的上搅拌杆、竖直安装在所述上搅拌杆上的上搅拌齿组;所述下搅拌组件包括水平设置的下搅拌杆、数值安装在所述下搅拌杆上的下搅拌齿组,所述上搅拌齿组与下搅拌组齿交错设置,在所述上搅拌齿组的搅拌齿或下搅拌齿组的位于其中一侧的搅拌齿上设置有狭长缝隙。与现有技术相比,通过在所述一侧的搅拌齿上面开孔的狭长缝隙,在减小淀粉运动阻力的同时,另一侧没有设置狭长缝隙的搅拌齿能达到更好的搅拌效果,因此,更加有利于在搅拌过程中对淀粉进行充分的搅拌。

    一种麦芽糖浆的加热装置
    73.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106579343A

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201611162984.9

    申请日:2016-12-15

    发明人: 谢艳萍

    IPC分类号: A23L29/30 F28D7/02

    CPC分类号: F28D7/02

    摘要: 本发明公开一种麦芽糖浆加热装置,包括:加热容器,包括进料端壳体、出料端壳体、连接所述进料端壳体和出料端壳体的糖浆加热段壳体,设置在所述加热容器内的第一挡板和第二挡板;所述加热容器被所述第一挡板和第二挡板分割成进料腔体、糖浆加热腔体和出料腔体;在所述糖浆加热腔体内设置有螺旋状延伸的糖浆加热管。与现有技术相比,本发明提供的加热容器内的螺旋状的糖浆加热管与水蒸气具有更大的接触面积,糖浆在同一平面内的停留时间更长,因此能够更好的对糖浆进行加热,提高加热效率。

    一种麦芽糖浆加热装置
    74.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106516599A

    公开(公告)日:2017-03-22

    申请号:CN201611162222.9

    申请日:2016-12-15

    发明人: 谢艳萍

    摘要: 本发明公开一种麦芽糖浆输送装置,包括:竖直安装的传送机壳;安装在所述传送机壳内部的传送筒,在所述传送筒的内壁上设置有螺旋状的凸起带用于推进麦芽糖浆;安装在所述传送筒内部的搅拌轴,在所述搅拌轴上设置有螺旋搅拌叶片;驱动所述搅拌轴旋转的驱动装置。与现有技术相比,本发明在麦芽糖输送装置的传送筒内设置有带有螺旋搅拌叶片的搅拌轴,且在输送筒内壁上设置有螺旋分布的凸起带,在所述搅拌叶片和搅拌凸起带的双重作用下,可以更好的方便麦芽糖浆的输送,提高输送效率。

    一种高纯度结晶麦芽糖的生产方法

    公开(公告)号:CN109234339B

    公开(公告)日:2020-12-29

    申请号:CN201811395526.9

    申请日:2018-11-22

    IPC分类号: C12P19/22 C12P19/14 C12P19/12

    摘要: 本发明公开了一种高纯度结晶麦芽糖的生产方法,属于涉及食品、药品淀粉糖生产领域。本发明通过新型酶制剂分阶段参与糖化反应,在糖化过程不同的催化时段分次加入,同时作用,获得最佳的糖化效果,并采用传统降温结晶和乙醇沉淀结晶相结合的方式,提高了结晶纯度。本发明的方法通过10次重复实验,产品质量稳定,完全达到《中国药典》2015年版标准,有助于实现工业化生产,填补国内空白。

    一种生产注射麦芽糖原料药的方法

    公开(公告)号:CN108676827B

    公开(公告)日:2020-12-29

    申请号:CN201810537798.1

    申请日:2018-05-30

    摘要: 本发明公开了一种生产注射麦芽糖原料药的方法,属于涉及食品、药品淀粉糖生产领域。本发明通过制备DE值在5‑6、碘试合格的液化液,提高液化效果,通过将普鲁兰酶、麦芽三糖酶、Beta淀粉酶、中温淀粉酶、糖化酶在不同的催化时段分次加入,同时作用,提升了糖化效果,并通过增加晶种量,增加养晶时间,分次进料使结晶糖糕晶种均匀,颗粒度好,母液分离容易;通过上述工艺条件的整合,本发明的方法完全达到《中国药典》2015年版对高纯度麦芽糖的标准,具有重要的工业化生产应用潜力,有望填补国内空白。

    一种脱重金属大米蛋白及其制备方法

    公开(公告)号:CN110226663A

    公开(公告)日:2019-09-13

    申请号:CN201910667050.8

    申请日:2019-07-23

    发明人: 谭启程 何球山

    摘要: 本发明公开了一种脱重金属大米蛋白及其制备方法,大米加水磨浆,搅拌并升温至93-96℃加入耐高温α-淀粉酶酶解后,一次过滤后得到米渣,在米渣中加入的重金属脱除剂和水,升温至80-90℃搅拌1-2h,二次过滤、水洗,进一步除非蛋白成分后,烘干、灭菌、粉碎得到脱重金属大米蛋白。本发明操作简单、安全可靠、经济实用,能同时脱除大米蛋白中镉、铅和砷,使重金属含量能降低至欧美等发达国家对大米制品中重金属的限量之下。

    一种高溶解度大米蛋白的制备方法

    公开(公告)号:CN110200124A

    公开(公告)日:2019-09-06

    申请号:CN201910588341.8

    申请日:2019-07-02

    摘要: 本发明公开了一种高溶解度大米蛋白的制备方法,属于食品加工技术领域。本发明通过碱浸润和搅拌相结合来制备高溶解度大米蛋白,将大米蛋白碱液浸润后溶解、搅拌、中和、离心,将上清液冷冻干燥,获得高溶解度大米蛋白。本发明显著提高了大米蛋白原料中蛋白溶出率,其溶解度达到90%以上,极大提高原料利用率;必需氨基酸种类多,含量超过50%;蛋白分子量均小于250KDa,且分布广泛;该方法还具有反应条件温和、节能、污染少等优点,拓展了大米蛋白的应用前景。

    一种海藻糖合酶及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN107446900B

    公开(公告)日:2019-05-17

    申请号:CN201710776849.1

    申请日:2015-04-28

    发明人: 吴敬 谢艳萍

    摘要: 本发明公开了一种海藻糖合酶及其制备方法和应用,属于基因工程和酶工程领域。本发明将Thermobifida fusca YX的海藻糖合酶活性中心附近第289位的谷氨酸突变成甘氨酸得到突变体E289G;将第295位的组氨酸突变成天冬酰胺突变体H295N;将第344位的甲硫氨酸突变成赖氨酸突变体M344K;将第367位的甲硫氨酸突变成亮氨酸突变体M367L,并在H295N基础上进行双突变得到突变体H295N/E289G、H295N/M344K、H295N/M367L、H295N/M344K/M367L。突变体实现了底物中即使含有一定的葡萄糖,海藻糖合酶制备海藻糖的转化效率依然不会受到很大的影响,具有较高的工业价值。