公开(公告)号：CN115181682A

公开(公告)日：2022-10-14

申请号：CN202210124428.1

申请日：2022-02-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 唐鑫 ,  崔树茂 ,  韩欣然 ,  张秋香 ,  毛丙永 ,  赵建新

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P3/02 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株高富集有机锌的发酵乳杆菌，属于微生物技术领域。本发明筛选得到的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1196能够将无机锌高效富集，转化为有机锌，被机体更好的吸收利用，具体体现在：(1)发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1196可将无机锌高效富集，转化为有机锌，有机锌含量为90.0％；(2)富集的锌含量可达到11.6mg/g菌粉，活菌数可达到7×1010CFU/g。使用本发明的乳杆菌CCFM1196可对无机锌进行高效富集，在食品和医药领域具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN111743159B

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202010692986.9

申请日：2020-07-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 王刚 ,  田培郡 ,  邹仁英 ,  翟齐啸 ,  陆文伟 ,  杨波 ,  崔树茂 ,  张秋香 ,  毛丙永 ,  唐鑫 ,  陈卫 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A23C9/123 ,  A23C13/16 ,  A23C19/032 ,  A23C19/06 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A61K35/745 ,  A61K35/744 ,  A61P25/24

Abstract: 本发明公开了复合微生物制剂及缓解抑郁和便秘的应用，属于微生物技术领域。本发明制备的复合益生菌能够降低小鼠血清中促肾上腺释放激素和皮质酮的浓度，减轻由慢性压力导致的抑郁、焦虑样行为；所述复合益生菌能够上调肠道Htr4基因的表达，从而提高小鼠肠道蠕动能力；还能够提高肠道短链脂肪酸含量，对便秘具有显著改善作用；能够提高肠道紧密连接蛋白ZO‑1、Occludin、Claudin‑1的基因表达，降低肠道通透性，减少外周和中枢神经系统炎症；能够提高肠道、血清和大脑中5‑HTP的水平，具有改善睡眠的潜力。本发明制备的复合益生菌在抗抑郁和焦虑、缓解便秘、抗炎症、改善睡眠等方面具有广阔的应用价值。

公开(公告)号：CN114717146A

公开(公告)日：2022-07-08

申请号：CN202210294277.4

申请日：2022-03-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 毛丙永 ,  崔树茂 ,  张秋香 ,  潘正浩 ,  唐鑫 ,  杨波 ,  赵建新 ,  陈卫

IPC: C12N1/20

Abstract: 本发明公开了涉及一种副干酪乳杆菌制备的缓解脂肪肝与肥胖的后生元及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供了一种由副干酪乳杆菌CCFM1224制备的后生元，其具有缓解脂肪肝与肥胖的作用，具体体现在：(1)显著抑制高脂饮食小鼠的体重增加、肝脏脂肪堆积和病变以及血清TC、HDL‑C、CHE的水平；(2)显著改善高脂饮食小鼠的血糖稳态；(3)显著降低白色脂肪细胞大小，维持棕色脂肪的正常形态，促进白色脂肪棕色化；(4)有效降低了高脂饮食小鼠肝脏和附睾白色脂肪组织重量。因此，副干酪乳杆菌CCFM1224制备的后生元在制备预防和/或治疗脂肪肝和肥胖乃至预防和/或治疗肥胖及代谢失调相关的疾病的产品中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN114703092A

公开(公告)日：2022-07-05

申请号：CN202210245354.7

申请日：2022-03-14

Applicant: 江南大学

Inventor： 张秋香 ,  蒋震涛 ,  崔树茂 ,  毛丙永 ,  唐鑫 ,  陆文伟 ,  赵建新 ,  陈卫

IPC: C12N1/20 ,  A61K8/99 ,  A61P1/02 ,  A61Q11/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一株能够抑制具核梭菌并改善口气的植物乳杆菌，属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CCFM1214，于2021年12月17日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏编号为GDMCC No:62140。该植物乳杆菌可显著抑制或降低具核梭杆菌生物膜的形成，且能降低其产VSCs的量，在体内具有改善口臭的作用效果，能降低口臭发生和发展的风险。

公开(公告)号：CN111518714B

公开(公告)日：2022-02-01

申请号：CN201911314387.7

申请日：2019-12-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  张秋香 ,  张丽丽 ,  张灏 ,  赵建新

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P15/02 ,  A61P31/10 ,  A61P31/02 ,  A61L15/40 ,  A61L15/46 ,  A61F13/15 ,  A61F13/20 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株能够预防和/或治疗念珠菌阴道炎的卷曲乳杆菌，属于微生物技术领域。此卷曲乳杆菌CCFM1110和/或其代谢产物能够预防和/或治疗念珠菌阴道炎，具体体现在：此卷曲乳杆菌CCFM1110在体外能够抑制白色念珠菌，此卷曲乳杆菌CCFM1110的无细胞上清液在体外能够抑制白色念珠菌，此卷曲乳杆菌CCFM1110的无细胞上清液在体外能够抑制白色念珠菌生物膜的形成，此卷曲乳杆菌CCFM1110可显著降低念珠菌阴道炎小鼠阴道内的白色念珠菌浓度，此卷曲乳杆菌CCFM1110可显著减少念珠菌阴道炎小鼠阴道内的白色念珠菌菌丝数量，此卷曲乳杆菌CCFM1110可显著缓解念珠菌阴道炎小鼠阴道炎症。

公开(公告)号：CN113702559A

公开(公告)日：2021-11-26

申请号：CN202110936771.1

申请日：2021-08-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 张秋香 ,  陈卫 ,  李佳珣 ,  陆文伟 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: G01N30/88 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开了分离鉴定植物乳杆菌源抑制双菌生物膜的活性物质的方法，属于微生物技术领域。本发明方法首先利用乙酸乙酯对植物乳杆菌发酵液中的活性成分进行了有效的萃取，然后通过LC‑MS先检测了萃取物，以便对萃取物中的成分有全面了解，然后，利用硅胶柱层析对乙酸乙酯萃取物做进一步的分离，筛选得到有显著抑制效果的组分，并对该组分分别做了衍生化和不衍生化处理，再通过GC‑MS检测，且采用分段升温，可以使小分子成分得到有效分离。本发明能够全面、准确地测定植物乳杆菌发酵液有效部位中的小分子化合物的成分及含量。

公开(公告)号：CN112812989A

公开(公告)日：2021-05-18

申请号：CN202011628281.7

申请日：2020-12-31

Applicant: 江南大学

Inventor： 陆文伟 ,  陈卫 ,  邓雅丹 ,  翟齐啸 ,  崔树茂 ,  王刚 ,  张秋香 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23L29/00 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23C9/123 ,  A61K35/745 ,  A61P17/06 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种能够缓解银屑病的青春双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供的青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)CCFM667具有缓解银屑病的作用，银屑病样小鼠病变皮肤情况缓解和抑制银屑病样小鼠皮肤表皮层增厚，并使银屑病样小鼠脾脏重量减轻，使银屑病样小鼠皮肤中IL‑22、IL‑23水平降低30.2％，在制备预防和/或治疗银屑病的产品(如食品、药品或保健食品等)中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN112574917A

公开(公告)日：2021-03-30

申请号：CN202011488400.3

申请日：2020-12-16

Applicant: 江南大学

Inventor： 赵建新 ,  王刚 ,  倪彩新 ,  王琳琳 ,  翟齐啸 ,  陆文伟 ,  崔树茂 ,  杨波 ,  毛丙永 ,  唐鑫 ,  张秋香 ,  于雷雷 ,  张灏 ,  陈卫

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P19/06 ,  A61P3/10 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株缓解高尿酸血症的鼠李糖乳杆菌CCFM1131，属于微生物技术领域。所述鼠李糖乳杆菌CCFM1131能够降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平、抑制血清及肝脏的黄嘌呤氧化酶(XOD)活性，减少高尿酸血症和痛风的发生；所述鼠李糖乳杆菌CCFM1131能够下调血清血糖、下调血清总甘油三酯(TG)、下调血清总胆固醇(TC)水平及抑制血清碱性磷酸酶(ALP)活性；此外，所述鼠李糖乳杆菌CCFM1131能够促进回肠尿酸转运蛋白ABCG2的表达。此外，所述鼠李糖乳杆菌CCFM1131能够耐受胃肠道环境，可用于制备缓解高尿酸血症及痛风的功能性菌剂、食品和药物，具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN106085901B

公开(公告)日：2019-10-18

申请号：CN201610402801.X

申请日：2016-06-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  刘小鸣 ,  赵建新 ,  殷俊玲 ,  田丰伟 ,  张秋香 ,  王刚 ,  翟齐啸 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23L2/38 ,  A23L33/135 ,  A23L19/00 ,  A23C11/10 ,  A23C20/02 ,  A23L11/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种具有双乙酰合成能力的植物乳杆菌CGMCC No.12227及其应用，属于微生物学领域。所述植物乳杆菌具有如下特性：(1)具有一定耐酸能力，在酸性环境(pH 4.0～6.0)下生长良好；(2)具有一定耐盐能力，在2％‑6％盐浓度下生长良好；(3)细胞自溶度较高；(4)菌株产酸能力不强；(5)菌株产双乙酰能力较高；(6)细胞内双乙酰分解能力较弱。本发明的植物乳杆菌CGMCC No.12227可用于发酵食品，能够有效提高产品中双乙酰的含量，且对产品感官品质特性具有一定的改善作用，因此应用前景非常广泛。

公开(公告)号：CN109628359A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201910131564.1

申请日：2019-02-22

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  陆文伟 ,  李凌智 ,  翟齐啸 ,  张秋香 ,  王刚 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P11/06 ,  A61P37/08 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株可缓解过敏性哮喘的罗伊氏乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)具有缓解过敏性哮喘的作用，具体体现在：(1)显著降低过敏性哮喘小鼠肺部炎症反应；(2)显著抑制过敏性哮喘小鼠血清中尘螨特异性免疫球蛋白IgG1的产生；(3)显著降低过敏性哮喘小鼠肺泡灌洗液中IL‑5和IL‑13的含量；(4)显著降低过敏性哮喘小鼠肺泡灌洗液中IL‑17A的含量，因此，罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)在制备预防和/或治疗过敏性哮喘的产品中，具有巨大的应用前景。