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公开(公告)号：CN117694473A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202311716024.2
申请日：2023-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种从芒果皮核果渣中洗脱果浆及可溶性固形物的方法，所述方法包括下述步骤：一、将流动水通入洗脱果浆及可溶性固形物的设备；二、将水加热至45‑55℃后加入50‑100ppm果胶甲酯酶，通入滚筒中；三、滚筒转动，加有果胶甲酯酶的热水从喷淋头中喷出，果浆及可溶性固形物从出料收集斗流出被收集，即得。皮核果渣经过含有果胶甲酯酶的水的喷淋冲刷酶解，在滚筒的高速旋转离心以及长方形刮板和螺旋刮板的刮擦作用下，芒果皮核果渣中残存的果浆及可溶性固形物能被充分洗脱，通过过滤圆孔分离出来，并经出料收集斗收集，残渣从排料渣斗排出。本方法和设备能连续生产运行，洗脱的料液可进行生产芒果汁或芒果浓缩汁产品，极大提高了废料回收的经济价值。
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公开(公告)号：CN116176133A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211599375.5
申请日：2022-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种移动式饮料生产线喷码夹带器，包括机架和同步夹带总成，所述同步夹带总成包括，高度调节丝杆、高度限制板、高度调节块、高度调节螺杆、宽度调节丝杆、宽度限制板、宽度调节块、宽度调节螺杆、夹带电机、夹带支撑架、同步带、圆盘摇臂、主动轮、从动轮；所述同步夹带总成有两个，相对呈镜像设置，设置在机架顶部；本发明设置在饮料生产线下方，当饮料生产线运送饮料瓶进入本发明两个同步夹带总成之间，被同步带夹住，饮料瓶仅随饮料生产线向前移动，无其他方向的位移，使得产品能匀速的通过喷码机，喷码清晰完整，不会出现漏喷码的现象，节省了人工，降低劳动强度，提高了生产效率，提升了产品质量，达到很好的效果。
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公开(公告)号：CN116175667A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211651011.7
申请日：2022-12-22
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种果类自动分瓣设备，包括支撑系统、输送切割系统，所述支撑系统包括第一支架、限位块、输送带固定板、输送带支撑板、直线导轨、滑块；输送切割系统包括第二支架、左输送带导轨、右输送带导轨、左输送带、右输送带，切割电机、切刀；调整系统，调整系统包括正反牙轴、螺牙套、输送带连接板、牙轴支撑块、旋钮。本发明能够实现对菠萝等长型、圆形果实的自动输送、自动切割，并且可以调整左、右输送带的间距，以适应不同大小的果实，使用本发明后，能够减少人工操作，提高切割分瓣效率，减少人工操作导致的工伤危险。
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公开(公告)号：CN115973777A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202211599383.X
申请日：2022-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种水力输送系统，包括提升机、进料斗、输送管、循环管、水槽输送机、循环水箱、循环水泵、三通接头、支撑柱；所述提升机的顶部连接进料斗入口，进料斗下方出口连接输送管，输送管下方由支撑柱支撑，输送管连接三通接头，三通接头一头连接下输送管，下输送管下方设置有水槽输送机；水槽输送机上设置有溢水口，溢水口侧下方设置有循环水箱，循环水箱连接循环水泵，循环水泵连接上循环管，上循环管通过第二三通接头连接循环管，循环管连接进料斗入口；本发明的水力运输系统；比原来用的叉车运输，节省了人工，节省叉车使用、减少了生产环节、降低劳动强度，提高了生产效率，达到很好的效果。
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公开(公告)号：CN108771270A
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201810855322.2
申请日：2018-07-31
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23N15/00
摘要： 本发明公开了一种对荔枝枝叶连续去除的装置，由刮板提升机、脱枝机、平面输送机及鼓风机组成，所述的刮板提升机、脱枝机、平面输送机及鼓风机通过合理的数量采取不同方式的排列组合，最终达到将荔枝枝叶去除的目的。本发明解决了传统的人工剪枝叶，耗人力多、效率低的问题，使荔枝去枝形成了规模化生产，为实现规模化、高效率的荔枝深加工提供了必要条件。
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公开(公告)号：CN106173169A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610731235.7
申请日：2016-08-26
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23G3/48
CPC分类号： A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2250/1614 , A23V2250/1582 , A23V2250/1578 , A23V2250/51082 , A23V2300/24 , A23V2250/708
摘要： 本发明公开的是香蕉果脯的加工方法。所述方法包括下述具体技术步骤：原料清洗、去皮、护色、固化、烫漂：冷却、糖渍、烘干、包装。本发明主要采取无硫护色，添加果胶甲酯酶和氯化钙进行固化果片，用90°C热水进行烫漂灭酶保持后期果片色泽稳定这三个措施来避免传统生产香蕉果脯方法所存在的缺陷。果胶甲酯酶主要让果片内高甲氧基果胶转成低甲氧基果胶，低甲氧基果胶跟金属离子Ca²络合，形成更稳定的结构，使得果片组织更紧致，耐压能力更强。本发明所得香蕉果脯，成品率达到99%以上，传统香蕉风味浓郁，口感香甜，脆而不腻。
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公开(公告)号：CN105266554A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201510674220.7
申请日：2015-10-19
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A47J17/00
摘要： 本发明开了一种菠萝去眼器。包括圆筒状的刀体，刀体下端是刀刃，上端是连接夹头，在刀体前侧壁上设置一个去眼缺口，在去眼缺口相对的背面的刀体后侧壁上设置有一个与水平面成15-25°角的刀片开口，刀片插入刀片开口中并焊接固定，所述刀片呈月牙形，在刀体的内腔中设置有导引被切除的菠萝果眼向外抛出的导引塞，所述导引塞的下端是一导引斜面，导引斜面与水平面形成的角度是70-80°，导引斜面的上端与去眼缺口的上端平齐。本发明可连接于提供转动的设备如手电转上，刀体一边转动，一边对准菠萝眼压下去，菠萝眼被有一定角度的刀片挖出，并借离心力从去眼缺口中由导引塞的斜面导引而向外抛出。本发明操作简单方便，效率高，去眼彻底。
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公开(公告)号：CN103504451B
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：CN201310525209.5
申请日：2013-10-31
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23N12/02
摘要： 本发明公开了一种芒果核清洗机。芒果核传统的清洗方法是手工清洗，效率低，劳动强度大，浪费水，清洗不干净。本发明在前、后固定侧板上，安装有上、下排毛刷辊，上排毛刷辊有4-8根，其中轴线在同一直线上，下排毛刷辊有5-9根，比上排毛刷辊5多一根，其中轴线在同一直线上，每一根上排毛刷辊与相邻的两根下排毛刷辊之间呈“品”字形安装，每根上排毛刷辊都由上排毛刷辊链轮带动转动，每根下排毛刷辊都由下排毛刷链轮带动转动，上排毛刷辊链轮及下排毛刷辊链轮的转动由毛刷辊链条带动而转动，上、下排毛刷辊的中轴线都与水平线呈30-45度角倾斜。本发明能清洗芒果核上的剩余果肉、渣，耗电低、工作效率高，设备占地面积小，极大节约成本。
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公开(公告)号：CN104323164A
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201410626989.7
申请日：2014-11-10
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23L1/212
摘要： 本发明公开了一种菠萝果馅的浓缩方法。目前，菠萝果馅的浓缩方法，容易破坏菠萝果馅的品质，降低菠萝果馅的质量。本发明通过前处理、压榨、第一步浓缩、第二步浓缩的方法，使用真空浓缩和常温浓缩相结合，保持菠萝馅料里菠萝粒的完整性，最大限度的保持菠萝原有的风味、营养，并避免因为美拉德反应而使产品颜色变深的现象。本发明常温浓缩部分的浓缩时间比常规工艺减少了一半左右，因而减少了菠萝果馅的风味损失、营养的流失，有效的保持了菠萝原有的风味、营养和颜色，进一步提高了产品质量。
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公开(公告)号：CN104305161A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410627064.4
申请日：2014-11-10
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种防止香蕉浆褐变的方法，香蕉在深加工过程中，极易被氧化产生褐变，导致色、香、味尽失，因此，防褐变在香蕉的深加工过程中非常重要。本发明通过投料、灭酶、打浆、过滤、杀菌、灌装工序，达到了灭酶防褐变的目的。香蕉浆的整个工作过程都是在密封状态下进行，香蕉肉不与空气接触，一方面使褐变反应在缺氧状态下不易发生，另一方面在温度的控制下，褐变酶变性失活，从根本上杜绝了褐变反应的发生。在加工过程中，香蕉在螺杆泵的推动下迅速进入盘管换热器内迅速加温至100~120℃，恒温5~6分钟进行灭酶，因而产生了护色的效果。本发明可实现香蕉浆在不添加任何防护剂的状态下高效、连续规模生产。
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