公开(公告)号：CN101119812B

公开(公告)日：2012-11-07

申请号：CN200680004738.9

申请日：2006-02-13

申请人： 株式会社大林组 ,  日清制粉株式会社

发明人： 石川洋二 ,  高田尚哉 ,  小松透 ,  椎叶究 ,  小峰法子

IPC分类号： B09C1/10

CPC分类号： B09C1/10

摘要： 本发明提供即使在低温时也可控制污染土壤的温度，促进具有有机污染物质分解性能的需氧微生物活化，充分提高污染土壤净化效率的净化方法。本发明涉及通过向被有机污染物质污染的污染土壤通气，使具有有机污染物质分解性能的需氧微生物活化，将有机污染物质发酵分解从而将污染土壤净化的污染土壤的净化方法，其中，向污染土壤中添加含有糟糠类的发酵辅助材料，控制通气量以使污染土壤的温度为10～50℃。

公开(公告)号：CN101999588A

公开(公告)日：2011-04-06

申请号：CN201010211302.5

申请日：2010-06-23

申请人： 日清制粉株式会社

发明人： 前田竜郎 ,  小峰法子 ,  横沟英二 ,  柳下隆弘 ,  伊藤浩一

IPC分类号： A23L1/105 ,  A23L1/164 ,  A21D2/38 ,  A21D13/08

摘要： 本发明提供不含磷酸盐和铝盐但具有与以往的含磷酸盐、铝盐的发酵粉相同特性的中效性～缓效性发酵粉组合物。本发明涉及使用以碳酸氢钠作为主剂、以使用铝盐和磷酸盐以外的酸性物质且所述酸性物质的表面通过使用熔点为55℃～70℃的氢化油脂进行涂敷以形成平均膜厚为5μm～50μm的涂敷物作为助剂所构成的发酵粉组合物，以及使用所述发酵粉组合物制造的食品。

公开(公告)号：CN1853501A

公开(公告)日：2006-11-01

申请号：CN200610075068.1

申请日：2006-03-31

申请人： 日清制粉株式会社

发明人： 横塚章治 ,  稻葉美幸 ,  広濑明朗 ,  长井孝雄 ,  水上将一

IPC分类号： A23L1/162 ,  A21C1/06 ,  A21D2/08

摘要： 提供一种快餐面类，是一种无褶皱的非油炸快餐面，不同于面条、荞麦面条等原来的快餐面，而具有与煮熟生面时同样的滑溜感和粘弹性，在面带热蒸处理时不会产生鼓包，烹调时和吃的时候无断条或短面条，舒展性好。按特定的顺序变更这种快餐面类的制造方法所采用的通常的制造工序，即采用热蒸处理面带而使之α化再把该热蒸处理过的面带切成面条的制造工序，这种方法还采用如下方法中的至少一种方法，即：在减压条件下进行混揉的方法、用粉末油脂等和/或卵磷脂作为制面用辅料的方法、用谷蛋白作为制面用辅料的方法、在热蒸处理面带之前把水、乳化油脂溶液或卵磷脂溶液散布在面带表面的方法。

公开(公告)号：CN1080540C

公开(公告)日：2002-03-13

申请号：CN96103567.6

申请日：1996-03-15

申请人： 日清制粉株式会社

发明人： 杉浦正久 ,  冈田和弘 ,  长田贞男

IPC分类号： A23L1/238 ,  A23L1/0522 ,  A23L1/0562

CPC分类号： A23L27/30 ,  A23L27/14 ,  A23L29/284 ,  A23L29/35

摘要： 一种制备调料粉的方法，它包括向调料汁或酱油中加入和溶解占全部糊清100-250%重量份的DE值为6-15的糊精和DE值为1-5的糊精，以及3-20%重量份的明胶，然后对得到的溶液进行喷雾干燥，DE值为1-5的糊精占全部糊精重量的5-60%，所有的百分重量均按调料汁或酱油中的固体重计算。

公开(公告)号：CN1331250A

公开(公告)日：2002-01-16

申请号：CN01123320.6

申请日：2001-04-13

申请人： 株式会社源 ,  日清制粉株式会社

发明人： 儿玉义胜 ,  木村修武

IPC分类号： C07K14/47 ,  C07K1/22 ,  C12P21/02 ,  A61K35/12 ,  A61K38/17 ,  A61P1/04

CPC分类号： A23G9/38 ,  A23G4/126 ,  A23G4/14 ,  A23G9/366 ,  A23L23/10 ,  A23L33/17 ,  A23L33/19 ,  A23L33/40 ,  A61K38/018 ,  A61K38/38 ,  A61K38/40

摘要： 胃中幽门螺杆菌定居的抑制剂包括作为活性成分的特异性结合到幽门螺杆菌脲酶上的糖蛋白。利用其上固定了幽门螺杆菌脲酶的柱进行亲和层析从含有糖蛋白的物质,特别是来源于牛奶乳清或鸡蛋的蛋清,分离和纯化该糖蛋白。该糖蛋白能够有效地抑制幽门螺杆菌定居,因此可用于预防或治疗由幽门螺杆菌感染引起的疾病例如消化性溃疡。也提供了包括该抑制剂的食品和药物。

公开(公告)号：CN1208868A

公开(公告)日：1999-02-24

申请号：CN98119805.8

申请日：1998-08-19

申请人： 日清制粉株式会社 ,  日清工程株式会社

发明人： 村田博 ,  大村洋海 ,  原文雄

IPC分类号： G03G13/045

CPC分类号： B05B5/047 ,  B05D1/06

摘要： 一种控制细粉上电荷量的方法和控制电荷量的装置,当把细粉以大致的离散颗粒状态提供给输送管并由水含量极小的露点不大于0℃的压缩气流输送离散状的颗粒时,通过控制压缩气体的露点控制细粉上细粉与细粉输送管内壁碰撞时所必然产生的电荷量。利用这种布局,即使在细粉如液晶隔离物等的类型、管路系统如粉输送管和喷嘴等、用作载运介质的气体类型和状态以及如气压等环境条件有变化时,也能够控制细粉上必然产生的电荷量。另外,细粉喷射方法和装置利用二维摆动喷嘴把摩擦电荷量按上述控制的细粉以离散的颗粒状态均匀地喷射到接地的基板表面。利用这种布局,通过控制细粉的电荷量,可以以预定的目标喷射密度稳定地、精确定点且再现性极佳地喷射细粉。

公开(公告)号：CN1004186B

公开(公告)日：1989-05-17

申请号：CN86107705

申请日：1986-11-11

申请人： 日清制粉株式会社 ,  正田酱油株式会社

发明人： 南泽阳一 ,  长田贞男 ,  森本敏秀 ,  森山修 ,  青山良次

IPC分类号： A23L1/238

摘要： 本发明涉及不产生沉淀物的酱油制造方法。本发明通过使用含有蛋白质的未变性量在5单位/克(units/g)以下，且氮溶解利用率在85％以上的α化碳水化合物原料，能生产出完全不会产生醋酸沉淀物和煮沸沉淀物的高质量酱油。

公开(公告)号：CN85103744A

公开(公告)日：1986-11-19

申请号：CN85103744

申请日：1985-05-16

申请人： 日清制粉株式会社 ,  日清工程株式会社

发明人： 山田幸良 ,  土井真 ,  安口正之

IPC分类号： B03B4/00

摘要： 一种风力粉末分级机具有一涡轮状分级转子〔4〕，该转子上有由叶片6、7构成的放射状通道，在该转子转动时空气可沿着该转子放射状地向内流动。粉料穿过该转子中的通道〔9〕，粗颗粒在离心力的影响下放射地向外流动并流入围绕该转子的圆形通道〔8〕中；并细颗粒则被气流夹带流过转子。圆形通道〔8〕有一个位于其圆周壁上的排料孔〔20〕。排料管〔21〕大约相切地延至粗粉末沉积段〔23〕。返回管〔24〕从该段折回至通道〔8〕，沿管〔21〕和管〔24〕这两条管流动的气流基本上防止了粉末在管壁上的粘结。

公开(公告)号：CN117136011A

公开(公告)日：2023-11-28

申请号：CN202280028364.3

申请日：2022-04-26

申请人： 株式会社日清制粉集团本社 ,  日清制粉株式会社 ,  株式会社日清富滋 ,  日清制粉预拌粉株式会社

发明人： 柴本宪幸 ,  中村健治 ,  小岛和子 ,  田中智久 ,  豊田肇 ,  山崎周平 ,  幸西翔平

IPC分类号： A23L7/10

摘要： 本发明的α化谷粉类的制造方法包括将含有谷粉100质量份和水500～1500质量份的浆料在转筒干燥机中进行加热干燥的工序。所述谷粉优选包含小麦粉。所述谷粉优选包含选自低直链淀粉小麦粉及糯性谷粉中的1种以上。所述转筒干燥机的加热部的温度优选为100～150℃。本发明的加工食品的制造方法的特征在于，使用由上述制造方法制造的α化谷粉作为原料。

公开(公告)号：CN116940249A

公开(公告)日：2023-10-24

申请号：CN202280014330.9

申请日：2022-03-24

申请人： 株式会社日清富滋 ,  日清制粉株式会社 ,  株式会社日清制粉集团本社

发明人： 福田真人 ,  吉田匡 ,  木本匡昭

IPC分类号： A23L35/00

摘要： 一种制造方法，其是杂样煎菜饼或章鱼烧用混合料的制造方法，其中，在该混合料中含有来自经加热处理的白小麦的小麦麸。前述加热处理优选为湿热处理。前述白小麦也优选为选自澳大利亚标准白和优质硬粒小麦中的至少一种品种的小麦。在100质量份混合料中也优选含有10～50质量份的前述来自经加热处理的白小麦的小麦麸。