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公开(公告)号：CN101029057B
公开(公告)日：2010-05-26
申请号：CN200710067279.5
申请日：2007-02-15
申请人： 浙江大学 , 浙江田歌实业有限公司
IPC分类号： C07F9/10
CPC分类号： Y02P20/544
摘要： 本发明公开了一种蛋黄卵磷脂的制备方法，该方法是以禽蛋为原料，分离出蛋黄搅拌成蛋黄液，用食用酒精提取，分离出提取液，将提取液浓缩、脱水得卵磷脂初品，将卵磷脂初品再进行超临界CO2萃取，脱除中性脂肪，制得脱除中性脂肪的卵磷脂。该制备方法省去了蛋黄液加工成蛋黄粉的工序，制备过程温度均控制在50℃以下，且乙醇提取与超临界CO2萃取相结合，使得生产设备投资省，工艺简单，操作方便，运行费用低，产品无有毒溶剂残留，能确保卵磷脂的生物活性。
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公开(公告)号：CN101029057A
公开(公告)日：2007-09-05
申请号：CN200710067279.5
申请日：2007-02-15
申请人： 浙江大学 , 浙江田歌实业有限公司
IPC分类号： C07F9/10
CPC分类号： Y02P20/544
摘要： 本发明公开了一种蛋黄卵磷脂的制备方法，该方法是以禽蛋为原料，分离出蛋黄搅拌成蛋黄液，用食用酒精提取，分离出提取液，将提取液浓缩、脱水得卵磷脂初品，将卵磷脂初品再进行超临界CO2萃取，脱除中性脂肪，制得脱除中性脂肪的卵磷脂。该制备方法省去了蛋黄液加工成蛋黄粉的工序，制备过程温度均控制在50℃以下，且乙醇提取与超临界CO2萃取相结合，使得生产设备投资省，工艺简单，操作方便，运行费用低，产品无有毒溶剂残留，能确保卵磷脂的生物活性。
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公开(公告)号：CN202792309U
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201220336134.7
申请日：2012-07-11
申请人： 浙江田歌实业有限公司
摘要： 一种腌制间加热装置，包括有水池、蒸汽管、电器自动控制系统、循环电机和风机盘管，所述水池位于腌制间外，蒸汽管导入水池中，通过电器自动控制系统导入蒸汽；所述风机盘管布置在腌制间的上方，通过导管与水池连通。本实用新型通过蒸汽将水池的水进行加温后，将水池的热水通过风机盘管释放热量，使腌制间温度升高，腌制间升温迅速、均匀；腌制间工作环境整齐、安全；可利用锅炉尾气，降低成本。
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公开(公告)号：CN202773916U
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201220335273.8
申请日：2012-07-11
申请人： 浙江田歌实业有限公司
摘要： 一种酱鸭烘烤架，包括有支架，所述支架上设有若干水平布置的横档面，所述横档面由若干横杆组成，所述横杆上设有若干吊挂酱鸭的挂钩。本实用新型采用可移动的酱鸭烘烤架，挂鸭程序在烘房外操作，工作环境好，工作强度低；采用万向轮结构，烘烤架移动方便，操作简单；挂鸭程序是烘房外完成，烤好的酱鸭移出后即可立即移入另一架待烤的酱鸭，提高了烘房的烘烤效率，热量得到了最充分的利用，降低了损失。
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公开(公告)号：CN202792826U
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201220335302.0
申请日：2012-07-11
申请人： 浙江田歌实业有限公司
摘要： 一种酱鸭烘房，包括有通过隔墙分隔为彼此独立的烘烤室和加热室，所述加热室布置在烘烤室上方，所述加热室内设有加热盘管；所述隔墙上开有通孔，通孔内布置有高温风机；所述隔墙上还设有供烘烤室和加热室气体交换的回风口。本实用新型将烘烤室和加热室隔离，通过热风导入烘烤室进行受热，受热均匀，酱鸭质量高；加热管不在烘烤室，不会受盐分物质的侵蚀，增加了使用寿命。
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公开(公告)号：CN202784352U
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201220335143.4
申请日：2012-07-11
申请人： 浙江田歌实业有限公司
IPC分类号： B65D85/32
摘要： 一种塑料蛋托，包括蛋托基体和托盖，所述蛋托基体和托盖上对应设置有矩阵排列的蛋窝，所述蛋窝之间设有弧形连接肋，所述的蛋窝深度大于或等于被包装蛋的高度，还包括有一贴标板，所述贴标板布置在四个围成矩形的蛋窝尖部的外表面。本实用新型在四个可围成矩形的蛋窝的尖部加设了贴标板，这样就可以在平整的表面粘贴标签了，操作简单、方便，使用效果好；可以在标签表面再加设覆膜，有效解决了标签容易破的问题；贴标板可以布置在蛋托基体表面或托盖表面，一体成型，制造工艺简单，成本低。
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公开(公告)号：CN202783988U
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201220335522.3
申请日：2012-07-11
申请人： 浙江田歌实业有限公司
IPC分类号： B65B67/00
摘要： 一种生蛋黄包装台，包括有台面和支腿，所述台面上开有通孔，在所述通孔下方接有漏斗，漏斗的底部套有承装生蛋黄的包装袋。本实用新型在台面上设有通孔，通过漏斗把生蛋黄导入包装袋，由于漏斗的作用，使生蛋黄直接导入，不会与包装袋的袋口接触，提高了封口质量；操作卫生、方便。
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公开(公告)号：CN202775976U
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201220334994.7
申请日：2012-07-11
申请人： 浙江田歌实业有限公司
IPC分类号： A47J43/14
摘要： 一种蛋黄蛋清分离器，包括有支架，所述支架上设有蛋黄托盘和蛋清托盘，所述蛋清托盘位于蛋黄托盘的下方，所述蛋黄托盘孔径大于蛋黄孔径，但小于整蛋的孔径。在支架上分别设有蛋黄托盘和蛋清托盘，蛋黄托盘外溢的蛋清自上而下流入下方的蛋黄托盘即可，操作简单、方便。
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