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公开(公告)号：CN111227001A
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN202010099329.3
申请日：2015-07-08
申请人： 通用磨坊销售公司
IPC分类号： A21C9/06
摘要： 本发明提供了一种自动包饺机，用于制作饺类食品，包括成形组件，所述成形组件包括相对设置的可往复移动的一对成形板，至少一个所述成形板上设置有蟹爪结构，所述蟹爪结构包括铰接的多个蟹爪，在所述一对成形板朝向彼此移动并压紧之后，所述多个蟹爪相对枢转挤压以形成饺肚上的一个或多个凸筋。通过本发明，在饺类食品的制作成形过程中无需人工参与，可完全取代现有手工包饺成形的传统生产模式。成形后的饺类食品在外观上类似于人手指关节挤压过的形状，具有高仿真度的外观形态，更符合消费者对传统手工饺类食品的审美偏好，外形独特美观且便于码盒。
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公开(公告)号：CN101622178B
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN200680056450.6
申请日：2006-11-22
申请人： 通用磨坊销售公司
IPC分类号： B65D83/00
CPC分类号： B65D81/22 , B65D83/005
摘要： 本发明是一种食品包装系统，包含提升筐(10)，提升筐(10)位于所述容器的食品保持部分的内部。所述提升筐(10)在所述食品产品周围形成保护架，允许使用者以一种卫生且没有损坏的方式取出所述食品产品。所述提升筐(10)通常包含允许排水的底座(12)，以及允许容易获取所述食品产品的蛤壳式架(15)。可折叠手柄(14)附在所述架的顶部。所述容器的盖盖上时，所述可折叠手柄位于所述容器内部。
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公开(公告)号：CN101378976B
公开(公告)日：2010-09-01
申请号：CN200780004942.5
申请日：2007-02-08
申请人： 通用磨坊销售公司
CPC分类号： B65D81/3453 , A23L3/362 , B65D2205/00 , B65D2581/3427 , Y10T428/1352 , Y10T428/2813 , Y10T428/31797
摘要： 一种用于使用微波能量来烹饪食品的柔性盒。盒包括构造为当包装暴露于微波能量时将高于大气压的热气保留在盒内以加热和烹饪食品的基部。盒还包括覆盖件，覆盖件包括密封剂层和划线层。划线层包括削弱部分，当盒内的压力由于热气而超过预先确定的压力时该削弱部分在可预测的位置破裂且将盒通气。
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公开(公告)号：CN102843915A
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201180004727.1
申请日：2011-02-07
申请人： 通用磨坊销售公司
摘要： 用于将加味料注射至冷冻的食物产品中的方法。所述方法的一个实施方案包括将具有一个或多个开口的喷嘴沿着喷嘴的侧向表面插入到低于装在包装中的冷冻的食物产品(例如冰淇淋或冷冻的酸乳)的表面的深度的步骤。所述加味料从喷嘴中的一个或多个开口向外侧向注射。在一些实施方案中，加味料沉积物通常具有其侧向尺寸大于其垂直尺寸的截面轮廓，与更加球状的形状相反。
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公开(公告)号：CN102246841A
公开(公告)日：2011-11-23
申请号：CN201010188004.9
申请日：2010-05-21
申请人： 通用磨坊销售公司
CPC分类号： A21C11/008 , A21C9/063 , A21C9/088
摘要： 本发明提供一种模具，该模具包含一对夹颚，合拢该对夹颚可将填有馅料的饺皮压制成饺子半成品的形状。其中，所述一对夹颚再合拢的状态下能在外力的作用下模拟人类手工挤压饺子馅料囊的动作。本发明还一并提出了一种用于驱动上述模具动作的挤压装置，该挤压装置能在所述模具的一对夹颚合拢的状态下施加外力驱动所述一对夹颚做模拟人类双手挤压饺子馅料囊的动作。
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公开(公告)号：CN101991052A
公开(公告)日：2011-03-30
申请号：CN200910168437.5
申请日：2009-08-20
申请人： 通用磨坊销售公司
CPC分类号： A21C9/063 , A21C9/061 , Y10T83/6667 , Y10T83/9411
摘要： 饺子制作方法及制作设备，该饺子制作方法包括将由机器压制的具有单向拉伸形成的纹理的面皮切割成规定形状的饺子皮，将饺子馅填放在饺子皮上，取与饺子皮的纹理方向成0～20度夹角的折合线折合饺子皮而形成饺子；该饺子制作设备包括切割机构，该切割机构包括切割单元和旋转单元，该旋转单元使得饺子皮的纹理方向与折合线之间的夹角为0～20度。
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公开(公告)号：CN101622178A
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：CN200680056450.6
申请日：2006-11-22
申请人： 通用磨坊销售公司
IPC分类号： B65D83/00
CPC分类号： B65D81/22 , B65D83/005
摘要： 本发明是一种食品包装系统，包含提升筐(10)，提升筐(10)位于所述容器的食品保持部分的内部。所述提升筐(10)在所述食品产品周围形成保护架，允许使用者以一种卫生且没有损坏的方式取出所述食品产品。所述提升筐(10)通常包含允许排水的底座(12)，以及允许容易获取所述食品产品的蛤壳式架(15)。可折叠手柄(14)附在所述架的顶部。所述容器的盖盖上时，所述可折叠手柄位于所述容器内部。
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公开(公告)号：CN101378976A
公开(公告)日：2009-03-04
申请号：CN200780004942.5
申请日：2007-02-08
申请人： 通用磨坊销售公司
CPC分类号： B65D81/3453 , A23L3/362 , B65D2205/00 , B65D2581/3427 , Y10T428/1352 , Y10T428/2813 , Y10T428/31797
摘要： 一种用于使用微波能量来烹饪食品的柔性盒。盒包括构造为当包装暴露于微波能量时将高于大气压的热气保留在盒内以加热和烹饪食品的基部。盒还包括覆盖件，覆盖件包括密封剂层和划线层。划线层包括削弱部分，当盒内的压力由于热气而超过预先确定的压力时该削弱部分在可预测的位置破裂且将盒通气。
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