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公开(公告)号：CN118633632A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410776105.X
申请日：2024-06-17
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
发明人： 阮用兴
摘要： 本发明涉及面包制作技术领域，具体涉及一种全麦面包制作面团定形设备，包括架体和安装组件，安装组件包括搅辊、送辊、壳体、圆布筒、矩布筒、杆体、定块、筒体、拉块、隔板和驱动构件，搅辊转动安装在架体的一侧，隔板滑动安装在架体靠近搅辊的一侧，送辊转动安装在架体靠近搅辊的一侧，壳体转动安装在架体远离搅辊的一侧，圆布筒滑动安装在壳体远离架体的一侧，杆体固定安装在圆布筒远离壳体的一侧，矩布筒与杆体固定连接，并与壳体滑动连接，筒体与杆体固定连接，并与壳体滑动连接，驱动构件设置在筒体上，拉块与筒体滑动连接，并与驱动构件连接，定块与拉块固定连接，并与壳体滑动连接，从而实现布筒便于对不同形状的面团进行加工。
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公开(公告)号：CN109392974A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811380787.3
申请日：2018-11-20
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
发明人： 郑林全
摘要： 本发明涉及一种用于面包夹心与卷制的装置，包括工作台，工作台上设置有输送带，在输送带的上方设置有支架，在支架上竖直安装有光电开关，在支架上竖直安装有挤料机构，挤料机构包括竖直设置的阀体，阀体穿装在支架上，在阀体内安装有用于排挤酱料的活塞和锥阀，在挤料机构的右侧竖直设置有卷制机构，卷制机构包括竖直设置的安装盒，在安装盒内设置有方管，在安装盒上穿装有丝杆，方管通过螺纹安装在丝杆上，在方管的底部穿装有安装盖，在安装盖内设置有压簧，在方管右侧倾斜设置有调节板，在压簧内穿装有柱销，柱销的上端固定在调节板上，在调节板的右端底部设置有安装轴，在安装轴上安装有用于搓卷面包的卷制带。本发明提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN117502471A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311449348.4
申请日：2023-11-02
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
IPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明涉及蛋糕加工技术领域，具体涉及一种蛋糕加工自动切分设备；包括底座、固定架、气缸、连接座、切刀和限位组件，固定架与底座固定连接，气缸与固定架固定连接，连接座与气缸的输出端固定连接，切刀设置于连接座的下方，限位组件包括两组驱动件、两个限位杆、复位弹簧、两个限位套、两个凸轮和滑杆，两组驱动件均与底座固定连接，每个凸轮分别与对应的驱动件固定连接，滑杆的两端均与底座固定连接，两个限位杆均与滑杆滑动连接，并分别套设于滑杆的外壁，复位弹簧的两端分别与两根限位杆固定连接，每个限位套分别与对应的限位杆固定连接，通过上述结构的设置，实现了能够便于对蛋糕进行均匀切割，增加了人们体验感。
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公开(公告)号：CN114504008B
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210214321.6
申请日：2022-03-07
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
IPC分类号： A21C15/00 , B01F27/70 , B01F35/12 , B01F101/07
摘要： 本发明涉及蛋糕加工技术领域，具体的说是一种蛋糕生产线用双头下料机，包括机座，所述机座上表面任意一端固定连接有安装支架，所述安装支架上设置有限位杆组件，所述机座上表面中间固定连接有底座，所述底座上表面中间固定连接有奶油加工箱，所述底座的上表面还固定连接有奶油存储箱和第一电机，所述奶油存储箱和奶油加工箱之间设置有运输管道，所述奶油加工箱靠近第一电机的一侧转动贯穿有转轮，所述第一电机的输出轴也固定连接有转轮，两个所述转轮之间连接有皮带，本发明可以加工不同大小的蛋糕，配合两个下料装置的调节间距，使设备在加工时具备流畅性和稳定性，同时可以加工不同大小的蛋糕，提高了设备的实用性。
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公开(公告)号：CN114504008A
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN202210214321.6
申请日：2022-03-07
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
IPC分类号： A21C15/00 , B01F27/70 , B01F35/12 , B01F101/07
摘要： 本发明涉及蛋糕加工技术领域，具体的说是一种蛋糕生产线用双头下料机，包括机座，所述机座上表面任意一端固定连接有安装支架，所述安装支架上设置有限位杆组件，所述机座上表面中间固定连接有底座，所述底座上表面中间固定连接有奶油加工箱，所述底座的上表面还固定连接有奶油存储箱和第一电机，所述奶油存储箱和奶油加工箱之间设置有运输管道，所述奶油加工箱靠近第一电机的一侧转动贯穿有转轮，所述第一电机的输出轴也固定连接有转轮，两个所述转轮之间连接有皮带，本发明可以加工不同大小的蛋糕，配合两个下料装置的调节间距，使设备在加工时具备流畅性和稳定性，同时可以加工不同大小的蛋糕，提高了设备的实用性。
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公开(公告)号：CN114431260A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210255120.0
申请日：2022-03-16
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
摘要： 本发明提供一种用于蛋糕加工的多层烘焙装置，涉及烘焙装置技术领域，包括多层烘焙箱体，多层烘焙箱体的外表面下端固定安装有四个万象滑轮，多层烘焙箱体的内部两侧分别固定安装有三个存放凸块，每两个存放凸块的下表面均活动安装有一个摆动隔热机构，首先当内部在烘焙不同的糕点，需要不同的热量时，转动摆旋钮会配合连接杆带动螺旋齿杆进行转动，当螺旋齿杆在转动时与之相互啮合的正直齿轮会进行转动，此时会带动摆动隔热板进行转动，可以将摆动隔热板升起，从而将其进行隔断，以防止热量的传递，或者打开缝隙，使热量的传递降低，因此可以根据不同类型的蛋糕胚烘焙所需的温度进行调整，可以同时对多种烘焙温度的蛋糕胚进行烘焙。
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公开(公告)号：CN109645055A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201811462925.2
申请日：2018-12-03
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
发明人： 郑林全
IPC分类号： A21C15/00
摘要： 本发明涉及一种面包涂层机构，属于涂层机构技术领域，包括竖直设置的支架，支架上水平设置有箱体，在箱体上开设有方便进料的通孔，在箱体内竖直设置有活塞，在支架的右侧水平安装有第一液压缸，第一液压缸的液压杆穿过箱体并连接在活塞上，在箱体的左侧水平穿装有若干个出料管，在箱体的左侧竖直设置有第二液压缸，支架下方水平设置有安装板，第二液压缸的液压杆连接在安装板上，对应每个出料管在安装板上竖直穿装有若干个进料管，在进料管的下端连接有用于涂层的涂层盒，在出料管出口上连接有软管，软管穿过支架连接在进料管上。本发明方便将鸡蛋涂抹到面包表面，避免了喷涂的浪费。
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公开(公告)号：CN109527020A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811463038.7
申请日：2018-12-03
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
发明人： 郑林全
摘要： 本发明涉及一种面包撒料机构，包支架，支架上竖直穿装有料斗，在料斗的底部竖直设置有若干个出料管，在料斗的前侧面上垂直穿装有半圆管，相邻两个出料管之间通过半圆管连接在一起，在每个出料管的前后侧面板上均垂直穿装有旋转轴，在旋转轴上沿轴向设置有若干个叶片，在每个出料管前侧的旋转轴上安装有齿轮，在齿轮上方水平设置有与齿轮相互啮合的齿条，齿条的左右两端均穿装在支架上，在支架的左侧安装有驱动机，在驱动机的主轴上套装有凸轮，齿条的左端顶在凸轮外圆上，在支架的右侧水平设置有盖体，齿条的右端穿装在盖体内，在盖体内竖直设置有圆板，齿条的右端顶在圆板上，在圆板的右侧水平安装有压簧。本发明提高了撒料的稳定性。
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公开(公告)号：CN109394022A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811540175.6
申请日：2018-12-17
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
发明人： 郑林全
摘要： 本发明涉及一种自动揉面机构，属于揉面机构技术领域，包括水平设置的环形板，环形板上方水平设置有环形凸轮，在环形板上竖直穿装有若干根竖杆，在每个竖杆的下端均水平设置有揉面板，对应每个竖杆在环形板的上方水平设置有平板，竖杆的上端连接在平板上，在每个平板与环形板之间竖直设置有拉簧；每个拉簧的上端连接在平板的底部，拉簧的下端连接在环形板上，在环形凸轮上设置有若干个滚轮，每个滚轮均安装在平板的底部。本发明避免了产生废渣而污染面团，从而提高了清洁卫生。
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公开(公告)号：CN109329337A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811380904.6
申请日：2018-11-20
申请人： 重庆真不赖食品有限公司
发明人： 郑林全
IPC分类号： A21C3/06
摘要： 本发明涉及一种面包卷制机构，包括安装盒，安装盒内设置有方管，在安装盒上竖直穿装有丝杆，丝杆穿过方管，方管通过螺纹安装在丝杆上，在方管底部穿装有与其连接相通的安装盖，在安装盖内竖直设置有压簧，在方管右侧倾斜设置有调节板，调节板的左端设置在方管内，在压簧内穿装有柱销，柱销的上端固定在调节板上，在柱销右侧的调节板底部设置有第一耳柄，第一耳柄通过销轴铰接在方管上，在调节板的右端底部竖直设置有第二耳柄，在第二耳柄上垂直穿装有销轴，在第二耳柄前后两侧的圆柱销上安装有侧板，在前后侧板上垂直安装有安装轴，在安装轴上安装有用于搓卷面包的卷制带。本发明方便卷制单个面卷，保持了面卷的本体形状。
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