公开(公告)号：CN117695707A

公开(公告)日：2024-03-15

申请号：CN202311747227.8

申请日：2023-12-18

申请人： 上海市农业科学院 ,  永仁野森达菌业有限公司

发明人： 周帅 ,  张劲松 ,  熊海宽 ,  马延梅 ,  冯娜 ,  杨有平 ,  王金艳 ,  刘艳芳 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  雷金雨 ,  谭贻 ,  刘利平

IPC分类号： B01D11/02 ,  C11B1/10 ,  C11B1/04 ,  A23D9/02

摘要： 本发明提供了一种块菌中挥发性成分的提取方法，该方法包括如下步骤：(1)以块菌为原料，经冷冻干燥处理后，使用粉碎机粉碎至40目大小；(2)将粉碎后的块菌用滤纸包好后，放入超临界萃取设备的萃取釜中，提取时间2小时；(3)从收集釜中收集萃取物，于‑20℃下静置过夜，离心后将悬浊液分为液相和固相两部分，液相和固相两部分即为所需的挥发性成分。本发明提供的块菌中挥发性成分的提取方法，使用二氧化碳作为流体，无毒无害，添加乙醇为夹带剂后提取得率更高，操作温度低，有效成分不易被破坏。

公开(公告)号：CN113640415B

公开(公告)日：2023-03-31

申请号：CN202110919477.X

申请日：2021-08-11

申请人： 上海市农业科学院 ,  永仁野森达菌业有限公司

发明人： 张劲松 ,  冯娜 ,  熊海宽 ,  程池露 ,  宋春艳 ,  李传华 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  冯杰 ,  周帅 ,  唐传红 ,  王金艳 ,  谭贻 ,  刘利平

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72

摘要： 本发明提供了一种检测松露子实体中α‑雄烷醇含量的方法，该方法包括如下步骤：(1)松露子实体的预处理；(2)超高效液相色谱检测；(3)化合物质谱信息获得；(4)超高效液相色谱‑三重四级杆质谱联用分析方法建立；(5)数据分析。本发明提供的检测松露子实体中α‑雄烷醇含量的方法，实现了对松露子实体中α‑雄烷醇的定性定量分析，为松露子实体的相关研究提供精确可靠的检测分析。

公开(公告)号：CN113640415A

公开(公告)日：2021-11-12

申请号：CN202110919477.X

申请日：2021-08-11

申请人： 上海市农业科学院 ,  永仁野森达菌业有限公司

发明人： 张劲松 ,  冯娜 ,  熊海宽 ,  程池露 ,  宋春艳 ,  李传华 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  冯杰 ,  周帅 ,  唐传红 ,  王金艳 ,  谭贻 ,  刘利平

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72

摘要： 本发明提供了一种检测松露子实体中α‑雄烷醇含量的方法，该方法包括如下步骤：(1)松露子实体的预处理；(2)超高效液相色谱检测；(3)化合物质谱信息获得；(4)超高效液相色谱‑三重四级杆质谱联用分析方法建立；(5)数据分析。本发明提供的检测松露子实体中α‑雄烷醇含量的方法，实现了对松露子实体中α‑雄烷醇的定性定量分析，为松露子实体的相关研究提供精确可靠的检测分析。

公开(公告)号：CN118406164A

公开(公告)日：2024-07-30

申请号：CN202410507007.6

申请日：2024-04-25

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 刘艳芳 ,  陈爽 ,  郭庆彬 ,  刘利平 ,  冯杰 ,  张劲松 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  颜梦秋

IPC分类号： C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61K36/07 ,  A61P1/00

摘要： 本发明提供了一种高纯度高收率猴头菇多糖及其提取方法和应用，属于食用菌多糖技术领域。包含下列步骤：(1)将猴头菇子实体水提残渣粉顺次进行蒸汽爆破处理、浸提、旋蒸得浓缩液；(2)将浓缩液进行醇沉、复溶即完成提取。本发明提供的提取方法具有无化学残留、生态环保、生产效率高等优点。针对猴头菇子实体水提残渣采用蒸汽爆破技术处理后再进行热水浸提，提高了猴头菇子实体水提残渣多糖的利用度，制备得到的残渣多糖中富含β‑葡聚糖。

公开(公告)号：CN115975068A

公开(公告)日：2023-04-18

申请号：CN202211673344.X

申请日：2022-12-26

申请人： 上海市农业科学院 ,  上海春芝堂生物制品有限公司

发明人： 刘艳芳 ,  罗羽 ,  郭庆彬 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  刘利平 ,  颜梦秋 ,  周帅 ,  李立桢

IPC分类号： C08B37/02

摘要： 本发明提供了一种富含β‑葡聚糖的鹿茸菇多糖的制备方法，包括如下步骤：(1)鹿茸菇子实体烘干后粉碎过筛40‑60目；(2)将粉末进行蒸汽爆破处理；(3)加入水进行浸提，收集上清液；(4)将上清液使用旋转蒸发仪旋蒸后收集浓缩液，添加乙醇进行醇沉；(5)将上述沉淀物复溶后冻干为富含β‑葡聚糖的鹿茸菇多糖。本发明还提供了由上述制备方法制备得到的富含β‑葡聚糖的鹿茸菇多糖。本发明提供的鹿茸菇多糖中富含β‑葡聚糖，制备方法具有无化学残留、生态环保、生产效率高等优点。

公开(公告)号：CN115074406A

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202210866667.4

申请日：2022-07-22

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 刘艳芳 ,  冯杰 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  张丹豫 ,  王伊朋 ,  唐传红 ,  刘利平 ,  颜梦秋

IPC分类号： C12P19/08 ,  C12P19/04 ,  C12P1/02 ,  C12N1/14 ,  A61K8/9728 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08 ,  C12R1/645

摘要： 本发明属于灵芝发酵技术领域，具体涉及一种灵芝液态深层发酵胞外液及其发酵方法和应用。本发明提供了一种灵芝液态深层发酵胞外液及其发酵方法，通过控制液态深层发酵的培养基组分、发酵时间和接种量，解决灵芝液态发酵胞外液多糖易析出和难复溶的问题；同时，本发明所述发酵方法具有培养成本低、发酵周期短和发酵得率高的特点，发酵液中富含灵芝多糖和β‑葡聚糖，具有保湿、抗氧化和促进受损细胞修复的功效，在化妆品中的应用价值得到进一步提高。

公开(公告)号：CN113952342A

公开(公告)日：2022-01-21

申请号：CN202111478107.3

申请日：2021-12-06

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 冯娜 ,  张劲松 ,  杨梅 ,  周帅 ,  唐庆九 ,  王金艳 ,  颜梦秋 ,  唐传红 ,  冯杰 ,  刘利平 ,  谭贻 ,  刘方

IPC分类号： A61K31/575 ,  A61P35/02 ,  A61P35/00

摘要： 本发明提供了一种小分子化合物的用途，该化合物可用于制备预防或治疗白血病或肺癌的药物；其中所述的小分子化合物是结构式(I)的化合物3β,5α,9α‑trihydroxyergosta‑7,22‑dien‑6‑one。本发明提供的结构式(I)的化合物具有良好的抗肿瘤活性，能够显著抑制肿瘤细胞增殖活性、影响肿瘤细胞周期、促进肿瘤细胞凋亡和抑制细胞划痕愈合的能力，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN112779207A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202110314693.1

申请日：2021-03-24

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 冯杰 ,  唐庆九 ,  苏晓薇 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  周帅 ,  唐传红 ,  谭贻 ,  刘艳芳 ,  王金艳 ,  刘利平 ,  刘方

IPC分类号： C12N1/38 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了一种液态发酵专用灵芝菌株的复壮方法，该方法包括：(1)摇瓶培养筛选：将活化后的亲本灵芝菌丝体转接入摇瓶培养，筛选出生物活性指标与亲本相当的摇瓶发酵液备用；(2)平板培养筛选：将摇瓶筛选获得的与亲本生物活性指标相当的发酵液复接入平板进行培养，挑选出生长速度快的平板备用；(3)摇瓶培养验证：将上述备用平板上培养好的灵芝菌丝体转接入摇瓶进行传代培养验证，生物活性指标与亲本相当且传代稳定的摇瓶发酵液所用的平板菌株即为复壮的灵芝菌株。应用本发明的方法可有效解决灵芝菌株在液态培养的传代过程中导致的菌种退化，菌种活力弱，菌种质量差的问题，为灵芝菌株的液态规模化可持续性发酵生产提供了菌种保障。

公开(公告)号：CN117487036B

公开(公告)日：2024-05-31

申请号：CN202311323193.X

申请日：2023-10-12

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 刘艳芳 ,  罗佳 ,  刘利平 ,  冯杰 ,  张劲松 ,  周帅

IPC分类号： C08B37/02

摘要： 本发明提供了一种富含β‑葡聚糖的香菇多糖的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)香菇多糖的提取；(2)浓缩；(3)乙醇沉淀香菇粗多糖；(4)香菇多糖纯化。本发明还提供了上述方法制备得到的富含β‑葡聚糖的香菇多糖，质量稳定，得率、多糖含量、β‑葡聚糖含量较传统水提醇沉法所得香菇多糖大幅提升，体外药理实验证明，具有较好的抗炎活性，可以应用于药品或保健食品的制备。

公开(公告)号：CN117899130A

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202311657616.1

申请日：2023-12-05

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 汪雯翰 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  贾薇 ,  刘利平 ,  唐传红 ,  张赫男 ,  杨焱 ,  冯杰 ,  吴迪 ,  周帅

IPC分类号： A61K36/074 ,  A61K36/07 ,  A61P37/04 ,  A61P3/06 ,  A23L31/00 ,  A23L33/105

摘要： 本发明公开了一种食用菌提取物及其制备方法和在制备提高免疫力和降脂功效产品中的应用，所述食用菌提取物由灵芝水提物和金针菇水提物组成，本发明研究表明，灵芝水提物与金针菇水提物的混合物具有协同提高免疫调节和降脂活性的功效，可以作为功能化食品原料添加，为研制开发高附加值的食用菌产品提供基础。